Bakri është një mineral thelbësor që ka shumë role në trup.

Ndihmon në ruajtjen e një metabolizmi të shëndetshëm, promovon kocka të forta dhe të shëndetshme dhe siguron që sistemi juaj nervor të funksionojë siç duhet.

Ndërsa mungesa e bakrit është e rrallë, duket se më pak njerëz sot po marrin mjaftueshëm nga minerali. Në fakt, deri në 25% e njerëzve në Amerikë dhe Kanada mund të mos përmbushin marrjen e rekomanduar të bakrit (1).

Moskonsumimi i mjaftueshëm i bakrit përfundimisht mund të çojë në mungesë, gjë që mund të jetë e rrezikshme.

Shkaqe të tjera të mungesës së bakrit janë sëmundja celiac, operacionet që prekin traktin tretës dhe konsumimi i tepërt i zinkut, pasi zinku konkurron me bakrin për t’u përthithur.

Këtu janë 9 shenjat dhe simptomat e mungesës së bakrit.

Shpërndaje në Pinterest

Mungesa e bakrit mund të jetë një nga shkaqet e shumta të lodhjes dhe dobësisë.

Bakri është thelbësor për thithjen e hekurit nga zorrët (2).

Kur nivelet e bakrit janë të ulëta, trupi mund të thithë më pak hekur. Kjo mund të shkaktojë anemi nga mungesa e hekurit, një gjendje në të cilën trupi nuk është në gjendje të transportojë mjaftueshëm oksigjen në indet e tij. Mungesa e oksigjenit mund t’ju bëjë më të dobët dhe të ndiheni më lehtë të lodhur.

Disa studime të kafshëve kanë treguar se mungesa e bakrit mund të shkaktojë anemi (2, 3).

Për më tepër, qelizat përdorin bakër për të gjeneruar adenozinë trifosfat (ATP), burimi kryesor i energjisë së trupit. Kjo do të thotë se mungesa e bakrit mund të ndikojë në nivelet tuaja të energjisë, gjë që përsëri nxit lodhjen dhe dobësinë (4, 5).

Për fat të mirë, ngrënia e një diete të pasur me bakër mund të ndihmojë në rregullimin e anemisë së shkaktuar nga mungesa e bakrit (6).

Përmbledhje

Mungesa e bakrit mund të shkaktojë anemi të mungesës së hekurit ose të komprometojë prodhimin e ATP, duke rezultuar në dobësi dhe lodhje. Për fat të mirë, kjo mund të ndryshohet duke rritur marrjen e bakrit.

Njerëzit që sëmuren shpesh mund të kenë mungesë bakri.

Kjo për shkak se bakri luan një rol të rëndësishëm në ruajtjen e një sistemi të shëndetshëm imunitar.

Kur nivelet e bakrit janë të ulëta, trupi juaj mund të luftojë për të krijuar qeliza imune. Kjo mund të zvogëlojë në mënyrë drastike numrin tuaj të qelizave të bardha të gjakut, duke kompromentuar aftësinë e trupit tuaj për të luftuar infeksionin (7).

Studimet kanë treguar se mungesa e bakrit mund të zvogëlojë në mënyrë dramatike prodhimin e neutrofileve, të cilat janë qeliza të bardha të gjakut që veprojnë si linja e parë e mbrojtjes së trupit (8, 9).

Për fat të mirë, ngrënia e më shumë ushqimeve të pasura me bakër mund të ndihmojë në kthimin e këtyre efekteve.

Përmbledhje

Mungesa e bakrit mund të dobësojë sistemin imunitar, gjë që mund t’i bëjë njerëzit të sëmuren më shpesh. Kjo mund të ndryshohet duke rritur marrjen e bakrit.

Osteoporoza është një gjendje e karakterizuar nga kocka të dobëta dhe të brishta.

Ajo bëhet më e zakonshme me moshën dhe është lidhur me mungesën e bakrit (10).

