7 ushqimet që duhen shmangur tek foshnjat dhe fëmijët me ekzemë

Gjithashtu i njohur si dermatit atopik, ekzema është një gjendje e zakonshme e karakterizuar nga skuqje, kruarje dhe inflamacion i lëkurës.

Edhe pse ekzema mund të prekë këdo, ajo është veçanërisht e zakonshme tek fëmijët. Në fakt, rreth 60% e rasteve zhvillohen brenda vitit të parë të jetës (1)

Shumë faktorë mund të përkeqësojnë shpërthimet e ekzemës, duke përfshirë ushqimet.

Hulumtimet tregojnë se disa ushqime mund të shkaktojnë ekzemë në 20-30% të rasteve të ekzemës së moderuar deri në të rëndë. Përveç kësaj, ushqimet kanë më shumë gjasa të përkeqësojnë simptomat tek fëmijët dhe foshnjat nën moshën 5 vjeç (2)

Ndërsa ushqimet nuk shkaktojnë drejtpërdrejt ekzemë, bërja e ndryshimeve në dietë mund të ndihmojë në uljen e simptomave, veçanërisht për ata që kanë një ndjeshmëri ose alergji ndaj ushqimeve specifike (3)

Tek fëmijët me një alergji ushqimore të konfirmuar, eliminimi i ushqimeve nxitëse nga dieta mund të përmirësojë ndjeshëm simptomat e ekzemës brenda vetëm 1-2 muajsh (4)

Sidoqoftë, mbani në mend se nuk është e nevojshme të shmangni të gjitha ushqimet e listuara më poshtë për të ndihmuar në menaxhimin e ekzemës së fëmijës suaj.

Përmbledhje

Disa ushqime mund të përkeqësojnë simptomat e ekzemës, veçanërisht te fëmijët dhe foshnjat. Megjithatë, kjo varet nga alergjitë ose ndjeshmëritë e veçanta të fëmijës, ndaj flisni me një profesionist të kujdesit shëndetësor për të përcaktuar se cilat ushqime mund të jenë më të mira për t’u eliminuar.

Hulumtimet kanë treguar se eliminimi i një ose më shumë prej këtyre ushqimeve nga dieta mund të përmirësojë ndjeshëm simptomat e ekzemës tek disa fëmijë.

1. Qumështore

Jo vetëm që është një alergji ndaj qumështit të lopës Alergjia më e zakonshme ushqimore tek fëmijët e vegjël, por produktet e qumështit si qumështi, kosi dhe djathi janë gjithashtu shkaktarë të zakonshëm të ekzemës (6)

Një studim në 132 fëmijë me ekzemë të shkaktuar nga ushqimi zbuloi se 39% e fëmijëve zhvilluan një reagim të menjëhershëm pas konsumimit të qumështit të lopës (2)

Një përmbledhje e vitit 2019 raportoi se foshnjat me ekzemë kishin gjashtë herë më shumë gjasa të kishin një alergji ndaj qumështit të lopës, vezëve ose kikirikëve në moshën 12 muajshe krahasuar me foshnjat pa ekzemë (7)

Për fat të mirë, ka disa të thjeshta qumësht me bazë bimore në dispozicion si një alternativë ndaj qumështit të lopës, duke përfshirë qumështin e sojës, qumështin e bajames dhe qumështin e shqemeve.

Sidoqoftë, sigurohuni që të kontrolloni listat e përbërësve me kujdes, pasi disa nga këto produkte janë të larta në kalori dhe sheqer të shtuar.

2. Peshku dhe butakët

Termi “butak” i referohet çdo kafshe ujore që ka një pamje të jashtme të ngjashme me guaskën, duke përfshirë gaforret, karavidhe, goca deti, midhje dhe karkaleca. Ndërkohë, shumica e llojeve të peshqve, duke përfshirë salmonin, troftën, tonin dhe tilapinë, kanë pendë dhe luspa.

Edhe pse si peshqit ashtu edhe butakët janë shumë ushqyes dhe mund të jenë burime të shkëlqyera të proteinave dhe acidet yndyrore omega-3, ato gjithashtu mund të përkeqësojnë simptomat e ekzemës për shumë fëmijë.

Kjo ndodh sepse alergjitë ndaj peshqve dhe butakëve janë të zakonshme dhe mund të shkaktojnë një gamë të gjerë të efekteve anësore, duke përfshirë koshere, kruajtje dhe ekzemë (8, 9)

Ndërsa disa fëmijë mund të jenë të ndjeshëm ndaj peshqve të butë ose butakëve, të tjerët mund të përjetojnë reagime vetëm ndaj llojeve të caktuara, të tilla si krustace (si karkaleca dhe gaforre) ose molusqe (si goca deti dhe molusqe) (8)

Një pediatër ose dietolog i regjistruar mund të ndihmojë në përcaktimin se cilat lloje specifike të ushqimeve të detit mund të shkaktojnë simptoma për fëmijën ose vogëlushin tuaj.

