90 ton sallata dhe mbështjellje të kujtuara për shkak të frikës nga E. Coli
Lajme shëndetësore
90 ton sallata dhe mbështjellje të kujtuara për shkak të frikës nga E. Coli
Një kompani në Kaliforni ka lëshuar një tërheqje masive të sallatave dhe mbështjellësve të njohura të shitura përmes Whole Foods, Trader Joe’s dhe Walgreens.
Një furnizues i ushqimeve të parapaketuara me bazë në Kaliforni ka tërhequr vullnetarisht më shumë se 90 tonë sallata dhe sanduiçe të parapaketuara pasi 26 persona u infektuan me një lloj E. coli.
Këtë e ka bërë të ditur Administrata Amerikane e Ushqimit dhe Barnave (FDA). Catering qepë xhami, një degë e Atherstone Foods në Richmond, Kaliforni, ka tërhequr rreth 181,620 paund sallata të gatshme dhe mbështjellës sanduiçësh sepse pula dhe proshuta e gatuar plotësisht mund të jenë të kontaminuara me një lloj E. coli të shoqëruara me diarre dhe dëmtime të veshkave.
Tërheqja përfshin të gjitha sallatat dhe sanduiçët me një gamë datash “blerja më e mirë” nga 23 shtatori deri më 14 nëntor. Artikujt ushqimorë u dërguan në qendrat e shpërndarjes të destinuara për Arizona, Kaliforni, Nevada, Nju Meksiko, Oregon, Teksas, Utah, dhe Washington, dhe shitësit me pakicë Walgreens, Whole Foods dhe Trader Joe’s.
Inspektorët e Departamentit Amerikan të Bujqësisë (USDA) filluan monitorimin e sëmundjeve të lidhura me vargun e E. coli O157: H7 në fund të muajit të kaluar. Njëzet e gjashtë sëmundje u gjurmuan në sallatat e pulave të pjekura në skarë të prodhuara nga Glass Onion, raportoi USDA.
Artikuj të veçantë të kujtuar përfshijnë Sallatën e Freskët të Copëtuar në Field Treder Joe me pulë të pjekur në skarë, sallatë të shijshme me pulë të pjekur në skarë në stilin Kalifornian, Atherstone Fine Foods Southwestern Style White Chicken Wrap me salcë Chimichurri dhe të tjera. Për një listë të plotë të të gjitha produkteve të përfshira në tërheqje, vizitoni Faqja e internetit e USDA.
Kujdes: 10 shpërthimet më të këqija të sëmundjeve në SHBA »
Ky lloj i veçantë i E. coli është e rrallë te shpendët, por mund të shkaktojë simptoma veçanërisht shqetësuese, duke përfshirë diarre të përgjakshme dhe dhimbje barku, dy deri në tetë ditë pas gëlltitjes. Ndërsa shumica e individëve të shëndetshëm shërohen pas një jave, disa mund të zhvillojnë sindromën hemolitike uremike (HUS), një lloj dështimi i veshkave.
Fëmijët nën pesë vjeç dhe të moshuarit janë veçanërisht të prekshëm ndaj HUS. Ata që shfaqin simptoma të mavijosjes së lehtë, ulje të prodhimit të urinës dhe lëkurë të zbehtë duhet të kërkojnë kujdes mjekësor urgjent sepse HUS mund të jetë fatale.
Lexo më shumë: FDA merr 89 ankesa për kosin Chobani »
Në fillim të këtij muaji, Reser’s Fine Foods, një prodhues ushqimesh me bazë në Topeka, Kan., zgjeroi tërheqjen e më shumë se 22,800 paund ushqimesh për shkak të kontaminimit të mundshëm nga Listeria monocytogenes, një lloj tjetër i baktereve potencialisht fatale.
Tërheqja përfshinte sallata, fasule të konservuara, mish dhe produkte të tjera me një datë “përdorimi deri” më 3 nëntor. Kontaminimi u zbulua nga autoritetet kanadeze.
Këto produkte përfshinin disa mishra ushqimesh të shitura nën markat Kroger, Save-A-Lot, Sysco dhe Wal-Mart. Për të mësuar më shumë rreth asaj kujtese, vizitoni listën e FDA-së këtu.
