A mund të hani farat e rrushit?

Farat e rrushit janë fara të vogla, krokante, në formë dardhe që gjenden në mes të rrushit me fara. Rrushi mund të ketë një ose disa fara brenda.

Disa njerëz mendojnë se farat e rrushit kanë një aromë të hidhur. Megjithëse mund të mos jenë më të shijshmet, ato janë të padëmshme për shumicën e njerëzve për t’i ngrënë. Nëse vendosni të mos i pështyni, është mirë t’i përtypni dhe t’i gëlltisni.

Në fakt, farat e grira të rrushit përdoren për të bërë vajin e farës së rrushit dhe ekstrakt i farës së rrushit, të cilat janë bërë ushqime të njohura shëndetësore.

Megjithatë, disa popullata mund të dëshirojnë të shmangin ngrënien e farave të rrushit. Disa kërkime kanë zbuluar se ekstrakti i farës së rrushit ka veti holluese të gjakut, të cilat mund të ndërhyjnë me ilaçet për hollimin e gjakut ose të jenë të pasigurta për njerëzit me çrregullime të gjakderdhjes (2, 3, 4).

Megjithatë, shumica e njerëzve ka të ngjarë të mos jenë në rrezik të lartë të këtij ndërveprimi thjesht duke ngrënë një sasi të arsyeshme rrushi me fara të plota. Për të qenë të sigurt, gjithmonë flisni me ofruesin tuaj mjekësor për të diskutuar rreziqet e mundshme.

PËRMBLEDHJE

Farat e rrushit janë të sigurta për t’u konsumuar nga publiku i gjerë. Ndërsa vetitë e tyre natyrale të hollimit të gjakut mund të ndërhyjnë me ilaçet për hollimin e gjakut dhe duhet të diskutohen me mjekun tuaj, ky ka të ngjarë të jetë një rrezik i ulët.

Farat e rrushit janë të pasura me disa përbërës bimorë që mund të ofrojnë përfitime shtesë shëndetësore kur hani rrush.

Për shembull, ato janë të larta në proantocianidina, një i pasur me antioksidantë polifenol që u jep bimëve ngjyrën e tyre të kuqe, blu ose vjollcë (5, 6, 7, 8).

Antioksidantët janë përbërës të njohur për të reduktuar inflamacionin dhe për të mbrojtur trupin tuaj nga stresi oksidativ, i cili përfundimisht mund të çojë në sindromën metabolike dhe sëmundje kronike.9).

Proantocianidinat nga farat e rrushit mund të ndihmojnë gjithashtu në uljen e ënjtjes dhe përmirësojnë qarkullimin e gjakut (3).

Komponimet e pasura me antioksidantë të quajtura flavonoidë, veçanërisht acidi galik, katekina dhe epikatekina, gjenden gjithashtu në rrush, me sasitë më të larta në fara.10).

Këto flavonoidë kanë veti kundër radikaleve të lira dhe anti-inflamatore, të cilat mund të jenë veçanërisht të dobishme për trurin tuaj. Në fakt, hulumtimet sugjerojnë se ato mund të vonojnë fillimin e sëmundjeve neurodegjenerative si Alzheimer (11, 12).

Rrushi gjithashtu përmban melatoninë, e cila koncentrohet më së shumti në fara kur rrushi piqet (13).

Melatonin është një hormon që rregullon ritmet cirkadiane si modeli juaj i gjumit. Marrja e melatoninës mund të ndihmojë në nxitjen e lodhjes dhe përgjumjes dhe në përmirësimin e cilësisë së gjumit. Ai gjithashtu vepron si një antioksidant dhe ka veti anti-inflamatore (14, 15).

PËRMBLEDHJE

Farat e rrushit janë një burim i pasur i antioksidantëve, flavonoideve dhe melatoninës, të cilat mund të mbështesin shëndetin e zemrës dhe trurit, gjumin më të mirë dhe qarkullimin normal.

