[
Ne përfshijmë produkte që mendojmë se janë të dobishme për lexuesit tanë. Nëse blini përmes lidhjeve në këtë faqe, ne mund të fitojmë një komision të vogël. Këtu është procesi ynë.
Është e vështirë të mposhtni një lugë akullore të freskët, të ëmbël dhe kremoze në një ditë të nxehtë vere – ose në çdo kohë tjetër të vitit.
Edhe pse mund të përfshini sasi të vogla akulloresh në një dietë të ekuilibruar, kjo ëmbëlsirë shpesh përmban sasi të mëdha sheqeri të shtuar. Në fakt, disa shije paketojnë deri në tre herë sasinë e rekomanduar ditore të sheqerit të shtuar në një porcion të vetëm.
Kjo është një arsye pse opsionet pa sheqer janë bërë gjithnjë e më popullore.
Këto ëmbëlsira mbështeten në ëmbëlsues natyralë ose artificialë që ulin në mënyrë drastike përmbajtjen e tyre të sheqerit dhe kalorive.
Edhe pse këta ëmbëlsues mund të vijnë me anët e tyre negative – të tilla si simptomat e tretjes si gazrat ose fryrjet – nëse konsumoni shumë, akullorja pa sheqer mund të bëjë një trajtim të shkëlqyeshëm për sa kohë që e mbani nën kontroll marrjen (
Këtu janë 9 nga akulloret më të mira pa sheqer dhe me pak sheqer – të gjitha janë zgjedhur sipas strukturës, shijes, profilit të ushqyerjes dhe cilësisë së përbërësve.
Akullore Rebel Keto
Rebel Creamery prodhon një linjë të fuqishme prej 14 akulloresh që nuk përmbajnë sheqer të shtuar.
Ato janë të përshtatura për karbohidrate të ulëta dhe yndyrë të lartë dietë ketogjenike — por nuk duhet të jeni në keto për të shijuar këto ëmbëlsira.
Të prodhuara me përbërës të tërë si krem dhe vezë, këto produkte ruajnë strukturën dhe ndjesinë e gojës së akullores së zakonshme. Ato janë të ëmbëlsuara me alkoole sheqeri dhe zëvendësues natyralë të sheqerit si stevia dhe frutat e murgut.
Stevia dhe frutat e murgut, dy ëmbëlsues me zero kalori me burim nga bimët, janë ndër alternativat më të njohura të sheqerit.
Mbani në mend se ky produkt është më i lartë në yndyrë dhe kalori sesa markat e tjera me sheqer të ulët.
Çdo 1/2 filxhan (68 gram) akullore me nenexhik Rebel ofron (3):
| Kaloritë | 160 |
|---|---|
| Yndyrë | 16 gram |
| Proteina | 2 gram |
| Karbohidratet | 12 gram |
| Sheqeri | 0 gram |
| Fibra | 3 gram |
| Alkoolet e sheqerit | 8 gram |
Akullore e ndritur
Enlightened prodhon akullore të njohura me kalori të ulëta. Edhe pse jo plotësisht pa sheqer, ato janë të ëmbëlsuara me një kombinim të sheqerit, alkooleve të sheqerit dhe ëmbëlsuesve natyralë si stevia dhe fruta murgu.
Ato vijnë në një shumëllojshmëri shijesh, shumë prej të cilave përmbajnë proteina dhe fibra – dy lëndë ushqyese që mund të ndihmojnë në balancimin e sheqerit në gjak dhe t’ju mbajnë të ndiheni të ngopur (
Shumica e produkteve të Enlightened janë shumë të ulëta në yndyrë, gjë që i mban ato të ulëta në kalori, por i bën ato më pak kremoze se varietetet e tjera.
Një porcion 1/2 filxhani (69 gram) me biskota Enlightened dhe akullore krem ka (8):
| Kaloritë | 90 |
|---|---|
| Yndyrë | 2.5 gram |
| Proteina | 5 gram |
| Karbohidratet | 18 gram |
| Fibra | 4 gram |
| Sheqeri | 6 gram |
| Alkoolet e sheqerit | 6 gram |
Akullore Halo Top
Që nga debutimi i tij në 2012, Halo Top është bërë një emër i njohur në botën e akulloreve të lehta.
Kjo krem prodhon një mori akulloresh qumështore dhe jo qumështore – të gjitha këto kanë përmbajtje të ulët kalori, sheqeri dhe yndyre.