3. Produktet e sojës

Për ata me një alergji nga soja, konsumimi i produkteve të sojës si qumështi i sojës, tofu ose edamame mund të shkaktojë një përgjigje imune, e cila mund të shkaktojë reaksione të lëkurës si ekzema (10)

Krahasuar me alergjitë ndaj të tjerëve alergjenët kryesorë ushqimorë, alergjitë ndaj sojës nuk janë pothuajse aq të zakonshme (11, 12)

Për shembull, një studim i vitit 2013 në 175 njerëz me ekzemë zbuloi se rreth 30% kishin një reagim imunitar ndaj sojës. Megjithatë, vetëm rreth 3% e njerëzve përjetuan simptoma, të tilla si urtikarie dhe kruajtje, pas konsumimit të sojës (13)

Nëse foshnja ose foshnja juaj ka një ndjeshmëri ndaj produkteve të sojës, mbani në mend se shumë ushqime të përpunuara përmbajnë përbërës me bazë soje, të cilët të gjithë mund të përkeqësojnë simptomat e ekzemës. Shembujt përfshijnë (14):

• salce soje
• tamari
• proteina soje
• proteina perimesh me teksturë

4. Vezë

Disa foshnje ose të vegjël mund të kenë alergji ndaj proteinave që gjenden në të bardhat ose të verdhat e vezëve, të cilat mund të shkaktojnë simptoma të ekzemës (15)

Alergji në vezë është një nga alergjitë ushqimore më të zakonshme, që prek rreth 1.3% të fëmijëve nën 5 vjeç në Shtetet e Bashkuara (16)

Për më tepër, një studim raportoi se foshnjat me ekzemë kanë gati 6 herë më shumë gjasa të zhvillojnë një alergji ndaj vezëve deri në moshën 12 muajshe krahasuar me ata pa ekzemë.7)

Megjithatë, shumica e alergjive ndaj vezëve tek fëmijët zgjidhen rreth moshës 5 vjeçare (17)

Për më tepër, disa foshnja dhe fëmijë të vegjël që janë të ndjeshëm ndaj vezëve mund t’i tolerojnë ato në disa forma, të tilla si vezët e pjekura (16)

5. Arra peme

Arrat e pemëve mund të përkeqësojnë ekzemën për shumë fëmijë të vegjël me a alergji nga arrat e pemëve. Shembuj të arrave të pemëve përfshijnë:

• bajame
• shqeme
• arra
• pecans

Alergjitë e arrave janë shumë të zakonshme dhe mund të prekin deri në 4.9% të fëmijëve dhe të rriturve (18)

Për fat të keq, alergjitë e arrave të pemëve mund të jenë shumë serioze dhe disa kërkime sugjerojnë se reagimet më të rënda ndaj arrave të pemëve shpesh shoqërohen me raste të rënda të ekzemës, astmës dhe alergjive sezonale.19)

Përveç shmangies në mënyrë specifike të arrave të pemës, fëmija juaj mund të ketë nevojë të shmangë ushqimet që përmbajnë arra, duke përfshirë peston, gjalpin e arrave, produktet e kokosit dhe disa lloje të drithërave, biskotave, krijesave ose karamele.

6. Gruri ose gluteni

Gruri është një lloj drithi drithërash dhe një përbërës kryesor në shumë ushqime, si buka, makaronat dhe produktet e pjekura.

Gluteni është një proteinë specifike që gjendet në grurë, elb dhe thekër që i jep brumit strukturën dhe elasticitetin e tij.

Për ata me një alergji ndaj grurit, konsumimi i produkteve që përmbajnë grurë mund të përkeqësojë ekzemën dhe gjithashtu mund të shkaktojë simptoma të tjera, duke përfshirë urtikarie, astmë dhe probleme me tretjen (20, 21)

Ekzema dhe skuqjet e lëkurës mund të shkaktohen gjithashtu nga ndjeshmëria ndaj glutenit, si dhe nga sëmundja celiac, një gjendje autoimune që shkakton një reaksion imunitar kur konsumohen ushqime që përmbajnë gluten.22, 23, 24)

Ndërsa nuk ka asnjë test të disponueshëm për të diagnostikuar jo-celiake ndjeshmëria ndaj glutenit, pediatri i fëmijës suaj mund të përdorë një test të lëkurës ose gjakut për të ndihmuar në përcaktimin nëse fëmija juaj ka sëmundje celiac ose alergji ndaj grurit.

7. Kikirikët

Kikirikët janë një alergjen i zakonshëm dhe shoqërohen me disa reaksione të lëkurës, duke përfshirë skuqjen, urtikarinë, kruajtjen dhe ekzemën.25)

Alergjitë e kikirikut janë veçanërisht të zakonshme tek foshnjat dhe fëmijët e vegjël, pasi shumica e alergjive ndaj kikirikut shfaqen brenda 2 viteve të para të jetës (25)

Për më tepër, disa kërkime tregojnë se alergjitë ndaj kikirikut janë më të zakonshme tek foshnjat me ekzemë të moderuar deri në të rëndë (26)

Nëse kikirikët shkaktojnë shfaqjen e ekzemës për fëmijën ose vogëlushin tuaj, provoni të ndërroni përbërës të tjerë në recetat tuaja të preferuara, si farat ose gjalpat e farave.

Përmbledhje

Disa nga ushqimet më të zakonshme që shkaktojnë alergji tek foshnjat dhe fëmijët e vegjël janë qumështi, peshku, butakët, produktet e sojës, gruri, kikirikët, arrat e pemëve dhe vezët.