A funksionojnë multivitamina? E vërteta befasuese

Multivitamina dhe multiminerale janë suplementet më të përdorura në botë.

Popullariteti i tyre është rritur me shpejtësi në dekadat e fundit (1, 2).

Disa njerëz besojnë se multivitamina mund të përmirësojë shëndetin, të kompensojë zakonet e këqija të të ngrënit dhe madje të zvogëlojë rrezikun e zhvillimit të sëmundjeve kronike.

Ky artikull shqyrton provat shkencore pas multivitamina.

Multivitamina janë suplemente që përmbajnë shumë vitamina dhe minerale të ndryshme, ndonjëherë së bashku me përbërës të tjerë (3).

Duke pasur parasysh se nuk ka asnjë standard për atë që përbën një multivitaminë, përbërja e tyre ushqyese ndryshon sipas markës dhe produktit (3).

Multivitamina quhen edhe si multis, multiples, ose thjesht vitamina.

Ato janë në dispozicion në shumë forma, duke përfshirë tableta, kapsula, çamçakëz të përtypur, pluhurat dhe lëngjet.

Shumica e multivitaminave duhet të merren një ose dy herë në ditë. Sigurohuni që lexoni etiketën dhe ndiqni udhëzimet e rekomanduara të dozës.

Multivitamina janë të disponueshme në barnatore, dyqane të mëdha me zbritje dhe supermarkete, si dhe online.

PËRMBLEDHJE

Multivitamina janë suplemente që përmbajnë vitamina dhe minerale të ndryshme. Ato janë në dispozicion në forma të ndryshme.

Trembëdhjetë vitamina dhe rreth 15 minerale janë thelbësore për shëndetin tuaj (4).

Shumë prej tyre prodhojnë enzima dhe hormone, forcojnë imunitetin tuaj dhe mbajnë nervat dhe organet tuaja të funksionojnë siç duhet (4).

Trupi juaj gjithashtu ka nevojë për këto lëndë ushqyese për riprodhimin, mirëmbajtjen, rritjen dhe rregullimin e proceseve trupore.

Multivitamina mund të ofrojnë shumë nga këto vitamina dhe minerale – por në sasi të ndryshme. Ato gjithashtu mund të përmbajnë përbërës të tjerë si barishte, aminoacidetdhe acidet yndyrore.

Për shkak se Administrata e Ushqimit dhe Barnave (FDA) nuk i rregullon suplementet dietike aq rreptësisht sa rregullon barnat me recetë, disa mund të përmbajnë nivele më të larta ose më të ulëta të disa lëndëve ushqyese sesa thuhet në etiketë.

Për më tepër, disa suplemente mund të përmbajnë përbërës që mund të ndërveprojnë me medikamente, prandaj flisni me ofruesin tuaj të kujdesit shëndetësor përpara se të filloni një suplement të ri (5, 6).

Për më tepër, lëndët ushqyese në multivitamina mund të rrjedhin nga ushqime të vërteta ose të bëhen në mënyrë sintetike, duke e bërë thelbësore blerjen e vitaminave tuaja nga një prodhues me reputacion.

PËRMBLEDHJE

Përveç vitaminave dhe mineraleve, multivitaminat mund të përmbajnë barishte, aminoacide dhe acide yndyrore – megjithëse sasia dhe numri i lëndëve ushqyese mund të ndryshojnë.

Sëmundjet e zemrës janë një nga shkaqet kryesore të vdekjeve në mbarë botën (7).

Ndërsa disa besojnë se marrja e multivitamina mund të ndihmojë parandalojnë sëmundjet e zemrës, kërkimet nuk duket se e mbështesin atë përfundimisht.

Disa studime sugjerojnë se multivitamina lidhen me një rrezik të reduktuar të sulmeve në zemër dhe vdekjes, ndërsa të tjerët nuk tregojnë asnjë efekt (8, 9, 10, 11).

Studimi i Shëndetit të Mjekëve II hetoi efektet e përdorimit të përditshëm të multivitaminave në mbi 14,000 mjekë meshkuj të moshës së mesme për më shumë se një dekadë dhe nuk gjeti reduktime në sulmet në zemër, goditjet në tru ose. vdekshmërisë (12).

