A shkaktojnë shtim në peshë dietat e pasura me kripë?

Hulumtimet sugjerojnë se njerëzit që hanë një dietë të pasur me kripë shpesh peshojnë më shumë. Ata gjithashtu kanë një indeks më të lartë të masës trupore (BMI), perimetër më të madh të belit dhe raport më të lartë të belit me lartësinë sesa ata që hanë më pak kripë (2).

Easyshtë e lehtë të supozohet, pra, se një dietë e pasur me kripë nxit shtimin në peshë. Megjithatë, mund të ketë disa shpjegime alternative për këto korrelacione.

Ushqime të kripura, uri dhe oreks

Studimet kanë zbuluar se njerëzit që hanë më shumë kripë shpesh hanë edhe sasinë më të madhe të ushqimit dhe më shumë kalori në ditë (2).

Dietat që janë të pasura me pije të ëmbëlsuara me sheqer dhe ushqime ultra të përpunuara kanë tendencë të përmbajnë më shumë kripë sesa ato të përpunuara minimalisht (2, 3, 4, 5).

Ushqimet ultra të përpunuara ngopni urinë tuaj në mënyrë më pak efektive. Si rezultat, ato mund të bëjnë që ju të hani pa dashje më shumë kalori sesa trupi juaj ka nevojë vërtet (2, 3).

Në këtë rast, sasia e kripës në dietën e një personi mund të shihet si një tregues i cilësisë së dietës. Nga ana tjetër, një dietë me cilësi të dobët e pasur me ushqime ultra të përpunuara – në vend të përmbajtjes së kripës, në mënyrë specifike – është shkaku më i mundshëm i shtimit të peshës.

Kripa mund të rrisë peshën e ujit

Kripa është e pasur me natrium, a lëndë ushqyese që të gjithë kemi nevojë — edhe pse në sasi shumë më të vogla se sa konsumojnë shumica prej nesh aktualisht.

Trupi juaj është krijuar për të rregulluar fort përqendrimin e tij të natriumit.

Ngrënia e ushqimeve të kripura shkakton rritjen e përqendrimit të natriumit në trup. Për të kundërshtuar këtë, përgjigja natyrale e trupit tuaj është të rrisë etjen tuaj duke reduktuar prodhimin e urinës.

Pastaj mban sa më shumë ujë që të jetë e mundur për të holluar përqendrimin e tij të natriumit përsëri në nivelin e tij të preferuar (6).

Studimet sugjerojnë se ky mbajtje uji mund të shkaktojë një ndryshim deri në 2.2-paund (1-kg) në shkallë (7, 8, 9).

Megjithatë, kur janë të barabarta në kalori, dietat më të kripura nuk duket se ju bëjnë të fitoni më shumë yndyrë trupore sesa ato me më pak kripë. Prandaj, çdo peshë shtesë në peshore mund të jetë thjesht pesha e ujit (8).

Kripa nuk do të rrisë drejtpërdrejt yndyrën e trupit tuaj

Disa studime sugjerojnë se kripa mund t’ju bëjë të shtoni edhe yndyrë në trup, pavarësisht nga numri i kalorive që hani (10, 11, 12).

Hulumtimet në minj sugjerojnë më tej se një dietë e pasur me kripë mund ta bëjë trupin rezistent ndaj leptinës – një hormon përgjegjës për parandalimin e urisë dhe që ju ndihmon të ndiheni të ngopur dhe të kënaqur.13).

Supozimi është se minjtë rezistent ndaj leptinës do të hanin më shumë dhe për këtë arsye do të shtonin peshë. Disa studiues sugjerojnë se dietat e pasura me kripë mund të ndikojnë te njerëzit në të njëjtën mënyrë, megjithëse kjo teori ende nuk është testuar.

Më e rëndësishmja, studimet që sugjerojnë se kripa mund të shkaktojë shtim në peshë pavarësisht nga marrja e kalorive, përdorën të dhënat dietike të vetë-raportuara, të cilat janë të njohura për pasaktësinë e tyre, për të vlerësuar atë që hanin njerëzit.14).

Kur studiuesit kontrolluan numrin e kalorive që pjesëmarrësit hëngrën duke u ofruar atyre të gjitha vaktet, ata vëzhguan rezultate të ndryshme.

Ata që hanin një dietë më pak kripë humbën më shumë peshë ujë sesa ata që hanin sasi më të larta të kripës. Megjithatë, nuk kishte asnjë ndryshim në ndryshimet e yndyrës së trupit midis atyre që kishin dietë më të ulët ose më të lartë të kripës (8).

Pra, përsëri, kripa mund t’ju ​​bëjë të mbani ujin, por nuk ka gjasa që të shkaktojë shtimin e yndyrës në trup.

Nëse dëshironi të humbni yndyrën e trupit, provoni të përqendroheni në ndryshime të qëndrueshme ju mund të bëni në dietën tuaj që natyrisht do të zvogëlojë marrjen tuaj të kalorive.

Përmbledhje

Një dietë e pasur me kripë mund të ndikojë indirekt në shtimin e peshës. Edhe pse kripa mund t’ju bëjë të mbani ujë, nuk ka gjasa që t’ju shkaktojë të fitoni yndyrë në trup. Për të humbur yndyrën në trup, gjeni mënyra të qëndrueshme për të zvogëluar numrin e përgjithshëm të kalorive që hani.

Kripa mund të rrisë përkohësisht peshën tuaj trupore duke ju bërë të mbani ujë.

Dietat e pasura me kripë gjithashtu mund të shkaktojnë shtim në peshë, sepse ato shpesh përmbajnë sasi të mëdha ushqimesh ultra të përpunuara.

Ushqimet shumë të përpunuara janë më pak të ngopura, gjë që në fund mund t’ju bëjë të hani më shumë kalori dhe të shtoni peshë.

Sidoqoftë, kur është e barabartë në kalori, një dietë e pasur me kripë nuk do të bëjë që ju të fitoni ose humbni më shumë yndyrë trupore sesa një kripë më e ulët.

Nëse doni të humbni yndyrën e trupit, ndërroni fokusin nga përmbajtja e kripës në vaktet tuaja drejt ndryshimeve të qëndrueshme që mund të bëni në zvogëloni numrin e kalorive ju hani.