A ju zgjat jetëgjatësia dieta vegane?

Hulumtimi që shqyrton lidhjen midis dietave me bazë bimore dhe jetëgjatësisë ka prodhuar rezultate të përziera.

Një përmbledhje e madhe e veganëve dhe vegjetarianëve në Mbretërinë e Bashkuar, Gjermani, Shtetet e Bashkuara dhe Japoni sugjeron se ata kanë një rrezik 9% më të ulët të vdekjes nga të gjitha shkaqet, krahasuar me omnivorët.4).

Një studim tjetër shqyrtoi Adventistët e Ditës së Shtatë në Amerikën e Veriut. Të Dieta Adventiste e Ditës së Shtatë është zakonisht me bazë bimore, të pasura me ushqime të plota dhe pa alkool dhe kafeinë – edhe pse disa mund të përfshijnë sasi të vogla vezësh, bulmeti ose mishi.

Studimi sugjeroi se vegjetarianët dhe veganët mund të përfitojnë nga një rrezik 12% më i ulët i vdekjes, krahasuar me njerëzit që hanë mish.5).

Kur u ndanë nga të tjerët, veganët kishin një rrezik 15% më të ulët për të vdekur para kohe nga të gjitha shkaqet, gjë që tregon se një dietë vegane me të vërtetë mund t’i ndihmojë njerëzit të jetojnë më gjatë se ata që i përmbahen modeleve të të ngrënit vegjetarian ose të gjithëngrënës.5).

Megjithatë, studime të tjera në vegjetarianë në Mbretërinë e Bashkuar dhe Australi raportojnë se ata nuk kanë më shumë gjasa të jetojnë më gjatë se jo-vegjetarianët (6, 7).

Kështu, nuk ka asnjë lidhje përfundimtare midis veganizmit dhe jetëgjatësisë.

Për më tepër, shumica e studimeve grupohen vegjetarianët dhe veganët së bashku, duke e bërë të vështirë përcaktimin e saktë të efekteve të çdo diete në jetëgjatësinë e një personi. Prandaj, nevojiten më shumë kërkime vetëm mbi dietat vegane përpara se të bëhen përfundime të forta.

përmbledhje

Disa rishikime shkencore sugjerojnë se dietat vegjetariane dhe vegane mund t’i ndihmojnë njerëzit të jetojnë më gjatë, por këto gjetje nuk janë universale. Si e tillë, nevojiten studime më gjithëpërfshirëse.

Studiuesit teorizojnë se veganët që jetojnë më gjatë se mesatarja priren ta bëjnë këtë për dy arsye kryesore që përfshijnë dietën dhe mënyrën e jetesës.

Dietat vegane shpesh janë të pasura me komponime ushqyese

Veganizmi eliminon të gjitha ushqimet me bazë shtazore, duke përfshirë mishin, qumështin, vezët dhe produktet që rrjedhin prej tyre. Kjo zakonisht rezulton në një dietë që është e pasur me fruta, perime, drithëra, bishtajore, arra dhe fara (8).

Hulumtimet sugjerojnë se dietat e ngarkuara me këto ushqime bimore mund t’i ndihmojnë njerëzit të jetojnë më gjatë. E njëjta gjë mund të thuhet për dietat me pak të kuqe dhe mish të përpunuar (9, 10, 11, 12, 13).

Për më tepër, dietat vegane priren të përmbajnë shumë fibra, proteina bimore dhe antioksidantë (5, 14, 15, 16).

Dietat e pasura me këto lëndë ushqyese besohet se mbrojnë kundër obezitetit, diabetit të tipit 2, kanceridhe sëmundjet e zemrës – të cilat mund të nxisin rritjen e jetëgjatësisë (17, 18, 19).

Veganët priren të kenë një mënyrë jetese më të shëndetshme

Si grup, veganët mund të kenë më shumë gjasa të ndjekin a mënyrë jetese e ndërgjegjshme për shëndetin krahasuar me popullatën e përgjithshme.

Për shembull, hulumtimet tregojnë se veganët mund të kenë më pak gjasa të pinë duhan ose alkool. Ata gjithashtu duket se kanë më shumë gjasa të mbajnë një indeks normal të masës trupore (BMI), të ushtrojnë rregullisht dhe shmangni ushqimet e padëshiruara shumë të përpunuara (5).