Farat e rrushit përdoren për të bërë suplemente dietike, të tilla si ekstrakti i farës së rrushit (GSE), të cilin shumë njerëz e marrin për potencialin e tij. anti-inflamator dhe vetitë për nxitjen e qarkullimit.

GSE bëhet duke bluar farat e rrushit pasi ato janë nxjerrë nga rrushi dhe tharjen e tyre.

Është e përqendruar burim i antioksidantëve, të cilat mund të ndihmojnë në reduktimin e inflamacionit dhe stresit oksidativ, ngadalësojnë plakjen dhe ju mbrojnë nga sëmundjet kronike si kancere të caktuara (8, 16, 17).

GSE gjithashtu përmban acid galik, një përbërës që disa studime të kafshëve dhe testeve kanë treguar se pengon formimin e pllakave në tru, gjë që mund të çojë në sëmundje neurodegjenerative.12).

Një studim zbuloi se marrja nga goja deri në 2,500 mg GSE për 4 javë u zbulua se ishte përgjithësisht e sigurt dhe e toleruar mirë te njerëzit.18).

Mund të blihen edhe farat e rrushit të plota. Këto zakonisht përdoren për të bërë tinktura ose ekstrakte, ose për të grimcuar dhe shtuar në çajra, për të korrur përfitimet e tyre të mundshme.

Disa njerëz mund të përjetojnë të përziera ose stomak të mërzitur nga suplementet e farave të rrushit, por GSE përgjithësisht konsiderohet i sigurt dhe janë raportuar efekte negative minimale (19).

Për shkak se GSE është shumë më e përqendruar sesa ngrënia e rrushit me fara, përdorimi i tij duhet të diskutohet me ofruesin tuaj të kujdesit shëndetësor, veçanërisht nëse jeni duke marrë medikamente për hollimin e gjakut.2, 3, 4).

Në përgjithësi, ka mungesë të provave në lidhje me sigurinë e përdorimit të suplementit të farave të rrushit gjatë shtatzënisë dhe ushqyerjes me gji.

Një studim në minjtë e nënës tregoi se gëlltitja e ekstraktit të procyanidinës së farës së rrushit (GSPE) kishte efekte negative tek pasardhësit, duke përfshirë rezistencën ndaj insulinës. Si e tillë, është më mirë që popullatat shtatzëna ose laktuese të shmangin përdorimin e tij (20).

PËRMBLEDHJE

Suplementi më i popullarizuar i farave të rrushit shitet si ekstrakt i farës së rrushit (GSE), i cili mund të ketë veti anti-inflamatore dhe antioksiduese. Ju gjithashtu mund të blini fara të plota rrushi për t’i përgatitur vetë në tretësirë ​​ose çaj.

Ndërsa shumica llojet e rrushit në dyqane sot janë pa fara, ndonjëherë mund të gjesh rrush me fara në mes.

Farat e rrushit janë krokante dhe kanë një shije të hidhur, por kjo nuk do të thotë që duhet t’i pështyni. Nëse zgjidhni të konsumoni fara rrushi, ato nuk kanë gjasa të dëmtojnë shëndetin tuaj.

Farat e rrushit përmbajnë disa përbërës që mund të ofrojnë përfitime shëndetësore, të tilla si antioksidantë, flavonoidë dhe melatonin. Ato përdoren gjithashtu për të bërë ushqime të shëndetshme si vaji i farave të rrushit dhe ekstrakti i farës së rrushit, të cilat përdoren si suplemente.

Ndërsa ata që marrin medikamente për hollimin e gjakut mund të jenë në një rrezik të vogël nëse hanë një sasi të madhe farash rrushi, shumica e njerëzve mund t’i konsumojnë ato pa u shqetësuar.

Prapëseprapë, nëse zgjidhni të hani farat e rrushit është një preferencë personale dhe ka të ngjarë të mos humbisni përfitimet kryesore – ose të shmangni ndonjë rrezik të madh – nëse i pështyni ato.