A mund të hanë njerëzit ushqim për qen?

Ushqimi i qenve nuk është i destinuar për konsum njerëzor dhe nuk mbahet në të njëjtat standarde prodhimi si ushqimi i njeriut, por një sasi e vogël nuk ka gjasa të shkaktojë ndonjë dëm të madh.

Ushqimi për qen zakonisht bëhet nga një kombinim i nënprodukteve shtazore, drithërave, sojës, vitaminave dhe mineraleve, duke krijuar një dietë të ekuilibruar ushqimore për kafshën tuaj.

Nënproduktet e kafshëve që gjenden shpesh në ushqimin e qenve të përgatitur në mënyrë komerciale përfshijnë copëza mishi, kocka të bluara, lëkurë, organe dhe pjesë të dëmtuara të kafshëve që konsiderohen të papërshtatshme për konsum njerëzor.

Megjithëse këta përbërës nuk janë të shijshëm për shumicën e njerëzve, ata nuk janë teknikisht të rrezikshëm për t’u konsumuar – për sa kohë që janë gatuar, përpunuar dhe ruajtur siç duhet.

Thënë kështu, llojet e vitaminave të shtuara në ushqimin e qenit tuaj janë një shqetësim shëndetësor.

Disa lloje të ushqimit të qenve përmbajnë një formë sintetike të vitaminës K të njohur si menadione, ose vitaminë K3. Megjithëse duket krejtësisht i sigurt për qenin tuaj, hulumtimet sugjerojnë se është toksik për njerëzit në doza të larta (1).

Sasia e menadionit në ushqimin komercial të qenve priret të jetë e ulët, por ende nuk është e këshillueshme që njerëzit ta konsumojnë atë në baza të rregullta ose afatgjatë. Pra, nëse nuk jeni të sigurt nëse ushqimi i qenve përmban vitaminë K3, kontaktoni prodhuesin për informacion.

Qentë dhe njerëzit kanë nevoja të ndryshme ushqyese

Edhe pse ushqimi i qenve është ushqimor, nuk është ide e mirë ta bëni atë pjesë të rregullt të dietës suaj për një kohë të gjatë.

Njerëzit kanë nevoja të ndryshme ushqyese sesa qentë, dhe ushqimi i qenve nuk i përmban të gjitha lëndë ushqyese trupi juaj duhet të qëndrojë i shëndetshëm.

Merrni vitaminën C, për shembull.

Vitaminë C është një lëndë ushqyese thelbësore, kritike për shëndetin e mirë të lëkurës dhe funksionin e imunitetit te njerëzit. Njerëzit nuk mund ta prodhojnë vitaminën dhe duhet ta marrin atë nga ushqimi.

Nga ana tjetër, qentë mund ta bëjnë atë në mëlçinë e tyre, kështu që nuk është e nevojshme ta përfshijnë atë në ushqimin e tyre (2, 3).

Kështu, nëse mbështeteni te ushqimi i qenve si burimi juaj kryesor i të ushqyerit, mund të jeni duke e vënë veten në rrezik të zhvillimit të mangësive ushqyese me kalimin e kohës.

Përmbledhje

Disa lëndë ushqyese në ushqimin e qenve janë toksike për njerëzit në doza të larta dhe përbërja totale e ushqimit nuk është e përshtatshme për njerëzit. Kështu, nuk duhet të konsumohet në mënyrë rutinore në një bazë afatgjatë.

Vetëm për shkak se ju mund të hani ushqim për qen, nuk do të thotë që ju duhet. Ushqimi për qen vjen me pjesën e tij të drejtë të rreziqeve, veçanërisht kur bëhet fjalë për sigurinë ushqimore.

Ashtu si ushqimi i njeriut, ushqimi i qenve mund të kontaminohet me baktere që munden të sëmur.

Ruajtja dhe trajtimi i duhur i ushqimit të qenve është thelbësor për të siguruar që ai të jetë sa më i sigurt për t’u ngrënë. Ndiqni gjithmonë udhëzimet për ruajtjen dhe trajtimin e shënuar në paketim për të garantuar sigurinë për ju dhe qenin tuaj.

Disa lloje të ushqimit për qen janë plotësisht të papërpunuara. Nuk është ide e mirë që njerëzit të hanë mish të papërpunuar ose të papjekur, pavarësisht nëse është i destinuar për qentë apo njerëzit.