Megjithatë, një studim më i fundit zbuloi se midis grave – por jo burrave – marrja e një multivitamine për më shumë se 3 vjet lidhej me një rrezik më të ulët të vdekjes nga sëmundjet e zemrës.13).

PËRMBLEDHJE

Ndërsa disa studime tregojnë se njerëzit që marrin multivitamina kanë një rrezik më të ulët të sëmundjeve të zemrës, të tjerët nuk kanë gjetur asnjë lidhje. Në përgjithësi, provat janë të përziera.

Provat në lidhje me përdorimin e multivitaminave dhe rrezikun e kancerit janë gjithashtu të përziera.

Disa studime sugjerojnë se nuk ka efekt në rrezikun e kancerit, ndërsa të tjera e lidhin përdorimin e multivitaminave me rritjen rreziku i kancerit (9, 11, 14, 15).

Një rishikim ekzaminoi pesë prova të kontrolluara të rastësishme duke përfshirë 47,289 njerëz. Ai zbuloi një rrezik 31% më të ulët të kancerit tek burrat që merrnin multivitamina, por asnjë efekt tek gratë.16).

Dy studime vëzhguese, një që përfshin vetëm gratë dhe tjetri duke përfshirë burra dhe gra, lidhën përdorimin afatgjatë të multivitaminës me një rrezik të reduktuar të kancerit të zorrës së trashë.17, 18).

Së fundi, Studimi i Shëndetit të Mjekëve II vuri në dukje se përdorimi afatgjatë, i përditshëm i multivitaminave redukton rrezikun e kancerit tek meshkujt me një histori kanceri, si dhe tek ata pa histori të sëmundjes (19).

PËRMBLEDHJE

Disa studime e lidhin përdorimin e multivitaminës me një rrezik të reduktuar të kancerit, ndërsa të tjerët nuk gjejnë asnjë përfitim.

Multivitamina janë studiuar për disa qëllime të tjera, duke përfshirë promovimin e funksionit të trurit dhe shëndetin e syve.

Funksioni i trurit

Disa studime të vogla që kanë ekzaminuar popullata specifike kanë zbuluar se multivitamina mund përmirësuar kujtesën në të rriturit e moshuar (20, 21, 22).

Multivitamina gjithashtu mund të ndikojnë në disponimin tuaj. Hulumtimet jo vetëm që kanë zbuluar lidhjet midis humorit të dobët dhe mungesa e lëndëve ushqyese por edhe ndërmjet suplementeve ushqimore dhe simptomave të reduktuara të ankthit dhe depresionit (23, 24, 25, 26, 27, 28).

Megjithatë, studime të tjera tregojnë pak ose aspak ndryshime në humor (29, 30).

Shëndeti i syve

Degjenerimi makular i lidhur me moshën është një nga shkaqet kryesore të verbërisë në mbarë botën (31).

Një studim zbuloi se marrja antioksidant vitaminat dhe mineralet mund të ngadalësojnë përparimin e tij dhe të ndihmojnë në parandalimin e tij (32, 33, 34).

Për më tepër, disa prova tregojnë se multivitamina mund të zvogëlojë rrezikun e zhvillimit të kataraktit, një tjetër i përhapur. sëmundje të syrit (35, 36, 37).

PËRMBLEDHJE

Multivitamina mund të ndihmojë në përmirësimin e kujtesës dhe disponimit tuaj. Për më tepër, vitaminat dhe mineralet antioksiduese mund të ndihmojnë në ngadalësimin e përparimit të disa sëmundjeve që shkaktojnë verbëri.

Doza është një faktor thelbësor për t’u marrë parasysh kur merrni multivitamina.

Edhe pse doza të larta të disa vitaminave dhe mineraleve janë të pranueshme për disa njerëz, sasitë e larta mund të jenë të dëmshme.

Doza e duhur mund të varet nga tretshmëria e një vitamine, e cila kategorizohet në dy grupet e mëposhtme:

• I tretshem ne uje. Trupi juaj largon sasitë e tepërta të këtyre vitaminave përmes urinës.
• I tretshëm në yndyrë. Meqenëse trupi juaj nuk ka asnjë mënyrë të lehtë për t’i hequr qafe këto, sasitë e tepërta mund të grumbullohen në mëlçi.

Njerëzit shtatzëna duhet të jenë veçanërisht të kujdesshëm me marrjen e vitaminës A, pasi marrja e tepërt ka qenë e lidhur me aftësi të kufizuara të lindura.38).

