Si ndikojnë bananet në diabetin dhe nivelin e sheqerit në gjak

Nëse keni diabet, duke qenë të vetëdijshëm për sasinë dhe lloji i karbohidrateve në dietën tuaj është e rëndësishme.

Kjo është për shkak se karbohidratet rrisin nivelin e sheqerit në gjak më shumë se lëndët ushqyese të tjera, që do të thotë se ato mund të ndikojnë shumë në menaxhimin e sheqerit në gjak.

Kur nivelet e sheqerit në gjak rriten te njerëzit pa diabet, trupi i tyre prodhon insulinë. Kjo ndihmon në lëvizjen e sheqerit nga gjaku në qeliza, ku përdoret ose ruhet.

Megjithatë, ky proces nuk funksionon siç duhet te njerëzit me diabet. Në vend të kësaj, ose trupi nuk prodhon mjaftueshëm insulinë ose qelizat prodhojnë rezistente ndaj insulinës që prodhohet.

Pa menaxhimin e duhur të diabetit, mund të përjetoni rritje të sheqerit në gjak pas ngrënies ushqime me karbohidrate të larta ose kanë vazhdimisht nivele të larta të sheqerit në gjak, që të dyja janë të pashëndetshme.

Sa sheqer ka në një banane?

Një banane e mesme (rreth 126 gram) përmban 29 gram karbohidrate dhe 112 kalorive. Karbohidratet janë në formën e sheqer, niseshte dhe fibra (3).

Një banane mesatare përmban rreth 15 gram sheqer (3).

Përmbledhje

Bananet përmbajnë karbohidrate të thjeshta, të cilat mund të bëjnë që nivelet e sheqerit në gjak të rriten më shumë se lëndët e tjera ushqyese.

Përveç niseshtës dhe sheqerit, një banane mesatare përmban 3 gram fibra (3).

Të gjithë, përfshirë njerëzit me diabet, duhet të përpiqen të hanë mjaftueshëm fibër diete sepse ka përfitime të mundshme shëndetësore.

Sidoqoftë, fibrat janë veçanërisht të rëndësishme për njerëzit me diabet sepse mund të ndihmojnë në ngadalësimin e tretjes dhe absorbimit të karbohidrateve (4).

Kjo mund zvogëloni rritjen e sheqerit në gjak dhe të përmirësojë menaxhimin e përgjithshëm të sheqerit në gjak (5).

Një mënyrë për të përcaktuar se si një ushqim që përmban karbohidrate do të ndikojë në sheqernat në gjak është duke e parë atë indeksi glicemik (GI).

GI i rendit ushqimet bazuar në sa dhe sa shpejt ato rrisin nivelet e sheqerit në gjak.

Rezultatet shkojnë nga 0-100 me klasifikimet e mëposhtme:

• GI i ulët: 55 ose më pak
• GI mesatare: 56–69
• GI e lartë: 70–100

Dietat e bazuara në ushqime me GI të ulët mendohet të jetë veçanërisht i mirë për njerëzit me diabet të tipit 2 (6, 7, 8, 9).

Kjo është për shkak se ushqimet me GI të ulët absorbohen më ngadalë dhe shkaktojnë një rritje graduale të niveleve të sheqerit në gjak dhe jo një rritje të madhe.

Në përgjithësi, bananet rezultojnë të ulëta në mesatare në shkallën GI (42-62, në varësi të pjekurisë) (10).

Përmbledhje

Përveç sheqerit dhe niseshtës, bananet përmbajnë edhe disa fibra. Kjo do të thotë që sheqernat në banane treten dhe absorbohen më ngadalë, gjë që mund të parandalojë rritjen e sheqerit në gjak.

Sasia e këtij lloji të karbohidrateve në një banane ndryshon në varësi të pjekurisë.

Bananet e gjelbra ose të papjekura përmbajnë më pak sheqer dhe më shumë niseshte rezistente (11, 12).

Niseshteja rezistente janë zinxhirë të gjatë të glukozës (niseshte) që janë “rezistente” ndaj tretjes në pjesën e sipërme të sistemit tuaj të tretjes (13).

Kjo do të thotë se ato funksionojnë në mënyrë të ngjashme me fibrat dhe nuk do të shkaktojnë rritje të niveleve të sheqerit në gjak.

Ata gjithashtu mund të ndihmojnë ushqeni bakteret miqësore në zorrët tuaja, e cila ka qenë e lidhur me përmirësimin e shëndetit metabolik dhe menaxhimin më të mirë të sheqerit në gjak (4, 14, 15, 16).

Në fakt, një studim i vitit 2015 mbi menaxhimin e sheqerit në gjak tek gratë me diabet të tipit 2 gjeti disa rezultate interesante. Në një periudhë 8-javore, ata që plotësonin niseshte rezistente kishin menaxhim më të mirë të sheqerit në gjak sesa ata që nuk merrnin suplement (17).

Studime të tjera kanë treguar se niseshteja rezistente mund të ketë efekte të dobishme për njerëzit me diabet të tipit 2, si përmirësimi i ndjeshmërisë ndaj insulinës dhe. duke reduktuar inflamacionin (18, 19, 20, 21).

Roli i niseshtës rezistente në diabetin e tipit 1 është më pak i qartë.

Efekti i bananes në sheqerin në gjak varet nga pjekuria e saj

Kjo do të thotë se bananet plotësisht të pjekura kanë një GI më të lartë dhe do të bëjnë që sheqeri në gjak të rritet më shpejt se bananet jeshile të papjekura (12).