Ngrënia e mishit të papërpunuar ose të papjekur është lidhur me infeksione nga organizma të dëmshëm, si p.sh Salmonela, Listeria, Kampilobakter, dhe E. coli. Simptomat mund të variojnë nga të lehta në të rënda dhe mund të përfshijnë të përzier, të vjella, ngërçe të zorrëve dhe diarre (4).

Megjithëse ushqimi i gatuar plotësisht i qenve, si për shembull, ushqimi i lagësht i konservuar, mund të jetë më i sigurt për t’u ngrënë sesa ushqimi i papërpunuar, ai prapë mund t’ju bëjë të sëmureni. Kjo për shkak se mund të kontaminohet pa dashje me baktere të dëmshme gjatë përpunimit, duke rritur kështu rrezikun e zhvillimit të sëmundjeve ushqimore.

Kur zbulohet kontaminimi, produktet ushqimore për qen mund të tërhiqen nga tregu. Është e rëndësishme të qëndroni të informuar për çdo tërheqje të ushqimit për kafshët shtëpiake, në mënyrë që të shmangni ekspozimin aksidental të vetes – ose kafshës suaj – ndaj ushqimeve të pasigurta.

Në Shtetet e Bashkuara, Administrata e Ushqimit dhe Barnave (FDA) mban një regjistrim online e produkteve komerciale të ushqimit për kafshët shtëpiake të tërhequra. Ju mund t’i përdorni këto të dhëna për t’u siguruar që ushqimi i qenve që blini është i sigurt për t’u konsumuar (5).

Rreziqet janë më të mëdha për fëmijët e vegjël

Fëmijët janë më të ndjeshëm ndaj sëmundjeve ushqimore sesa të rriturit, sepse sistemi i tyre imunitar nuk është plotësisht i zhvilluar. Kështu, nuk rekomandohet që t’i ushqeni fëmijët tuaj me ushqim për qen (6).

Një tjetër rrezik – shpesh i neglizhuar – i ushqimit të qenve është se ai mund të jetë një rrezik mbytjeje për fëmijët e vegjël.

Kjo është veçanërisht e vërtetë për qipat e thata, të cilat mund të jenë të vështira për fëmijët e vegjël që të përtypen dhe gëlltiten në mënyrë të sigurt.

Nëse keni një fëmijë të vogël në shtëpi, sigurohuni që ta mbani çantën me kibble jashtë mundësive dhe t’i vëzhgoni me kujdes kur është koha që qeni juaj të hajë.

Nëse fëmija juaj konsumon aksidentalisht ushqim për qen, kontaktoni pediatrin tuaj ose autoritetin lokal të kontrollit të helmeve për më shumë informacion se cilat hapa duhet të ndërmerrni për të garantuar sigurinë e fëmijës suaj.

Përmbledhje

Ushqimi i qenve ka potencialin të shkaktojë sëmundje nga kontaminimi bakterial i ushqimit, i cili mund t’ju bëjë të sëmureni. Fëmijët janë në rrezik më të lartë të zhvillimit të sëmundjeve ushqimore dhe nuk duhet të konsumojnë ushqim për qen.

Ushqimi i qenve nuk është krijuar për nevojat unike ushqyese të njerëzve, megjithëse është bërë nga përbërës që janë teknikisht të sigurt për t’u ngrënë nga njerëzit. Kështu, nuk është në thelb toksik për njerëzit dhe mund të jetë i sigurt në një situatë emergjente.

Megjithatë, ngrënia e ushqimit të qenve mund të rrisë rrezikun e zhvillimit të sëmundjeve ushqimore. Fëmijët janë në rrezik më të madh të zhvillimit të komplikimeve që lidhen me sëmundjet e shkaktuara nga ushqimi dhe nuk duhet të konsumojnë ushqim për qen.

Përveç kësaj, ushqimi i qenve mund të përmbajë vitaminë K3, ose menadione, e cila mund të jetë toksike për njerëzit në doza më të larta.

Të gjitha të njëjtat praktikat e sigurisë ushqimore të përdorura në trajtimin dhe përgatitjen e ushqimit për njerëzit ende zbatohen për ushqimin e qenve. Mund të jetë e mençur të mbani gjurmët e çdo kujtese të ushqimit për kafshët shtëpiake për të siguruar nivelin më të lartë të sigurisë nëse planifikoni ta hani atë.