Arrëmyshku është një erëz popullore e bërë nga farat e Aromat Myristica, një pemë tropikale me gjelbërim të përhershëm me origjinë nga Indonezia (1).

Mund të gjendet në formën e farave të plota, por më së shpeshti shitet si erëz e bluar.

Ka një aromë të ngrohtë, pak arra dhe përdoret shpesh në ëmbëlsira dhe kerri, si dhe në pije si vera e zier dhe çaj çaji.

Edhe pse përdoret më shpesh për aromën e tij sesa përfitimet shëndetësore, arrëmyshk përmban një grup mbresëlënës të komponimeve të fuqishme që mund të ndihmojnë në parandalimin e sëmundjeve dhe promovimin e shëndetit tuaj të përgjithshëm.

Ky artikull shqyrton 8 përfitimet shëndetësore të arrëmyshkut të mbështetura nga shkenca.

Shpërndaje në Pinterest

Edhe pse të vogla në përmasa, farat nga të cilat rrjedh arrëmyshk janë të pasura me komponime bimore që veprojnë si antioksidantë në trupin tuaj (1).

Antioksidantët janë përbërës që mbrojnë qelizat tuaja nga dëmtimi i shkaktuar nga radikalet e lira. Këto janë molekula që kanë një elektron të paçiftuar, gjë që i bën ato të paqëndrueshme dhe reaktive (2).

Kur nivelet e radikaleve të lira bëhen shumë të larta në trupin tuaj, ndodh stresi oksidativ. Është i lidhur me fillimin dhe përparimin e shumë gjendjeve kronike, të tilla si kancere të caktuara dhe sëmundje të zemrës dhe neurodegjenerative (3).

Antioksidantët neutralizojnë radikalet e lira, duke parandaluar dëmtimin qelizor dhe duke mbajtur nën kontroll nivelet tuaja të radikaleve të lira.

Arrëmyshku përmban një bollëk antioksidantësh, duke përfshirë pigmente bimore si cianidinat, vajra esenciale, të tilla si fenilpropanoidet dhe terpenet, dhe komponimet fenolike, duke përfshirë acidet protokatekuike, ferulike dhe kafeike (1).

Një studim i kafshëve tregoi se konsumimi i ekstraktit të arrëmyshkut parandaloi dëmtimin qelizor te minjtë e trajtuar me izoproterenol, një ilaç i njohur për të nxitur stres të rëndë oksidativ.

Minjtë që nuk morën ekstraktin e arrëmyshkut pësuan dëmtime të konsiderueshme të indeve dhe vdekje të qelizave si rezultat i trajtimit. Në të kundërt, minjtë që morën ekstrakt arrëmyshk nuk i përjetuan këto efekte (4).

Studimet në epruvetë kanë treguar gjithashtu se ekstrakti i arrëmyshkut shfaq efekte të fuqishme antioksiduese kundër radikalëve të lirë.5, 6, 7, 8).

Përmbledhje Arrëmyshku është i pasur me antioksidantë, duke përfshirë përbërjet fenolike, vajra esencialë dhe pigmente bimore, të cilat të gjitha ndihmojnë në parandalimin e dëmtimit qelizor dhe mund të mbrojnë kundër sëmundjeve kronike.

Inflamacioni kronik është i lidhur me shumë kushte të pafavorshme shëndetësore, si sëmundjet e zemrës, diabeti dhe artriti.9).

Arrëmyshku është i pasur me komponime anti-inflamatore të quajtura monoterpene, duke përfshirë sabinen, terpineol dhe pinene. Këto mund të ndihmojnë në reduktimin e inflamacionit në trupin tuaj dhe përfitimin e atyre me kushte inflamatore (1).

Për më tepër, grupi i gjerë i antioksidantëve që gjenden në erëza, të tilla si cianidinat dhe komponimet fenolike, gjithashtu kanë veti të fuqishme anti-inflamatore.1, 10).

Një studim injektoi minjtë me një zgjidhje që prodhonte inflamacion dhe më pas u dha disa prej tyre vaj arrëmyshk. Minjtë që konsumuan vaj përjetuan reduktime të konsiderueshme në inflamacion, dhimbje të lidhura me inflamacionin dhe ënjtje të kyçeve (11).

Mendohet se arrëmyshk zvogëloni inflamacionin duke frenuar enzimat që e nxisin atë (11, 12).

Megjithatë, nevojiten më shumë studime për të hetuar efektet e tij anti-inflamatore tek njerëzit.

Përmbledhje Arrëmyshku mund të zvogëlojë inflamacionin duke frenuar disa enzima inflamatore. Nevojiten më shumë kërkime për të hetuar efektet e tij të mundshme te njerëzit.

Disa studime të kafshëve tregojnë se arrëmyshk mund përforcojnë dëshirën seksuale dhe performancës.