Përmbledhje

Bananet e gjelbra (të papjekura) përmbajnë niseshte rezistente, e cila nuk rrit nivelin e sheqerit në gjak dhe mund të përmirësojë menaxhimin afatgjatë të sheqerit në gjak. Bananet e verdha (të pjekura) përmbajnë më shumë sheqer, kështu që ato mund të shkaktojnë një rritje më të madhe të sheqerit në gjak.

Pjekja nuk është faktori i vetëm kur bëhet fjalë për sasinë e sheqerit në bananen tuaj – madhësia gjithashtu ka rëndësi. Sa më e madhe të jetë bananja, aq më shumë karbohidrate do të merrni.

Kjo do të thotë se një banane më e madhe do të ketë një efekt më të madh në nivelin e sheqerit në gjak. Ky efekt i madhësisë së porcionit quhet ngarkesën glicemike.

Ngarkesa glicemike llogaritet duke shumëzuar GI të një ushqimi me numrin e karbohidrateve në një porcion dhe më pas duke e pjesëtuar atë numër me 100.

Një rezultat më pak se 10 konsiderohet i ulët, 11–19 është mesatar dhe 20 ose më shumë është i lartë.

Bananet ndryshojnë në madhësi, nga rreth 18.5-35 gram.

Nëse një banane është plotësisht e pjekur (me një GI 62), atëherë ngarkesa e saj glicemike mund të variojë nga 11 për një banane shumë të vogël në 22 për një banane shumë të madhe.

Për të siguruar që sheqeri në gjak të mos rritet shumë, është e rëndësishme të jeni të vetëdijshëm për madhësinë e bananes që po hani.

Përmbledhje

Madhësia e bananes që hani përcakton efektin e saj në nivelin e sheqerit në gjak. Sa më e madhe të jetë banania, aq më shumë karbohidrate do të konsumoni dhe aq më e madhe do të jetë rritja e sheqerit në gjak.

Shumica e udhëzimeve të përgjithshme dietike për diabetin rekomandojnë ndjekjen e një diete të shëndetshme dhe të ekuilibruar që përfshin fruta (22, 23, 24).

Kjo ndodh sepse ngrënia e frutave dhe perimeve është lidhur me një shëndet më të mirë dhe një rrezik më të ulët të sëmundjeve të tilla si sëmundjet e zemrës dhe disa kancere (25, 26, 27, 28).

Njerëzit që jetojnë me diabet janë në një rrezik edhe më të madh të këtyre sëmundjeve, kështu që ngrënia e mjaftueshme e frutave dhe perimeve është e rëndësishme (29, 30, 31, 32).

Ndryshe nga produktet e rafinuara të sheqerit siç janë karamelet dhe torta, karbohidratet në fruta si bananet vijnë me fibra, antioksidantë, vitamina dhe minerale.

Më konkretisht, bananet sigurojnë fibra, kalium, vitaminë B6 dhe vitaminë C. Ato përmbajnë gjithashtu disa antioksidantë dhe komponime të dobishme bimore (33).

Për shumicën e njerëzve me diabet, frutat – përfshirë bananet – janë një zgjedhje e shëndetshme.

Megjithatë, disa njerëz që ndjekin dieta me pak karbohidrate duhet të monitorojnë marrjen e tyre totale të karbohidrateve për të qëndruar brenda ndarjes së tyre ditore të karbohidrateve. Kjo do të thotë se ushqimet më të larta në karbohidrate, duke përfshirë bananet, duhet të kufizohen në dieta me pak karbohidrate.

Nëse mjeku juaj thotë se mund të hani banane, është e rëndësishme të keni parasysh pjekurinë dhe madhësinë e një bananeje për të zvogëluar efektin e saj në nivelin e sheqerit në gjak.

Përmbledhje

Frutat si bananet janë ushqime të shëndetshme që përmbajnë fibra, vitamina dhe minerale. Ju mund të përfshini banane në dietën tuaj edhe nëse keni diabet. Kontrolloni me ekipin tuaj të kujdesit shëndetësor përpara se të ndryshoni planin tuaj të ngrënies.

Nëse keni diabet, është e mundur të shijoni fruta të tilla si bananet si pjesë e një plani të ushqyerit të shëndetshëm.

Nëse ju pëlqejnë bananet, këshillat e mëposhtme mund të ndihmojnë në minimizimin e efekteve të tyre në nivelet e sheqerit në gjak:

• Shikoni madhësinë e porcionit tuaj. Hani një banane më të vogël për të zvogëluar sasinë e sheqerit që hani me një ulje.
• Zgjidhni një banane të fortë, pothuajse të pjekur. Zgjidhni një banane që nuk është shumë e pjekur në mënyrë që përmbajtja e sheqerit të jetë pak më e ulët.
• Shpërndani marrjen e frutave gjatë gjithë ditës. Shpërndani marrjen e frutave për të ndihmuar në uljen e ngarkesës glicemike dhe për të mbajtur të qëndrueshme nivelet e sheqerit në gjak.
• Hani ato me ushqime të tjera. Shijoni bananet tuaja me ushqime të tjera, si arra ose yndyrë të plotë kos, për të ndihmuar në ngadalësimin e tretjes dhe përthithjes së sheqerit.

Nëse keni diabet, mbani mend se ushqimet që përmbajnë karbohidrate mund të ndikojnë ndryshe në sheqerin në gjak të njerëzve.

Prandaj, mund të dëshironi të monitoroni se si ngrënia e bananeve ndikon në sheqerin tuaj në gjak dhe të rregulloni zakonet tuaja të të ngrënit në përputhje me rrethanat.