7 ushqime që mund të shkaktojnë kapsllëk

Alkooli përmendet shpesh si një shkak i mundshëm i kapsllëkut.

Kjo sepse nëse pini alkool në sasi të mëdha, ai mund të rrisë sasinë e lëngjeve të humbura përmes urinës, duke shkaktuar dehidrim.

Hidratim i dobët, qoftë për shkak të mos pirjes ujë të mjaftueshëm ose humbja e tepërt e saj përmes urinës, shpesh lidhet me një rrezik të shtuar të kapsllëkut (4, 5).

Fatkeqësisht, nuk u gjetën studime mbi lidhjen e drejtpërdrejtë midis konsumit të alkoolit dhe kapsllëkut. Për më tepër, disa njerëz raportojnë se kanë përjetuar diarre, në vend të kapsllëkut, pas një nate duke pirë (6).

Është e mundur që efektet të ndryshojnë nga personi në person. Ata që duan të kundërshtojnë efektet e mundshme dehidratuese dhe kapsllëke të alkoolit duhet të përpiqen të kompensojnë çdo porcion alkooli me një gotë ujë ose një pije tjetër joalkoolike.

PËRMBLEDHJE

Alkooli, veçanërisht kur konsumohet në sasi të mëdha, mund të ketë një efekt dehidratues që mund të rrisë rrezikun e kapsllëkut. Efektet mund të ndryshojnë nga personi në person dhe nevojiten më shumë studime përpara se të bëhen përfundime të forta.

Gluteni është një proteinë që gjendet në drithëra si gruri, elbi, thekra, spelti, kamut dhe triticale. Disa njerëz mund të përjetojnë kapsllëk kur hanë ushqime që përmbajnë gluten (7).

Gjithashtu, disa njerëz janë intolerantë ndaj glutenit. Kjo është një gjendje e njohur si intoleranca ndaj glutenit ose sëmundja celiac.

Kur dikush me sëmundje celiac konsumon gluten, sistemi i tyre imunitar sulmon zorrën e tyre, duke e dëmtuar rëndë atë. Për këtë arsye, individët me këtë sëmundje duhet të ndjekin a dietë pa gluten (8).

Në shumicën e vendeve, rreth 0.5-1% e njerëzve kanë sëmundje celiac, por shumë mund të mos jenë të vetëdijshëm për të. Kapsllëku kronik është një nga simptomat e zakonshme. Shmangia e glutenit mund të ndihmojë në lehtësimin dhe shërimin e zorrëve (9, 10, 11).

Ndjeshmëria ndaj glutenit jo-celiake (NCGS) dhe sindroma e zorrës së irrituar (IBS) janë dy raste të tjera në të cilat zorra e një personi mund të reagojë ndaj grurit. Individët me këto kushte mjekësore nuk janë intolerantë ndaj glutenit, por duket se janë të ndjeshëm ndaj grurit dhe drithërave të tjera.

Nëse dyshoni se gluteni po shkakton kapsllëkun tuaj, sigurohuni që të flisni me profesionistin tuaj të kujdesit shëndetësor për të përjashtuar sëmundjen celiac përpara se të hiqni glutenin nga dieta juaj.

Kjo është e rëndësishme, pasi gluteni duhet të jetë në dietën tuaj që testi për sëmundjen celiac të funksionojë siç duhet. Nëse e keni përjashtuar sëmundjen celiac, mund të dëshironi të eksperimentoni me konsumimin e niveleve të ndryshme të glutenit për të vlerësuar efektet e tij tek ju.

PËRMBLEDHJE

Individët me sëmundje celiac, NCGS ose IBS mund të kenë më shumë gjasa të përjetojnë kapsllëk si rezultat i konsumimit të glutenit ose grurit.

Drithërat e përpunuara dhe produktet e tyre, si buka e bardhë, orizi i bardhë dhe makaronat e bardha, janë më të ulëta në fibra dhe mund të jenë më kapsllëk se drithërat.

Kjo për shkak se krundet dhe pjesët e embrionit të grurit hiqen gjatë përpunimit. Në veçanti, krundet përmbajnë fibra, një lëndë ushqyese që shton masë në jashtëqitje dhe e ndihmon atë të lëvizë.

