7 Të ushqyerit dhe përfitimet shëndetësore të bamjes

Bamja krenohet me një profil mbresëlënës të lëndëve ushqyese.

Një filxhan (100 gram) bamje të papërpunuara përmban (1):

• Kaloritë: 33
• Karbohidratet: 7 gram
• Proteina: 2 gram
• Yndyra: 0 gram
• Fibra: 3 gram
• Magnezi: 14% e vlerës ditore (DV)
• Folate: 15% e DV
• Vitamina A: 14% e DV
• Vitaminë C: 26% e DV
• Vitamina K: 26% e DV
• Vitamina B6: 14% e DV

Bamja është një burim i shkëlqyer i vitaminave C dhe K1. Vitamina C është një lëndë ushqyese e tretshme në ujë që kontribuon në funksionin tuaj të përgjithshëm imunitar, ndërsa vitamina K1 është një vitaminë e tretshme në yndyrë që njihet për rolin e tij në mpiksjen e gjakut (2, 3).

Përveç kësaj, bamja është e ulët në kalori dhe karbohidrate dhe përmban disa proteina dhe fibra. Shumë fruta dhe perime mungojnë proteina, gjë që i bën bamjet disi unike.

Ngrënia e mjaftueshme e proteinave shoqërohet me përfitime për menaxhimin e peshës, kontrollin e sheqerit në gjak, strukturën e kockave dhe masën muskulore.4, 5).

Përmbledhje Bamja është e pasur me shumë lëndë ushqyese dhe veçanërisht me vitamina C dhe K. Ky frut është unik, pasi siguron proteina, një lëndë ushqyese që u mungon shumë frutave dhe perimeve të tjera.