Për shembull, një analizë e tetë studimeve duke përfshirë mbi 2,100 njerëz zbuloi se ata me osteoporozë kishin nivele më të ulëta të bakrit sesa të rriturit e shëndetshëm.10).

Bakri është i përfshirë në proceset që krijojnë lidhje të kryqëzuara brenda kockave tuaja. Këto ndërlidhje sigurojnë kockat janë të shëndetshme dhe e forte (11, 12, 13).

Për më tepër, bakri inkurajon trupin të prodhojë më shumë osteoblaste, të cilat janë qeliza që ndihmojnë në riformimin dhe forcimin e indit kockor.14, 15).

Përmbledhje

Bakri është i përfshirë në procese që ndihmojnë në forcimin e indit kockor. Mungesa e bakrit mund të nxisë osteoporozën, një gjendje e kockave të zbrazëta dhe poroze.

Mungesa e bakrit mund ta bëjë më të vështirë për të mësuar dhe mbajtur mend.

Kjo për shkak se bakri luan një rol të rëndësishëm në funksionin dhe zhvillimin e trurit.

Bakri përdoret nga enzimat që ndihmojnë në furnizimin me energji të trurit, ndihmojnë sistemin mbrojtës të trurit dhe transmetojnë sinjale në trup (16).

Në të kundërt, mungesa e bakrit është lidhur me sëmundjet që pengojnë zhvillimin e trurit ose ndikojnë në aftësinë për të mësuar dhe mbajtur mend, siç është sëmundja e Alzheimerit.16, 17).

Interesante, një studim zbuloi se njerëzit me Alzheimer kishin deri në 70% më pak bakër në trurin e tyre, krahasuar me njerëzit pa sëmundje (18).

Përmbledhje

Bakri ndihmon në sigurimin e funksionit dhe zhvillimit optimal të trurit. Rrjedhimisht, mungesa e bakrit mund të shkaktojë probleme me të mësuarit dhe kujtesën.

Njerëzit me mungesë bakri mund ta kenë më të vështirë të ecin siç duhet (19, 20).

Enzimat përdorin bakër për të ruajtur shëndetin optimal të palcës kurrizore. Disa enzima ndihmojnë në izolimin e palcës kurrizore, kështu që sinjalet mund të transmetohen midis trurit dhe trupit (21).

Mungesa e bakrit mund të bëjë që këto enzima të mos funksionojnë aq efektivisht, duke rezultuar në më pak izolim të palcës kurrizore. Kjo, nga ana tjetër, bën që sinjalet të mos transmetohen në mënyrë efikase (21, 22).

Në fakt, studimet e kafshëve kanë zbuluar se mungesa e bakrit mund të zvogëlojë izolimin e palcës kurrizore deri në 56% (23).

Ecja rregullohet nga sinjalet midis trurit dhe trupit. Ndërsa këto sinjale preken, mungesa e bakrit mund të shkaktojë humbje të koordinimit dhe paqëndrueshmëri (19, 20).

Përmbledhje

Bakri përdoret nga enzimat që ndihmojnë në ruajtjen e një sistemi nervor të shëndetshëm, duke siguruar që sinjalet të dërgohen në mënyrë efikase në dhe nga truri. Një mangësi mund të komprometojë ose vonojë këto sinjale, duke shkaktuar një humbje të koordinimit ose paqëndrueshmëri gjatë ecjes.

Njerëzit me mungesë bakri mund të ndjehen më të ndjeshëm ndaj temperaturave më të ftohta.

Bakri, së bashku me minerale të tjera si zinku, ndihmon në ruajtjen e funksionit optimal të gjëndrës tiroide.

Studimet kanë treguar se nivelet T3 dhe T4 të hormoneve tiroide janë të lidhura ngushtë me nivelet e bakrit. Kur nivelet e bakrit në gjak janë të ulëta, këto nivele të hormoneve tiroide bien. Si rezultat, gjëndra tiroide mund të mos funksionojë aq efektivisht. (24, 25).

