7 ushqime të shëndetshme me përmbajtje të lartë të acidit hialuronik

Lëngu i kockave bëhet duke zier kockat dhe indin lidhës të kafshëve në lëng për 12-48 orë.

Kjo rezulton në një produkt të shijshëm që është i pasur me shumë lëndë ushqyese, duke përfshirë acidin hialuronik.

Lëngu i kockave gjithashtu përmban një sasi të mirë të proteinave, me afërsisht 10 gramë në çdo racion 1 filxhan (240-ml) (8)

Për më tepër, është një burim i mirë i komponimeve proline, glutamine, chondroitin dhe glucosamine.

Prolina dhe glutamina janë dy lloje të aminoacideve – blloqet ndërtuese të proteinave. Ato nxisin prodhimin e proteinave në trupin tuaj. Kondroitina dhe glukozamina mbështesin shëndetin e përbashkët (9, 10, 11)

Plus, është i pasur me kolagjen, një lloj proteine ​​që është treguar se përmirëson elasticitetin dhe hidratimin e lëkurës (12)

përmbledhje

Lëngu i kockave përmban acid hialuronik dhe është i lartë në proteina dhe komponime të tjera që promovojnë shëndetin si prolina, glutamina, kondroitina, glukozamina dhe kolagjeni.

Portokallet nuk përmbajnë acid hialuronik, por ato përmbajnë naringeninë.

Naringenina është një flavonoid, një lloj komponimi bimor me veti të fuqishme antioksiduese. Gjendet gjithashtu natyrshëm në fruta të tjera agrume, domate dhe fiq (13)

Naringenina bllokon aktivitetin e hialuronidazës, një enzimë përgjegjëse për zbërthimin e acidit hialuronik. Prandaj, ngrënia e më shumë portokalleve mund t’ju ​​ndihmojë të mbani nivele të shëndetshme të acidit hialuronik në trupin tuaj (14, 15)

Portokallet janë gjithashtu të ulëta në kalori dhe të mbushura me vitaminë C, një mikronutrient thelbësor që dyfishohet si një antioksidant i fuqishëm (16, 17)

Vitamina C nxit sintezën e kolagjenit, proteinës më të bollshme në trupin tuaj, e cila është thelbësore për strukturën e lëkurës, muskujve, flokëve, nyjeve dhe më shumë. Kjo vitaminë gjithashtu ndihmon në mbrojtjen e lëkurës tuaj nga dëmtimi ultravjollcë (UV)18)

përmbledhje

Portokallet janë të pasura me vitaminë C, e cila mbështet shëndetin e lëkurës duke nxitur prodhimin e kolagjenit dhe duke mbrojtur lëkurën nga rrezet UV. Ato përmbajnë gjithashtu naringenin, një përbërës bimor që bllokon aktivitetin e një enzime që shpërbënë acidin hialuronik.

Ndërsa tofu nuk përmban acid hialuronik, është i pasur me fitoestrogjene – substanca që imitojnë efektet e hormonit estrogjen.19)

Estrogjeni është treguar të rrisë nivelet e acidit hialuronik në trup për të mbështetur shëndetin e lëkurës dhe për të parandaluar çështje të tilla si thatësia dhe rrudhat (20)

Fitoestrogjene nga tofu dhe produkte të tjera të sojës besohet se kanë efekte të ngjashme. Në fakt, studimet tregojnë se ato mund të nxisin prodhimin e acidit hialuronik, të rrisin nivelet e kolagjenit dhe të mbrojnë kundër stresit oksidativ, i cili mund të ndihmojë në ngadalësimin e shenjave të plakjes.21)

Tofu gjithashtu siguron një sasi të mirë të proteinave në çdo porcion, së bashku me disa lëndë ushqyese të tjera kyçe si mangani, kalciumi dhe seleniumi.22)

përmbledhje

Tofu përmban fitoestrogjene, të cilat mund të rrisin prodhimin e trupit tuaj të acidit hialuronik. Është gjithashtu i lartë në proteina, mangan, kalcium dhe selen.

Lakra jeshile është një perime me gjethe jeshile që përmban një ushqim të fuqishëm.