Ekspertët besojnë se kjo rritje e vetëdijes shëndetësore mund të ndihmojë në shpjegimin pse disa veganë jetojnë më gjatë se jo-veganët (6, 7).

përmbledhje

Dietat vegane priren të jenë të pasura me lëndë ushqyese që mund të mbrojnë kundër sëmundjeve dhe të rrisin jetëgjatësinë tuaj. Shumë njerëz që ndjekin këtë model të të ushqyerit bëjnë gjithashtu zgjedhje të stilit të jetesës, të tilla si stërvitja rregullisht dhe shmangia e ushqimeve të përpunuara, që mund të ndihmojnë jetëgjatësinë.

Është e rëndësishme të mbani mend se jo të gjitha dietat vegane janë të pasura me lëndë ushqyese. Në fakt, disa veganë mund të mbështeten shumë në ushqimet me sheqer dhe të përpunuara – të cilat mund të ndikojnë negativisht në jetëgjatësinë (5, 6, 7, 20).

Veçanërisht, studimet që vlerësojnë dietat me bazë bimore bazuar në sasitë e tyre relative të ushqimeve të përpunuara kundrejt ushqimeve ushqyese sugjerojnë se vetëm dieta të fuqishme, të mirëplanifikuara me bazë bimore janë të lidhura me një jetëgjatësi të zgjatur dhe rrezik më të ulët të sëmundjes.1, 21, 22).

Një dietë e shëndetshme vegane zakonisht përkufizohet si një dietë e pasur me ushqime bimore të përpunuara minimalisht, të tilla si fruta, perime, drithëra, bishtajore, arra dhe fara, me shumë pak ushqime të padëshiruara të përpunuara.

Ndërkohë, një dietë vegane e planifikuar keq mund të mbështetet shumë në ëmbëlsirat, artikujt e përpunuar dhe ushqime të tjera që janë teknikisht vegane, por shumë të varfëra në lëndë ushqyese.

Për shembull, një studim pretendon se dietat me bazë bimore në tërësi mund të ulin rrezikun e vdekjes nga sëmundjet e zemrës me 8%. Megjithatë, dietat ushqyese me bazë bimore e ulin këtë rrezik me 25% – ndërsa ato jo të shëndetshme e rrisin atë me 32% (21).

Një tjetër sugjeron se përmirësimi i cilësisë së një diete me bazë bimore gjatë 12 viteve mund të zvogëlojë mundësinë e vdekjes së parakohshme me 10%. Në të kundërt, ulja e cilësisë së tij gjatë të njëjtës periudhë mund të rezultojë në një rrezik 12% më të lartë të vdekjes së parakohshme.22).

Kjo mund të shpjegojë pse një rishikim i kohëve të fundit zbuloi se ndërsa vegjetarianët kanë më shumë gjasa të jetojnë më gjatë se popullata e përgjithshme, jetëgjatësia e tyre nuk është më e lartë se ajo e atyre që hanë mish të kujdesshëm për shëndetin.23).

Megjithatë, pak studime i krahasojnë drejtpërdrejt efektet e dietave të shëndetshme ose jo të shëndetshme vegane me ato të shëndetshme ose jo të shëndetshme të gjithëpërfshirëse. Në përgjithësi, nevojiten më shumë kërkime.

përmbledhje

Dietat vegane të planifikuara keq ka të ngjarë të mos ofrojnë të njëjtat përfitime shëndetësore si versionet ushqyese të dietës. Dietat vegane të varfëra me lëndë ushqyese mund të ulin edhe jetëgjatësinë tuaj.

Dietat vegane janë të lidhura me përfitime të shumta shëndetësore, duke përfshirë një rrezik më të ulët të obezitetit, diabetit të tipit 2, llojeve të caktuara të kancerit dhe sëmundje të zemrës. Disa prova tregojnë se ato gjithashtu mund t’ju ndihmojnë të jetoni më gjatë.

Megjithatë, si shumica e dietave, dietat vegane ndryshojnë në cilësi. Kjo mund të shpjegojë pjesërisht pse veganët nuk jetojnë gjithmonë më shumë se jo-veganët.

Nëse jeni vegan dhe kërkoni të maksimizoni ndonjë efekte që nxisin jetëgjatësinë, zëvendësoni ushqimet e përpunuara në dietën tuaj me ushqime bimore si frutat, perimet, bishtajoret, drithërat, arrat dhe farat.