Duke pasur parasysh që gjëndra tiroide ndihmon në rregullimin e metabolizmit dhe prodhimin e nxehtësisë, nivelet e ulëta të hormoneve tiroide mund t’ju bëjnë të ndiheni më të ftohtë (26, 27).

Në fakt, është vlerësuar se mbi 80% e njerëzve me nivele të ulëta të hormoneve tiroide ndjehen më të ndjeshëm ndaj temperaturave të ftohta (28).

Përmbledhje

Bakri ndihmon në sigurimin e niveleve të shëndetshme të hormoneve tiroide. Këto hormone ndihmojnë në rregullimin e metabolizmit dhe nxehtësisë së trupit. Si rezultat, mungesa e bakrit mund t’ju bëjë të ndiheni të ftohtë.

Ngjyra e lëkurës përcaktohet shumë nga pigmenti melaninë.

Njerëzit me lëkurë më të hapur zakonisht kanë më pak, më të vogla dhe më të lehta pigmente melanine sesa njerëzit me lëkurë më të errët (29).

Është interesante se bakri përdoret nga enzimat që prodhojnë melaninë. Prandaj, mungesa e bakrit mund të ndikojë në prodhimin e këtij pigmenti, duke shkaktuar zbehje të lëkurës (30, 31).

Sidoqoftë, nevojiten më shumë kërkime të bazuara në njerëz që hulumtojnë lidhjen midis lëkurës së zbehtë dhe mungesës së bakrit.

Përmbledhje

Bakri përdoret nga enzimat që prodhojnë melaninën, pigmentin që përcakton ngjyrën e lëkurës. Mungesa e bakrit mund të shkaktojë zbehje të lëkurës.

Ngjyra e flokëve ndikohet gjithashtu nga pigmenti melaninë.

Duke pasur parasysh se nivelet e ulëta të bakrit mund të ndikojnë në formimin e melaninës, mungesa e bakrit mund të shkaktojë thinja të parakohshme të flokëve.32, 33).

Ndërsa ka disa kërkime mbi mungesën e bakrit dhe formimin e pigmentit të melaninës, pothuajse asnjë studim ka parë lidhjen midis mungesës së bakrit dhe flokëve gri. Më shumë kërkime të bazuara te njerëzit në këtë fushë do të ndihmonin në sqarimin e lidhjes midis të dyjave.

Përmbledhje

Ashtu si ngjyra e lëkurës, ngjyra e flokëve ndikohet nga melanina, e cila kërkon bakër. Kjo do të thotë se mungesa e bakrit mund të nxisë flokët e parakohshme gri.

Humbja e shikimit është një gjendje serioze që mund të ndodhë me mungesë afatgjatë të bakrit (34, 35).

Bakri përdoret nga shumë enzima që ndihmojnë në sigurimin e funksionimit të duhur të sistemit nervor. Kjo do të thotë se mungesa e bakrit mund të shkaktojë probleme me sistemin nervor, duke përfshirë humbjen e shikimit (36).

Duket se humbja e shikimit për shkak të mungesës së bakrit është më e zakonshme tek njerëzit që kanë kryer operacione në traktin e tyre tretës, siç është operacioni bypass gastrik. Kjo është për shkak se këto operacione mund të zvogëlojnë aftësinë e trupit për të absorbuar bakër (37).

Ndërsa ka disa prova që humbja e shikimit e shkaktuar nga mungesa e bakrit është e kthyeshme, studime të tjera nuk kanë treguar përmirësim të shikimit pas rritjes së marrjes së bakrit.34, 37).

Përmbledhje

Mungesa e bakrit mund të shkaktojë humbje të shikimit. Kjo është për shkak se shikimi juaj është i lidhur ngushtë me sistemin tuaj nervor, i cili mbështetet shumë në bakër.

Fatmirësisht, mungesa e bakrit është e rrallë, pasi shumë ushqime përmbajnë një sasi të mirë bakri.