Çdo porcion me lakër jeshile të gatuar siguron një dozë të madhe fibrash, vitamina A dhe K, kalcium, bakër dhe mangan (23)

Është gjithashtu i lartë në magnez, një mineral thelbësor që është i përfshirë në më shumë se 300 reaksione enzimatike në trupin tuaj.24)

Jo vetëm që është magnezi e nevojshme për prodhimin e energjisë, funksionin e muskujve dhe shëndetin e kockave, por është gjithashtu e përfshirë në prodhimin e acidit hialuronik (25, 26)

Fatkeqësisht, rreth gjysma e popullsisë së SHBA-së konsumon më pak se sasia e rekomanduar e magnezit çdo ditë. Përveç dëmtimit të prodhimit të acidit hialuronik, kjo mund të ndikojë negativisht në shëndetin e zemrës, kockave dhe mendore dhe mund të rrisë rrezikun e diabetit të tipit 2.27)

përmbledhje

Kale është e pasur me fibra, vitaminë A, vitaminë K, kalcium, bakër dhe mangan. Përveç kësaj, është i pasur me magnez, një mineral që nevojitet për prodhimin e acidit hialuronik.

Bajamet janë arra të njohura për aromën e tyre të pasur dhe shkathtësinë.

Ato janë gjithashtu shumë ushqyese, me shumë proteina, fibra dhe yndyrna të shëndetshme për zemrën në secilën racion (28)

Plus, ato janë të ngarkuara me magnez, i cili mbështet shëndetin e lëkurës duke rritur prodhimin e trupit tuaj të acidit hialuronik (26, 28)

Për më tepër, bajamet janë një burim i madh i vitaminës E, një mikronutrient që ndihmon në neutralizimin e radikalëve të lirë të dëmshëm dhe lufton stresi oksidativ. Kjo mund të ndihmojë në përshpejtimin e shërimit të plagëve dhe mbrojtjen nga dëmtimi i lëkurës (29)

përmbledhje

Bajamet janë të pasura me fibra, proteina, yndyrna të shëndetshme për zemrën dhe vitaminë E. Ato janë gjithashtu një burim i mirë i magnezit, një mineral që është i përfshirë në prodhimin e acidit hialuronik nga trupi juaj.

Edamame është një lloj sojë e papjekur. Shpesh zihet ose zihet në avull dhe shërbehet me pak kripë.

Ashtu si tofu dhe produkte të tjera të sojës, edamame përmban fitoestrogjene, të cilat mund të rrisin nivelet e trupit tuaj të acidit hialuronik.21)

Edamame gjithashtu siguron mangan, i cili është i nevojshëm për të aktivizuar prolidazën, një enzimë e përfshirë në metabolizmin e kolagjenit (30, 31, 32)

Përveç kësaj, edamame është një burim i shkëlqyer i proteinave dhe mund t’ju ndihmojë të plotësoni nevojat tuaja për vitamina dhe minerale të tjera të rëndësishme, përfshirë folatin, vitaminat C dhe K dhe hekurin (30)

përmbledhje

Edamame përmban fitoestrogjene që mund të rrisin prodhimin e acidit hialuronik nga trupi juaj. Është gjithashtu një burim i mirë i proteinave, manganit, folatit, vitaminave C dhe K dhe hekurit.

Nuk është sekret që patatet e ëmbla janë tepër ushqyese – të pasura me fibra, vitamina A dhe C dhe mangan.33)

Ato gjithashtu sigurojnë shumë magnez në secilën racion, i cili i mundëson trupit tuaj të prodhojë acid hialuronik në mënyrë efikase (26, 33)

Patatet e ëmbla gjithashtu përmbajnë një gamë të gjerë të antioksidantë që ndihmojnë në parandalimin e dëmtimit oksidativ të qelizave dhe sëmundjeve kronike (34, 35)

Për më tepër, patatet e ëmbla janë të mbushura me beta karoten, një përbërës që është treguar se lehtëson inflamacionin, neutralizon radikalet e lira të dëmshme dhe mbron nga dëmtimi i lëkurës dhe djegiet nga dielli.36)

përmbledhje

Patatet e ëmbla janë të pasura me magnez, i cili është i nevojshëm për prodhimin e acidit hialuronik. Ato përmbajnë gjithashtu shumë vitamina, minerale dhe antioksidantë, si dhe beta karoten.

Acidi hialuronik është një përbërës që prodhon trupi juaj dhe që gjendet gjithashtu në shumë ushqime dhe suplemente.

Mund të përfitojë shëndetin e lëkurës, inflamacionin dhe gjendjet si refluksi i acidit, sytë e thatë dhe osteoartriti.

Shtimi i lëngut të kockave në dietën tuaj është një mënyrë e shkëlqyer për të rritur marrjen e acidit hialuronik. Plus, ushqime të tilla si produktet e sojës, portokallet, bajamet, lakra jeshile dhe patatet e ëmbla sigurojnë lëndë ushqyese që natyrisht mund të rrisin sintezën e acidit hialuronik të trupit tuaj.