Kosi shkakton apo lehtëson diarrenë?

Disa lloje të kosit përmbajnë baktere miqësore, të njohura edhe si probiotikët, të cilat mund të ndihmojnë në parandalimin ose trajtimin e diarresë.

Diarre e lidhur me infeksionin

Studimet tregojnë se konsumimi i probiotikëve në javët para një udhëtimi mund të zvogëlojë rrezikun tuaj diarre e udhëtarit deri në 15% (2, 3).

Një përmbledhje e 63 sprovave të kontrolluara të rastësishme sugjeron më tej se probiotikët mund të shkurtojnë kohëzgjatjen e diarresë të shkaktuar nga infeksionet bakteriale, virale ose parazitare me rreth 25 orë.4).

I njëjti rishikim tregon se atyre që iu dhanë probiotikë kishin mesatarisht 59% më pak gjasa të përjetonin diarre që zgjat 4 ose më shumë ditë dhe kishin më pak lëvizje të zorrëve në ditë, krahasuar me ata që nuk iu dhanë probiotikë.4).

Diarre e lidhur me antibiotikët

Antibiotikët janë një tjetër Shkaktësi i zakonshëm i diarresë. Ata prishin ekuilibrin e baktereve të zorrëve tuaja, duke lejuar që bakteret e dëmshme që shkaktojnë diarre të përhapen.

Studimet vënë në dukje se marrja e probiotikëve së bashku me antibiotikë mund të ndihmojë në uljen e rrezikut të diarresë deri në 51% (5, 6).

Megjithatë, efektiviteti i tyre mund të varet pjesërisht nga mosha juaj. Sipas hulumtimit, probiotikët mund të jenë më efektivë tek fëmijët dhe të rriturit më të rinj – por më pak tek individët mbi 64 vjeç.6, 7, 8).

Diarre e lidhur me kushte të tjera

Së fundi, probiotikët mund të zvogëlojnë diarrenë e shkaktuar nga çrregullime të tretjes si sindromi i zorrës së irrituar (IBS) ose koliti ulceroz (UC) (9, 10).

PËRMBLEDHJE

Disa kos përmbajnë probiotikë, të cilët janë baktere të dobishme që janë treguar se ndihmojnë në parandalimin ose trajtimin e llojeve të ndryshme të diarresë.

Bakteret gjenden natyrshëm në të gjitha produktet e qumështit të fermentuar, duke përfshirë edhe kosin.

Për të bërë kos, qumështit i shtohen kultura specifike bakteriale për të ndihmuar në shndërrimin e sheqernave të tij në acid laktik. Kjo procesi i fermentimit është ajo që vendos kosin.

Për t’u konsideruar si një probiotik, bakteret duhet të jenë të gjalla dhe të afta të ofrojnë përfitime shëndetësore. Kulturat fillestare të baktereve të përdorura për të bërë kos nuk konsiderohen probiotikë, në vetvete, pasi ato shpesh nuk i mbijetojnë tretjes dhe kështu nuk japin ndonjë efekt terapeutik në trupin tuaj (11, 12).

Megjithatë, disa prodhues të kosit përfshijnë shtame probiotike shtesë, të qëndrueshme ndaj tretjes në produktet e tyre.

Midis këtyre llojeve, ato efektive në parandalimin ose trajtimin e diarresë përfshijnë Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium lactis, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus reuteri, Lactobacillus rhamnosus, dhe Saccharomyces boulardii (13).

Cilat lloje të kosit konsiderohen të pasura me probiotikë?

Për të ofruar përfitime në zorrët, ekspertët sugjerojnë që një kos duhet të plotësojë dy kërkesa (13):

1. Siguroni mbi 10 miliardë njësi të formimit të kolonive (CFU) të probiotikëve për shërbim
2. Përmbajnë shtame probiotike që mund t’i mbijetojnë kushteve acidike të zorrëve të njeriut

Megjithatë, pak prodhues të kosit rendisin se cilat lloje probiotike kanë përdorur, e lëre më numrin e CFU-ve për racion.

Për më tepër, hulumtimet tregojnë se një pjesë e madhe e kosit përmbajnë shtame që nuk janë të shënuara në etiketë. Përveç kësaj, deri në 33% të produkteve komerciale ofrojnë më pak CFU se sa është e nevojshme (12).

Këta faktorë e bëjnë të vështirë zgjedhjen e kosit të duhur bazuar vetëm në etiketën e ushqimit.

Megjithatë, disa kompani i kanë analizuar produktet e tyre nga laboratorë të palëve të treta për të konfirmuar numrin e CFU-ve. Dy marka të tilla janë Nancy’s dhe White Mountain Foods, që të dyja paketojnë mbi 40 miliardë CFU për porcion.

Nancy’s ofron gjithashtu një kos të pasur me probiotikë pa qumësht të bërë nga qumësht tërshërë.

Nëse nuk mund të gjeni jogurtë probiotikë të testuar nga palët e treta, provoni të zgjidhni një varietet me një numër të lartë CFU që ofron një nga llojet e listuara më sipër.

PËRMBLEDHJE

Kosi mund të përmbajë lloje dhe sasi të ndryshme probiotikësh. Për të ndihmuar në parandalimin e diarresë, zgjidhni një me shtame probiotike të dobishme dhe të paktën 10 miliardë CFU për racion. Zgjidhni kos të testuar nga palët e treta sa herë që është e mundur.

Kosi përmban laktozë, një sheqer qumështi që deri në dy të tretat e individëve nuk mund ta tresin. Njerëzit me intoleranca ndaj laktozës shpesh përjetojnë diarre si rezultat i ngrënies së ushqimeve të pasura me laktozë, duke përfshirë kosin (14, 15).

Thënë kështu, disa prova sugjerojnë se ushqimet e pasura me probiotikë mund ta bëjnë më të lehtë tretjen e laktozës, nga ana tjetër duke pakësuar efektet anësore të pakëndshme si diarre.16, 17).

Prandaj, nëse e gjeni veten duke përjetuar diarre pasi keni ngrënë kos të zakonshëm të qumështit, një opsion është ta zëvendësoni atë me një varietet të pasur me probiotikë të qumështit ose. kos jo qumështor.

Megjithatë, nëse e dini se keni intolerancë ndaj laktozës, mund të jetë më e lehtë të shmangni plotësisht kosin e qumështit.

PËRMBLEDHJE

Njerëzit me intolerancë ndaj laktozës mund të përjetojnë diarre pasi kanë ngrënë kos të qumështit. Nëse ky është rasti për ju, zgjidhni një kos me bazë bimore.

Të pasura me probiotikë kos mund të mbrojë kundër llojeve të shumta të diarresë, duke përfshirë diarrenë e udhëtarëve dhe ato të shkaktuara nga infeksionet, antibiotikët, IBS dhe sëmundja e Crohn.

Për efektet më të forta, zgjidhni një kos që përmban 10 miliardë CFU ose më shumë për porcion, si dhe shtamet probiotike Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium lactis, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus reuteri, Lactobacillus rhamnosus, ose Saccharomyces boulardii.

Megjithatë, nëse keni intolerancë ndaj laktozës, kosi mund shkaktojnë diarre. Në këtë rast, shkoni për jogurt me bazë bimore të pasura me probiotikë.