Përveç kësaj, ju nevojitet vetëm një sasi e vogël bakri për të përmbushur dozën e rekomanduar ditore (RDI) prej 0.9 mg në ditë (38).

Ushqimet e mëposhtme janë burime të shkëlqyera të bakrit (39):

Thjesht ngrënia e disa prej këtyre ushqimeve gjatë javës duhet t’ju sigurojë mjaftueshëm bakër për të mbajtur nivele të shëndetshme në gjak.

Vlen gjithashtu të theksohet se mund të merrni pak bakër thjesht duke pirë ujë të rubinetit, pasi bakri zakonisht gjendet në tubat që dërgojnë ujë në shtëpinë tuaj. Thënë kështu, sasia e bakrit që gjendet në ujin e rubinetit është shumë e vogël, kështu që duhet të hani një shumëllojshmëri ushqimesh të pasura me bakër.

Përmbledhje

Bakri gjendet në shumë ushqime bazë, prandaj mungesa është e rrallë. Ngrënia e një diete të ekuilibruar duhet t’ju ndihmojë të përmbushni sasinë e rekomanduar ditore.

Ndërsa bakri është thelbësor për shëndetin optimal, ju duhet të hani vetëm një sasi të vogël çdo ditë.

Konsumimi i tepërt i bakrit mund të shkaktojë toksicitet të bakrit, i cili është një lloj helmimi nga metali.

Toksiciteti i bakrit mund të ketë efekte anësore të pakëndshme dhe potencialisht fatale, duke përfshirë (40, 41):

• Nauze
• Të vjella (ushqim ose gjak)
• Diarreja
• Dhimbje stomaku
• Jashtëqitje të zeza, “të gjata”.
• Dhimbje koke
• Vështirësi në frymëmarrje
• Një rrahje e parregullt e zemrës
• Presioni i ulët i gjakut
• Koma
• Lëkura e verdhë (verdhëza)
• Dëmtimi i veshkave
• Dëmtimi i mëlçisë

Megjithatë, është shumë e rrallë të hani sasi toksike bakri përmes një diete të rregullt.

Në vend të kësaj, ka tendencë të ndodhë nëse jeni të ekspozuar ndaj ushqimit dhe ujit të kontaminuar ose punoni në një mjedis me nivele të larta bakri (40, 42).

Përmbledhje

Ndërsa toksiciteti i bakrit është i rrallë, efektet anësore mund të jenë shumë të rrezikshme. Ky toksicitet ka tendencë të ndodhë kur jeni të ekspozuar ndaj ushqimit dhe ujit të kontaminuar me bakër ose kur punoni në një mjedis me nivele të larta bakri.

Mungesa e bakrit është shumë e rrallë, pasi shumë ushqime ofrojnë sasi të mjaftueshme të mineralit.

Nëse jeni të shqetësuar për nivelet tuaja të bakrit, është më mirë të flisni me mjekun tuaj. Ata do të shohin nëse jeni në rrezik të mungesës së bakrit dhe mund të testojnë nivelet e bakrit në gjak.

Thjesht duke konsumuar një Dietë të ekuilibruar duhet t’ju ndihmojë të përmbushni nevojat tuaja ditore për bakër.

Megjithatë, vlerësohet se deri në një e katërta e njerëzve në Amerikë dhe Kanada nuk hanë mjaftueshëm bakër, gjë që mund të rrisë rrezikun e mungesës së bakrit.

Shenjat dhe simptomat e zakonshme të mungesës së bakrit përfshijnë lodhjen dhe dobësinë, sëmundjet e shpeshta, kockat e dobëta dhe të brishta, problemet me kujtesën dhe të mësuarit, vështirësitë në ecje, rritjen e ndjeshmërisë ndaj të ftohtit, lëkurën e zbehtë, flokët e parakohshme gri dhe humbjen e shikimit.

Fatmirësisht, rritja e marrjes së bakrit duhet të korrigjojë shumicën e këtyre shenjave dhe simptomave.