Pasta ne furre me djathe te shkrire
INGREDIENTËT
1 pako makarona (modeli sipas dëshirës)
2 lugë gjelle gjalpë
2 lugë gjelle miell
1 lugë çaji mustardë
1 gotë qumësht
150 gram djathë gouda
2 lugë gjelle salcë domatesh (mundësisht e bërë vetë).
Kripë, piper
UDHËZIMET
1
Si fillim vendosni për të zierë makaronat me metodën e zakonshme në një tenxhere me ujë e kripë.
2
Në një tigan skuqni gjalpin. Menjëherë shtoni miellin dhe e përzieni mirë. Në fund shtoni qumështin dhe trazojeni sërish që të mos krijohen kokrriza.
3
Shtoni mustardën, pak kripë e piper.
4
Pasi makaronat të kenë zierë i shtroni në një tavë. Sipër i shtoni salcën që përgatitët dhe i trazoni mirë.
5
Shtoni salcën e domateve në sipërfaqe dhe në fund djathin gouda të grirë imët.
6
E fusni në furrë për 20 minuta në temperaturë 180 gradë. Ju bëftë mirë!