Edhe pse jo plotësisht pa sheqer, produktet e tyre përdorin një kombinim të sheqerit organik të kallamit, alkooleve të sheqerit dhe stevias.
Shumica e aromave nuk i kalojnë 6 gram sheqer për 1/2 filxhan (64 gram), ndërsa akullorja e zakonshme mund të përmbajë gati 3 herë më shumë (
Cfare ka me shume, Halo Top përfshin lëndë ushqyese si proteina dhe fibra që mund të ndihmojnë në balancimin e sheqerit në gjak.
Mos harroni se këto akullore nuk janë aq kremoze sa mund të jeni mësuar për shkak të përmbajtjes së tyre të ulët të yndyrës.
Një shërbim 1/2 filxhani (66 gram) i akullores me çokollatë moka të kësaj marke ofron (10):
| Kaloritë | 80 |
|---|---|
| Yndyrë | 2.5 gram |
| Proteina | 5 gram |
| Karbohidratet | 14 gram |
| Fibra | 1.5 gram |
| Sheqeri | 6 gram |
| Alkoolet e sheqerit | 6 gram |
Ëmbëlsirë shumë e shijshme e ngrirë me qumësht kokosi
SO Delicious, e cila është e njohur për alternativat e saj kremoze të qumështit, prodhon gjithçka nga akullorja pa qumësht deri tek kremi i kafesë.
Linja e tyre e pinteve dhe bareve të akullores përdor një bazë të qumesht arre kokosi, duke i bërë ato perfekte për këdo që ndjek një dietë pa qumësht ose vegan.
Në vend të sheqerit, ato ëmbëlsohen me alkoole sheqeri dhe fruta murgu. Përmbajtja e tyre e fibrave gjithashtu ju mban të ndiheni të ngopur.
Ndonëse nuk kanë aq shije sa markat e tjera kryesore, SO Delicious ofron fasule vanilje, mente, çokollatë dhe gjalpë pekan në linjën e tyre të akulloreve pa sheqer.
Çdo 1/2 filxhan (85 gram) ëmbëlsirë të ngrirë me fasule vanilje SO Delicious ofron (11):
| Kaloritë | 98 |
|---|---|
| Yndyrë | 7 gram |
| Proteina | 1.5 gram |
| Karbohidratet | 18 gram |
| Fibra | 7.5 gram |
| Sheqeri | 0 gram |
| Alkoolet e sheqerit | 3 gram |
Akullore Keto Pint
E re në skenën e akullores pa sheqer është Keto Pint.
Kjo markë ofron një shumëllojshmëri produktesh akulloresh me pak karbohidrate të bëra me përbërës të plotë, duke përfshirë kremin, vezët, dhe qumësht të plotë.
Ata përdorin një kombinim të alternativave të sheqerit si frutat e murgut, stevia dhe alkoolet e sheqerit. Plus, shumica e gjashtë shijeve të tyre përmbajnë një sasi të mirë proteinash dhe fibrash.
Siç nënkupton edhe emri i tij, Keto Pint prodhon artikuj të përshtatshëm për keto, duke u dhënë produkteve të tij më shumë yndyrë se shumica e markave të tjera të ulëta të sheqerit. Edhe pse ato janë veçanërisht kremoze, ju duhet të kërkoni diku tjetër nëse kërkoni akullore me pak yndyrë.
Një porcion 1/2 filxhani (75 gram) me akullore me luleshtrydhe të Keto Pint përmban (12):
| Kaloritë | 143 |
|---|---|
| Yndyrë | 12.5 gram |
| Proteina | 3 gram |
| Karbohidratet | 11 gram |
| Fibra | 2 gram |
| Sheqeri | 1 gram |
| Alkoolet e sheqerit | 6 gram |
Ëmbëlsirat e ngrira të Arktikut Zero
Arctic Zero është i specializuar në ëmbëlsirat e ngrira me pak kalori, me pak yndyrë dhe me pak sheqer. Ata bëjnë pitë akulloresh qumështore dhe jo qumështore, plus një përzgjedhje baresh akulloresh.
Megjithëse nuk janë plotësisht pa sheqer, produktet e tyre janë shumë më të ulëta në sheqer sesa akullorja tradicionale. Pothuajse të gjitha produktet e tyre përdorin sheqer kallami organik dhe ndonjëherë ëmbëlsues të tjerë natyralë, si stevia ose fruta murgu.
Për më tepër, ato ofrojnë fibra dhe nuk përmbajnë asnjë alkoolet e sheqerit — e cila mund të jetë veçanërisht tërheqëse për këdo që ka vështirësi në tolerimin e këtyre ëmbëlsuesve.