Në një studim, minjtë meshkuj të cilëve iu dhanë doza të larta të ekstraktit të arrëmyshkut (227 mg për paund ose 500 mg për kg peshë trupore) përjetuan rritje të konsiderueshme në aktivitetin seksual dhe kohën e performancës seksuale në krahasim me një grup kontrolli (13).

Një studim i ngjashëm tregoi se dhënia e minjve meshkuj të njëjtën dozë të lartë të ekstraktit të arrëmyshkut rriti ndjeshëm aktivitetin e tyre seksual në krahasim me një grup kontrolli (14).

Studiuesit ende nuk janë të sigurt saktësisht se si erëza rrit libidon. Disa supozojnë se këto efekte janë për shkak të aftësisë së tij për të stimuluar sistemin nervor, së bashku me përmbajtjen e tij të lartë të përbërjeve të fuqishme bimore (13).

Në mjekësinë tradicionale, siç është sistemi i mjekësisë Unani i përdorur në Azinë Jugore, arrëmyshk përdoret për të trajtuar çrregullimet seksuale. Megjithatë, kërkimet mbi efektet e saj në shëndetin seksual te njerëzit mungojnë (14, 15).

Përmbledhje Disa kërkime mbi kafshët sugjerojnë se doza të larta të arrëmyshkut mund të përmirësojnë epshin dhe performancën seksuale. Megjithatë, kërkimet njerëzore në këtë fushë mungojnë.

Arrëmyshku është treguar se ka efekte antibakteriale kundër shtameve potencialisht të dëmshme të baktereve.

Bakteret si Streptococcus mutans dhe Aggregatibacter actinomycetemcomitans mund të shkaktojë kavitete dentare dhe sëmundje të mishrave të dhëmbëve.

Një studim me epruvetë zbuloi se ekstrakti i arrëmyshkut demonstroi efekte të fuqishme antibakteriale kundër këtyre dhe baktereve të tjera, duke përfshirë Porphyromonas gingivalis. Këto baktere dihet se shkaktojnë kavitete dhe inflamacion të mishit të dhëmbëve (16).

Gjithashtu është gjetur se arrëmyshk pengon rritjen e shtameve të dëmshme të E. coli bakteret, të tilla si O157, të cilat mund të shkaktojnë sëmundje të rënda dhe madje edhe vdekje te njerëzit (1, 17).

Ndërsa është e qartë se arrëmyshk ka veti antibakteriale, nevojiten më shumë studime njerëzore për të përcaktuar nëse ai mund të trajtojë infeksionet bakteriale ose të parandalojë problemet e shëndetit oral të lidhura me bakteret tek njerëzit.

Përmbledhje Studimet në epruvetë tregojnë se arrëmyshk ka efekte antibakteriale kundër baktereve potencialisht të dëmshme, duke përfshirë E. coli dhe Streptococcus mutans.

Megjithëse kërkimet janë të kufizuara, studimet sugjerojnë se arrëmyshk mund të ketë efektet e mëposhtme:

5. Mund të përfitojnë shëndetin e zemrës. Studimet e kafshëve tregojnë se marrja e suplementeve me dozë të lartë të arrëmyshkut redukton faktorët e rrezikut të sëmundjeve të zemrës, si p.sh kolesterol i larte dhe nivele të larta të triglicerideve, megjithëse mungojnë kërkimet njerëzore (18).
6. Mund të rrisë disponimin. Studimet e brejtësve kanë zbuluar se ekstrakti i arrëmyshkut ka shkaktuar efekte të rëndësishme antidepresive si te minjtë ashtu edhe te minjtë. Nevojiten studime për të përcaktuar nëse ekstrakti i arrëmyshkut ka të njëjtin efekt tek njerëzit (19, 20).
7. Mund të përmirësojë kontrollin e sheqerit në gjak. Një studim në minjtë tregoi se trajtimi me dozë të lartë ekstrakt arrëmyshk në mënyrë të konsiderueshme ulur nivelet e sheqerit në gjak dhe përmirësimi i funksionit të pankreasit (21).

Megjithatë, këto efekte shëndetësore janë testuar vetëm te kafshët duke përdorur doza të larta të ekstraktit të arrëmyshkit.

Studimet njerëzore janë të nevojshme për të përcaktuar nëse suplementet me dozë të lartë të erëzës janë të sigurta dhe efektive tek njerëzit.

Përmbledhje Sipas hulumtimeve të kafshëve, arrëmyshk mund të ndihmojë në rritjen e humorit, të përmirësojë kontrollin e sheqerit në gjak dhe të zvogëlojë faktorët e rrezikut për sëmundjet e zemrës. Studimet te njerëzit janë të nevojshme për të hetuar më tej këto përfitime të mundshme shëndetësore.

Kjo erëz e njohur ka shumë përdorime në kuzhinë. Mund ta përdorni vetëm ose ta kombinoni me të erëza të tjera, të tilla si kardamom, kanellë dhe karafil.