Shumë studime kanë lidhur një konsum më të lartë të fibrave me një rrezik më të ulët të kapsllëkut. Në fakt, një studim i fundit raportoi një probabilitet më të ulët të kapsllëkut 1.8% për çdo gram fibër shtesë të konsumuar në ditë.12, 13).

Prandaj, njerëzit që përjetojnë kapsllëk mund të përfitojnë duke reduktuar gradualisht marrjen e drithërave të përpunuara dhe duke i zëvendësuar ato me drithëra të plota.

Megjithëse fibrat shtesë janë të dobishme për shumicën e njerëzve, disa njerëz përjetojnë efektin e kundërt. Për ta, fibra shtesë mund të përkeqësojë kapsllëkun, në vend që ta lehtësojë atë (14, 15).

Nëse jeni kaps dhe tashmë konsumoni shumë drithëra të pasura me fibra, shtimi i më shumë fibrave në dietën tuaj nuk ka gjasa të ndihmojë. Në disa raste, madje mund ta përkeqësojë problemin (15).

Nëse ky është rasti për ju, provoni të reduktoni gradualisht marrjen tuaj ditore të fibrave për të parë nëse kjo ofron një lehtësim.

PËRMBLEDHJE

Drithërat e përpunuara dhe produktet e tyre, si orizi i bardhë, makaronat e bardha dhe buka e bardhë, përmbajnë më pak fibra se drithërat e plota, duke i bërë ato përgjithësisht më kapsllëk. Nga ana tjetër, disa njerëz zbulojnë se konsumimi i më pak fibrave ndihmon në lehtësimin e kapsllëkut.

Qumështore duket të jetë një tjetër shkak i zakonshëm i kapsllëkut, të paktën për disa njerëz.

Foshnjat, të vegjlit dhe fëmijët duken veçanërisht të rrezikuar, ndoshta për shkak të ndjeshmërisë ndaj proteinave që gjenden në qumështin e lopës (16).

Një rishikim i studimeve të kryera gjatë një periudhe 26-vjeçare zbuloi se disa fëmijë me kapsllëk kronik përjetuan përmirësime kur ata ndaluan konsumimin e qumështit të lopës (17).

Në një studim të fundit, fëmijët e moshës 1-12 vjeç me kapsllëk kronik pinin qumësht lope për një periudhë kohore. Qumështi i lopës u zëvendësua më pas me qumësht soje për një periudhë të mëvonshme kohore.

Nëntë nga 13 fëmijët në studim përjetuan lehtësim të kapsllëkut kur qumështi i lopës u zëvendësua nga qumështi i sojës (18).

Ka shumë raporte anekdotike të përvojave të ngjashme tek të rriturit. Megjithatë, pak mbështetje shkencore mund të gjendej, pasi shumica e studimeve që shqyrtojnë këto efekte janë të përqendruara te fëmijët, jo te popullatat më të vjetra.

Vlen të theksohet se ata që janë intolerant ndaj laktozës mund të përjetojnë diarre, në vend të kapsllëkut, pas konsumimit të bulmetit.

PËRMBLEDHJE

Produktet e qumështit mund të shkaktojnë kapsllëk te disa individë. Ky efekt është më i zakonshëm tek ata që janë të ndjeshëm ndaj proteinave që gjenden në qumështin e lopës.

mish i kuq mund të përkeqësojë kapsllëkun për tre arsye kryesore.

Së pari, ai përmban pak fibra, të cilat shtojnë masën e jashtëqitjes dhe i ndihmojnë ato të lëvizin.

Së dyti, mishi i kuq mund të zvogëlojë gjithashtu në mënyrë indirekte marrjen totale ditore të fibrave të një personi duke zënë vendin e opsioneve me fibra më të larta në dietë.

Kjo është veçanërisht e vërtetë nëse ngopeni me një pjesë të madhe të mishit gjatë një vakti, duke reduktuar sasinë e perimeve të pasura me fibra, bishtajore dhe drithëra të plota që mund të hani në të njëjtën gjë.

Ky skenar do të çonte në një konsum më të ulët ditor të fibrave, duke rritur potencialisht rrezikun e kapsllëkut (13).