Ashtu si shumë ëmbëlsira të tjera të ngrira me pak yndyrë, produktet Arctic Zero nuk kanë të njëjtën strukturë kremoze dhe të lëmuar të akulloreve me yndyrë të lartë.
Një porcion 1/2 filxhani (58 gram) me copë çokollatë qershie Arctic Zero ofron (13):
| Kaloritë | 70 |
|---|---|
| Yndyrë | 1 gram |
| Proteina | 1 gram |
| Karbohidratet | 14 gram |
| Fibra | 4 gram |
| Sheqeri | 10 gram |
| Alkoolet e sheqerit | 0 gram |
Sanduiçe me akullore me lopë të dobët
Skinny Cow ka ofruar akullore të njohura me pak yndyrë që nga vitet 1990.
Ata së fundmi përforcuan linjën e tyre të produkteve me sanduiçe me akullore pa sheqer, të cilat ofrojnë fibra dhe proteina – dhe janë jashtëzakonisht kremoze për shkak të mungesës së yndyrës dhe sheqerit.
Megjithatë, përbërësit e tyre nuk janë aq cilësor sa shumë konkurrentë. Këto sanduiçe përfshijnë disa aditivëve ushqimorë dhe mbështetuni në alkoolet e sheqerit dhe ëmbëlsuesit artificialë.
Ju mund të gjeni produkte Skinny Cow në shumë dyqane ushqimore dhe supermarkete në Shtetet e Bashkuara.
| Kaloritë | 140 |
|---|---|
| Yndyrë | 2 gram |
| Proteina | 4 gram |
| Karbohidratet | 28 gram |
| Fibra | 3 gram |
| Sheqeri | 5 gram |
| Alkoolet e sheqerit | 2 gram |
Ju mund të përdorni banane të pjekura të ngrira për të bërë akullore të thjeshtë, të shijshme dhe me pak sheqer në shtëpi.
I quajtur gjerësisht “krem i bukur”, akullorja me bazë frutash kërkon vetëm disa përbërës dhe një përpunues ushqimi ose blender. Për këtë, ju vetëm duhet të përzieni një të pjekur të ngrirë banane, një spërkatje qumështi ose qumështi jo, dhe çdo aromë shtesë që dëshironi.
Duke qenë se bananet janë natyralisht të ëmbla, nuk keni nevojë të shtoni ndonjë ëmbëlsues. Thënë kështu, mund të përfshini pika stevia ose fruta murgu për të rritur ëmbëlsinë sipas dëshirës tuaj.
Për të ndryshuar shijen, përzieni me pastën e fasules së vaniljes, kakao pluhur, ose fruta të tjera të ngrira si mango, pjeshkë ose mjedër. Ju gjithashtu mund të shtoni gjalpë arra pa sheqer ose fara për të dhënë proteina dhe një strukturë të pasur kremoze.
Përmbajtja ushqyese varet nga përbërësit tuaj specifikë, por një porcion duke përdorur 1 banane të vogël (100 gram) dhe 2 ons (60 ml) qumësht bajamesh të pa ëmbëlsuar ofron përafërsisht (
- Kaloritë: 99
- Yndyra: 1 gram
- Proteina: 1 gram
- Karbohidratet: 23 gram
- Fibra: 2.6 gram
- Sheqeri: 12 gram (të gjitha natyrale, pa shtuar)
Megjithëse akullorja e bërë në shtëpi me bazë bananeje nuk përmban sheqer të shtuar, sheqernat natyrale në fruta kontribuojnë në marrjen totale të karbohidrateve. Kështu, nëse po vëzhgoni marrjen e karbohidrateve ose nivelet e sheqerit në gjak, duhet të hani porcione të vogla ose të zgjidhni një akullore të ndryshme.
Nëse jeni duke kërkuar për një akullore të bërë në shtëpi që nuk përmban sheqerna të shtuara dhe me pak karbohidrate, provoni të përdorni qumësht kokosi me yndyrë të plotë si bazë.
Për një shije klasike vanilje, përzieni qumështin e kokosit me ekstrakt vanilje, pak kripë dhe ëmbëlsuesin tuaj të preferuar pa sheqer – stevia, frutat e murgut dhe alkoolet e sheqerit funksionojnë mirë. Përbërës të tjerë pa sheqer si gjalpi i arrave, matcha, dhe pluhuri i kakaos bëjnë shtesa të shkëlqyera opsionale.