Ka një aromë të ngrohtë dhe të ëmbël, kjo është arsyeja pse zakonisht shtohet në ëmbëlsira, duke përfshirë byrekët, ëmbëlsirat, biskotat, bukët, sallatat e frutave dhe kremrat.

Ajo gjithashtu funksionon mirë në pjatat e shijshme me bazë mishi, të tilla si bërxollat ​​e derrit dhe kerri i qengjit.

Arrëmyshk mund të spërkatet mbi niseshte perime si patatet e ëmbla, kungulli me gjalpë dhe kungulli për të krijuar një shije të thellë dhe interesante.

Për më tepër, mund ta shtoni në pije të ngrohta ose të ftohta, duke përfshirë mushtin e mollës, çokollatën e nxehtë, çajin çai, latte me shafran të Indisë dhe smoothie.

Nëse përdorni arrëmyshk të plotë, grijeni me mikroplan ose rende me vrima më të vogla. Arrëmyshku i sapo grirë është i shijshëm me fruta të freskëta, tërshërë ose kos.

Përmbledhje Arrëmyshku ka një aromë të ngrohtë dhe të ëmbël që shoqërohet mirë me shumë ushqime të ndryshme të ëmbla dhe të shijshme.

Megjithëse arrëmyshk nuk ka gjasa të shkaktojë dëm kur konsumohet në sasi të vogla, marrja e tij në doza të larta mund të shkaktojë efekte anësore negative.

Ai përmban përbërjet myristicin dhe safrol. Kur gëlltiten në sasi të mëdha, ato mund të shkaktojnë simptoma si halucinacione dhe humbje të koordinimit të muskujve.

Është interesante se arrëmyshk ndonjëherë merret në mënyrë rekreative për të nxitur halucinacione dhe për të shkaktuar një ndjenjë “të lartë”. Shpesh përzihet me barna të tjera halucinogjene, gjë që rrit rrezikun e efekteve anësore të rrezikshme (22).

Në fakt, midis 2001 dhe 2011, 32 raste të toksicitetit nga arrëmyshk u raportuan vetëm në shtetin amerikan të Illinois. Një 47% e këtyre rasteve lidheshin me gëlltitjen e qëllimshme nga ata që përdornin arrëmyshk për efektet e tij psikoaktive (22).

Myristicin, përbërësi kryesor i vajit esencial që gjendet në arrëmyshk që ka veti të fuqishme psikoaktive, mendohet të jetë përgjegjëse për këto efekte toksike.23).

Janë raportuar raste të intoksikimit me arrëmyshk te njerëzit që kanë gëlltitur 5 gramë arrëmyshk, që korrespondon me rreth 0,5-0,9 mg myristicin për paund (1-2 mg për kg) të peshës trupore.24).

Toksiciteti i arrëmyshkut mund të shkaktojë simptoma serioze, të tilla si rrahje të shpejta të zemrës, nauze, çorientim, të vjella dhe agjitacion. Mund të çojë edhe në vdekje kur kombinohet me barna të tjera (25, 26).

Për më tepër, studimet në minj dhe minjtë kanë treguar se marrja e dozave të larta të suplementeve të arrëmyshkut për një kohë të gjatë çon në dëmtim të organeve. Megjithatë, është e paqartë nëse edhe njerëzit do t’i përjetonin këto efekte (27, 28, 29).

Është e rëndësishme të theksohet se efektet toksike të kësaj erëze janë të lidhura me gëlltitjen e sasive të mëdha të arrëmyshkut – jo me sasitë e vogla që përdoren zakonisht në kuzhinë (24).

Për të shmangur këto efekte anësore potencialisht të dëmshme, shmangni konsumimin e sasive të mëdha të arrëmyshkut dhe mos e përdorni atë si një ilaç rekreativ.

Përmbledhje Arrëmyshku mund të shkaktojë efekte anësore serioze, të tilla si halucinacione, rrahje të shpejta të zemrës, të përziera, të vjella dhe madje edhe vdekje, kur merret në doza të mëdha ose kombinohet me ilaçe të tjera rekreative.

Arrëmyshku është një erëz që gjendet në shumë kuzhina në mbarë botën. Shija e tij e ngrohtë dhe e shijshme shoqërohet mirë me shumë ushqime, duke e bërë atë një përbërës popullor në pjatat e ëmbla dhe të shijshme.

Përveç përdorimeve të shumta të kuzhinës, arrëmyshk përmban komponime të fuqishme bimore anti-inflamatore që veprojnë si antioksidantë. Këto mund të përmirësojnë gjendjen shpirtërore, kontrollin e sheqerit në gjak dhe shëndetin e zemrës, megjithëse nevojiten më shumë kërkime mbi këto efekte te njerëzit.

Kini kujdes ta shijoni këtë erëz ngrohëse në sasi të vogla, pasi doza të mëdha mund të shkaktojnë efekte anësore serioze.