Për më tepër, ndryshe nga llojet e tjera të mishit, si shpendët dhe peshku, mishi i kuq në përgjithësi përmban sasi më të larta të yndyrës dhe ushqimeve me yndyrë të lartë i duhet më shumë kohë që trupi të tretet. Në disa raste, kjo mund të rrisë edhe më tej gjasat e kapsllëkut (19).

Ata me kapsllëk mund të përfitojnë nga zëvendësimi i mishit të kuq në dietën e tyre me alternativa të pasura me proteina dhe fibra si fasulet, thjerrëzat dhe bizelet.

PËRMBLEDHJE

Mishi i kuq është përgjithësisht i lartë në yndyrë dhe i ulët në fibra, një kombinim lëndësh ushqyese që mund të rrisë rrezikun e kapsllëkut. Nëse e lini mishin e kuq të zëvendësojë ushqimet e pasura me fibra në dietën tuaj, mund ta rrisë rrezikun edhe më shumë.

Ngrënia e porcioneve të mëdha ose të shpeshta të ushqimeve të skuqura ose të shpejta mund të rrisë gjithashtu rrezikun e kapsllëkut.

Kjo për shkak se këto ushqime priren të jenë të pasura me yndyrë dhe të ulëta në fibra, një kombinim që mund të ngadalësojë tretjen në të njëjtën mënyrë si mishi i kuq.19).

Snaqet e ushqimit të shpejtë si patatet e skuqura, biskotat, çokollata dhe akullorja mund të zëvendësojnë gjithashtu më shumë opsione rostiçeri të pasura me fibra, si frutat dhe perimet në dietën e një personi.

Kjo mund të rrisë më tej mundësinë e kapsllëkut duke reduktuar sasinë totale të fibrave të konsumuara në ditë (13).

Është interesante se shumë njerëz besojnë se çokollata është një nga shkaqet kryesore të kapsllëkut të tyre (20).

Për më tepër, ushqimet e skuqura dhe të shpejta kanë tendencë të përmbajnë sasi të mëdha kripe, e cila mund të ulë përmbajtjen e ujit të jashtëqitjes, duke e tharë atë dhe duke e bërë më të vështirë shtyrjen nëpër trup.21).

Kjo ndodh kur hani shumë kripë, ndërsa trupi juaj thith ujë nga zorrët për të ndihmuar në kompensimin e kripës shtesë në qarkullimin e gjakut.

Kjo është një mënyrë se si trupi juaj punon për të rikthyer përqendrimin e kripës në normalitet, por për fat të keq, mund të çojë në kapsllëk.

PËRMBLEDHJE

Ushqimet e skuqura dhe të shpejta janë të ulëta në fibra dhe të pasura me yndyrë dhe kripë. Këto karakteristika mund të ngadalësojnë tretjen dhe të rrisin mundësinë e kapsllëkut.

Hurmat janë një frut popullor nga Azia Lindore që mund të jetë kaps për disa njerëz.

Ekzistojnë disa lloje, por shumica mund të kategorizohen si të ëmbla ose astringente.

Në veçanti, hurmat astringente përmbajnë një sasi të madhe tanine, një përbërës që mendohet se redukton sekrecionet dhe kontraktimet e zorrëve, duke ngadalësuar lëvizjet e zorrëve.12).

Për këtë arsye, njerëzit që përjetojnë kapsllëk duhet të shmangin konsumimin e shumë hurmave, veçanërisht varieteteve astringente.

PËRMBLEDHJE

Hurmat përmbajnë tanine, një lloj përbërësi që mund të nxisë kapsllëkun duke ngadalësuar tretjen. Kjo mund të jetë veçanërisht e vërtetë për varietetet astringente të frutave.

Kapsllëku është një gjendje e pakëndshme që është relativisht e zakonshme.

Nëse keni kapsllëk, mund të arrini tretje më të qetë duke bërë disa ndryshime të thjeshta në dietën tuaj.

Filloni duke shmangur ose reduktuar marrjen e ushqimeve me kapsllëk, duke përfshirë ato të listuara më sipër.

Nëse jeni ende duke përjetuar vështirësi pasi të keni reduktuar marrjen e ushqimeve me kapsllëk, kërkoni ofruesin tuaj të kujdesit shëndetësor të rekomandojë një mënyrë jetese shtesë dhe strategjitë dietike.