Ngrijeni përzierjen në pjesë të vogla, të përshtatshme për blenderin, lëreni të shkrihet pak, më pas përziejeni derisa të jetë e butë dhe kremoze.
Një shërbim 1/2 filxhan (113 gram) pa përbërës shtesë ofron afërsisht (
- Kaloritë: 223
- Yndyra: 24 gram
- Proteina: 2 gram
- Karbohidratet: 3 gram
- Fibra: 0 gram
- Sheqeri: 1.5 gram
Edhe pse nuk ka sheqer të shtuar dhe ka shumë pak karbohidrate, kjo akullore e veçantë është më të larta në yndyrë dhe kalori sesa shumë opsione të tjera. Kështu, nëse jeni duke ndjekur një dietë me pak yndyrë ose duke u përpjekur të zvogëloni marrjen e kalorive, mund të mos jetë zgjidhja më e mirë.
Zgjedhja e akullores së duhur pa sheqer ose me pak sheqer varet nga qëllimet tuaja dietike dhe shijet personale.
Bilanci i sheqerit në gjak
Nëse dëshironi përmirësoni kontrollin e sheqerit në gjak, përqendrohuni në përmbajtjen totale të karbohidrateve. Pavarësisht nga burimi, karbohidratet mund të kontribuojnë në rritjen e sheqerit në gjak.
Prandaj, shikoni për akullore pa sheqer që janë të ulëta në karbohidrate totale.
Mund të jetë gjithashtu e vlefshme për të blerë ato të pasura me proteina dhe fibra, pasi këto lëndë ushqyese mund të ndihmojnë në minimizimin e potencialit pikat e sheqerit në gjak (
Marrja e kalorive
Nëse ju jeni duke numëruar kalori, zgjidhni akulloret me përmbajtjen më të ulët të kalorive. Këto opsione janë zakonisht më të ulëta në yndyrë, pasi yndyra përmban më shumë kalori sesa makronutrientët e tjerë.
Thënë kështu, nëse preferoni versione me yndyrë më të lartë për kremin e tyre, prapë mund t’i hani ato. Ju thjesht do të dëshironi të shikoni tuajin madhësive të porcioneve në mënyrë që të qëndroni brenda kufijve tuaj të kalorive.
Lëndët ushqyese
Nëse jeni të fokusuar në cilësinë e ushqimit, sigurohuni t’i kushtoni vëmendje përbërësve.
Në disa raste, akullore e zakonshme mund të përmbajnë më shumë ushqime të plota me lëndë ushqyese sesa alternativa pa sheqer.
Shumë akullore të lehta ose me pak sheqer priren të kenë shumë aditivë, të tillë si konservues, çamçakëz, ngjyra artificiale dhe stabilizues, për të arritur një pamje dhe qëndrueshmëri të ngjashme me ato të akullores së zakonshme.
Megjithëse këta përbërës nuk kanë gjasa të shkaktojnë efekte anësore, veçanërisht në sasi të vogla të pranishme, disa njerëz ende mund të dëshirojnë t’i shmangin ato.
Në veçanti, individët e ndjeshëm mund të përjetojnë reaksione alergjike ose simptoma të pakëndshme të tretjes pas konsumimit të aditivëve (
Për shembull, alkoolet e tepërta të sheqerit si ksilitoli ose mishrat si çamçakëzi xanthan mund të rrisin gazin dhe fryrje në disa njerëz. Të tjerët mund të përjetojnë reaksione alergjike ndaj ngjyrave artificiale (
Nëse e dini se jeni të ndjeshëm ndaj ndonjë prej këtyre përbërësve, hiqni dorë nga produktet me aditivë.
Opsionet e bëra në shtëpi janë pothuajse gjithmonë zgjidhja më e mirë për të siguruar përbërës të plotë dhe me cilësi të lartë, pasi ju keni kontroll të plotë mbi përbërësit dhe nivelin e ëmbëlsisë.
Akullorja është një ëmbëlsirë e dashur, klasike, por ka tendencë të jetë shumë e lartë sheqer të shtuar.
Nëse nuk doni të hiqni dorë nga kjo ëmbëlsirë, por po përpiqeni të reduktoni marrjen e sheqerit, merrni parasysh një nga akulloret pa sheqer ose me pak sheqer në këtë listë.
Është gjithashtu e lehtë për ta bërë vetë duke përdorur fruta si kokosi ose banania si bazë.
