[
Uthulla e mollës (ACV) është një uthull e mprehtë, acidike dhe pak fruta, e bërë nga lëngu i mollës.
Përdoret gjerësisht në gatim, por gjithashtu ka fituar një reputacion si një ilaç shtëpiak për një sërë sëmundjesh. Shumë njerëz përdorin gjithashtu ACV për humbje peshe, pasi disa studime sugjerojnë se uthulla mund të ndihmojë në uljen e oreksit dhe rregullimin e niveleve të sheqerit në gjak.
Nëse jeni duke ndjekur dietë keto me pak karbohidrate, yndyrë të lartë, mund të jeni veçanërisht të interesuar për ACV si një shtesë ose përbërës në gatimin tuaj.
Megjithatë, ju mund të dëshironi të dini nëse është i përshtatshëm për keto.
Ky artikull shqyrton përmbajtjen e karbohidrateve të ACV për të përcaktuar nëse është keto-miqësore.
Vetëm 1 lugë gjelle (15 ml) uthull molle siguron (
- Kaloritë: 0 gram
- Proteina: 0 gram
- Yndyra: 0 gram
- Karbohidratet totale: 1 gram
- Fibra: 0 gram
- Karbohidratet neto: 1 gram
Uthulla e mollës mund të përmbajë gjithashtu sasi të vogla të fibrave nga lëngu i mollës nga i cili është bërë, megjithëse jo të mjaftueshme për të pasur ndonjë efekt në trupin tuaj – veçanërisht pasi ACV duhet të jetë vetëm konsumohen në sasi të vogla.
Si i tillë, ACV ka vetëm 1 gram karbohidrate totale dhe neto.
Mbani parasysh se karbohidrate neto llogariten duke zbritur gramin e fibrave nga karbohidratet totale.
Po markat kryesore?
Shumica e markave kryesore të ACV, duke përfshirë Bragg’s dhe Heinz, listojnë 0 gram karbohidrate totale dhe neto në etiketat e tyre ushqimore (
Prandaj, është e rëndësishme të shikoni etiketën e lëndëve ushqyese të çdo produkti që keni ndërmend të blini, pasi disa marka mund të kenë më pak karbohidrate se të tjerat.
Përmbledhje
ACV siguron 1 gram karbohidrate neto dhe totale në një racion 1 lugë gjelle (15 ml). Nuk ka yndyrë, kalori apo proteina.
Me vetëm 1 gram karbohidrate për 1 lugë gjelle (15 ml), ACV është padyshim i mundshëm në keto si një garniturë e lehtë ose salcë e rastësishme.
Megjithatë, shumë njerëz janë në keto kufizojnë marrjen e tyre ditore të karbohidrateve deri në 50 gram karbohidrate totale ose 25 gram karbohidrate neto. Kështu, ACV nuk është mënyra më e mirë për të shpenzuar ndarjen tuaj të karbohidrateve pasi siguron kalori të papërfillshme (
Për më tepër, disa uthull të tjera – duke përfshirë uthullën e bardhë dhe uthullën e orizit – janë plotësisht pa karbohidrate dhe mund të përshtaten më mirë. Ata nuk do të shtojnë karbohidrate shtesë në marinadat, salcat e sallatës ose ndonjë recetë tjetër që kërkon uthull (
Mos harroni të kontrolloni etiketën e lëndëve ushqyese në ACV tuaj për të konfirmuar numrin e karbohidrateve.
ACV për humbje peshe
Nëse jeni duke përdorur ACV për të nxitur humbjen e peshës në keto për shkak të potencialit të tij për të shtypur oreksin, mund të merrni në konsideratë gjithashtu plotësimin me vaj trigliceridesh me zinxhir të mesëm (MCT). Studimet sugjerojnë se mund t’ju ndihmojë qëndroni plot dhe hani më pak (
Vaj MCT është pa karbohidrate, por përmban 120 kalori për lugë gjelle (15 ml) pasi është 100% yndyrë (
Po suplementet ACV?
Për më tepër, është e sigurt të marrësh ACV si shtesë në dietën keto. Thjesht duhet të keni parasysh se si këto suplemente përshtaten në ndarjen tuaj të karbohidrateve.
Përmbledhje
ACV përmban karbohidrate minimale, duke e bërë atë miqësore me keto. Megjithatë, uthulla e bardhë dhe uthulla e orizit janë alternativa pa karbohidrate që mund të jenë edhe më të mira.
ACV dhe uthulla të tjera janë jashtëzakonisht acide. Dozat suplementare kanë shkaktuar raste të rënda të erozioni i dhëmbëve dhe dëmtimi i ezofagut (
Si i tillë, është e rëndësishme të kufizoni marrjen tuaj të ACV dhe ta holloni mirë atë.
Dozat ACV më të mëdha se 2 lugë gjelle (30 mL) në ditë nuk janë studiuar gjerësisht, kështu që është më mirë t’i përmbaheni kësaj sasie ose më pak në ditë.
Kur e merrni si suplement, sigurohuni që çdo lugë gjelle (15 ml) të jetë e holluar në të paktën 1 filxhan (240 ml) ujë në mënyrë që të mos jetë aq shumë acid (
Për më tepër, ju mund të dëshironi të pini ACV-në tuaj të holluar me një kashtë për të mos rënë në kontakt të drejtpërdrejtë me dhëmbët tuaj.
Vini re se ACV përzihet në salcë sallate ose kur përdoret në gatim nuk i dëmton dhëmbët.
Përmbledhje
ACV është shumë acid dhe mund të gërryejë dhëmbët tuaj nëse nuk hollohet siç duhet. Sigurohuni që të kufizoni marrjen tuaj në 2 lugë (30 ml) ose më pak në ditë, dhe hollojeni atë në ujë.
ACV është një uthull me shije për salcat e sallatave dhe marinadat. Me vetëm 1 gram karbohidrate për lugë gjelle (15 ml), është e përkryer keto-miqësore.
Megjithatë, uthulla e bardhë dhe uthulla e orizit funksionojnë po aq mirë në kuzhinë dhe nuk përmbajnë karbohidrate. Kështu, ju mund të dëshironi të merrni parasysh uthulla të tjera në vend.
Sidoqoftë, numri i karbohidrateve të ACV mund të ndryshojë sipas markës, prandaj sigurohuni që të lexoni etiketën e lëndëve ushqyese.
Nëse merrni ACV si një shtesë, sigurohuni që të kufizoni marrjen tuaj dhe ta holloni atë për të parandaluar dëmtimin e dhëmbëve dhe traktit tretës.