Toksiciteti i vitaminës D është e rrallë dhe nuk ka gjasa të zhvillohet nga përdorimi i multivitaminave. Megjithatë, toksiciteti i vitaminës A është më i zakonshëm (39, 40, 41, 42).

Nëse merrni multivitamina dhe hani shumë ushqime të pasura me lëndë ushqyese, ju mund të tejkaloni marrjen e rekomanduar ditore të shumë lëndëve ushqyese.

Duhanpirësit duhet të shmangin multivitamina me sasi të mëdha beta karoten ose vitaminë A, pasi këto lëndë ushqyese mund të rrisin rrezikun e kancerit të mushkërive.43, 44).

Doza të larta të disa mineraleve, si hekuri, mund të çojnë në shqetësime në stomak, kapsllëk, të vjella dhe të fikët. Hekuri gjithashtu mund të kufizojë aftësinë e trupit për të absorbuar zinkun (45).

Veçanërisht, burrat duhet të jenë të vetëdijshëm për konsumin e tyre të hekurit, pasi ata priren të ruajnë më shumë hekur sesa gratë, si dhe individët që kanë hemokromatoza.

Kjo gjendje mund të çojë në një grumbullim të niveleve toksike të mineralit dhe mund të shkaktojë Cirroza e mëlçisë, kanceri i mëlçisë dhe sëmundjet e zemrës. Ata me këtë gjendje duhet gjithashtu të shmangin suplementet e vitaminës C (45).

Një rrezik tjetër janë proceset e gabuara të prodhimit, të cilat mund të bëjnë që multivitamina të strehojë sasi shumë më të mëdha të lëndëve ushqyese sesa synohet (46).

PËRMBLEDHJE

Plotësimi me doza të mëdha të disa lëndëve ushqyese mund të ketë efekte të dëmshme. Kjo ka më shumë gjasa të ndodhë nëse merrni një multivitaminë me fuqi të lartë në krye të një diete të pasur me lëndë ushqyese.

Multivitamina nuk janë të përshtatshme për të gjithë dhe madje mund të dëmtojnë disa individë.

Thënë kështu, popullata specifike mund të përfitojnë nga multivitamina, duke përfshirë:

• Të rriturit e moshuar. Thithja e vitaminës B12 mund të ulet me moshën. Gjithashtu, të rriturit e moshuar mund të kenë nevojë për më shumë kalcium dhe vitaminë D (47, 48).
• Veganët dhe vegjetarianët. Meqenëse vitamina B12 gjendet kryesisht në ushqimet shtazore, ata që ndjekin dieta me bazë bimore janë në rrezik më të lartë të mungesës së kësaj vitamine. Ata gjithashtu mund të kenë mungesë të kalciumit, zinkut, hekurit, vitaminës D dhe acideve yndyrore omega-3 (49, 50).

Njerëz të tjerë që mund të përfitojnë nga multivitamina përfshijnë ata që i janë nënshtruar një operacioni për humbje peshe, janë në dieta me kalori të ulët ose nuk marrin mjaftueshëm lëndë ushqyese vetëm nga ushqimi.51, 52).

PËRMBLEDHJE

Disa individë, duke përfshirë të rriturit e moshuar, vegjetarianët dhe veganët, mund të kenë nevojë për sasi më të larta të vitaminave ose mineraleve të caktuara.

Multivitamina nuk janë një biletë për të shëndet optimal.

Në fakt, provat se ato përmirësojnë shëndetin për shumicën e njerëzve janë të paqëndrueshme. Në disa raste, ato madje mund të shkaktojnë dëm.

Nëse keni mungesë të lëndëve ushqyese, është më mirë të plotësoni me atë lëndë ushqyese specifike. Multivitaminat përmbajnë shumë lëndë ushqyese, shumica e të cilave mund të mos ju duhen. Mund të jetë më mirë të flisni me ofruesin tuaj të kujdesit shëndetësor për të vendosur rrugën tuaj më të mirë të veprimit.

Për më tepër, është më mirë nëse nuk merrni një multivitaminë për të kompensuar një dietë të dobët. Ngrënia e një diete të ekuilibruar të freskët, ushqime të plota ka shumë më tepër gjasa të sigurojë shëndet të mirë për një afat të gjatë.