7 rreziqe keto që duhen mbajtur parasysh

Marrja e karbohidrateve në dietën keto zakonisht është e kufizuar në më pak se 50 gram në ditë, gjë që mund të jetë një tronditje për trupin tuaj.2).

Ndërsa trupi juaj i varfëron rezervat e tij të karbohidrateve dhe kalon në përdorimin e ketoneve dhe yndyrës për karburant në fillim të këtij modeli të të ngrënit, mund të përjetoni simptoma të ngjashme me gripin.

Këto përfshijnë dhimbje koke, marramendje, lodhje, vjellje dhe kapsllëk – pjesërisht për shkak të dehidrimit dhe disbalancat e elektroliteve që ndodh kur trupi juaj përshtatet me ketozën (3).

Ndërsa shumica e njerëzve që përjetojnë gripi keto ndiheni më mirë brenda disa javësh, është e rëndësishme të monitoroni këto simptoma gjatë dietës, të qëndroni të hidratuar dhe të hani ushqime të pasura me natrium, kalium dhe elektrolite të tjera (3).

përmbledhje

Ndërsa trupi juaj përshtatet me përdorimin e ketoneve dhe yndyrave si burimin kryesor të energjisë, ju mund të përjetoni simptoma të ngjashme me gripin në fillim të dietës keto.

Ushqimet shtazore me shumë yndyrë, si vezët, mishi dhe djathi, janë elementët kryesorë të dietës keto sepse nuk përmbajnë karbohidrate. Nëse hani shumë nga këto ushqime, mund të keni një rrezik më të lartë për gurët në veshka.

Kjo për shkak se konsumimi i lartë i ushqimeve shtazore mund të bëjë që gjaku dhe urina juaj të bëhen më acidike, duke çuar në rritjen e sekretimit të kalciumit në urinë.4, 5).

Disa studime sugjerojnë gjithashtu se dieta keto zvogëlon sasinë e citratit që lirohet në urinë. Duke qenë se citrati mund të lidhet me kalciumin dhe të parandalojë formimin e gurëve në veshka, nivelet e reduktuara të tij mund të rrisin gjithashtu rrezikun e zhvillimit të tyre.5).

Për më tepër, njerëzit me sëmundje kronike të veshkave (CKD) duhet të shmangin keto, pasi veshkat e dobësuara mund të mos jenë në gjendje të heqin grumbullimin e acidit në gjakun tuaj që rezulton nga këto ushqime shtazore. Kjo mund të çojë në një gjendje të acidozës, e cila mund të përkeqësojë përparimin e SKK.

Cfare ka me shume, dietat me pak proteina shpesh rekomandohen për individët me SKK, ndërsa dieta keto është e moderuar në të lartë në proteina (6).

përmbledhje

Ngrënia e shumë ushqimeve shtazore në dietën keto mund të çojë në urinë më acidike dhe një rrezik më të lartë të gurëve në veshka. Kjo gjendje acidike mund të përkeqësojë gjithashtu përparimin e sëmundjes kronike të veshkave.

Meqenëse dieta keto kufizon karbohidratet, mund të jetë e vështirë të plotësoni nevojat tuaja ditore për fibra.

Disa nga burimet më të pasura të fibrave, të tilla si frutat me shumë karbohidrate, perimet me niseshte, drithërat dhe fasulet, eliminohen nga dieta sepse ato ofrojnë shumë karbohidrate.

Si rezultat, dieta keto mund të çojë në shqetësime të tretjes dhe kapsllëk.

Një studim 10-vjeçar në fëmijët me epilepsi në dietë ketogjene zbuloi se 65% raportuan kapsllëk si një efekt anësor i zakonshëm (7).

Për më tepër, fibra ushqen bakteret e dobishme në zorrën tuaj. Të kesh një zorrë të shëndetshme mund të ndihmojë në rritjen e imunitetit, përmirësimin e shëndetit mendor dhe uljen e inflamacionit (8).

Një dietë me pak karbohidrate që ka mungesë të fibrave, të tilla si keto, mund të ndikojë negativisht në tuaj bakteret e zorrëve – megjithëse kërkimet aktuale mbi këtë temë janë të përziera (8).

Disa ushqime keto-miqësore që janë të larta në fibra përfshijnë farat e lirit, farat chia, kokosin, brokolin, lulelakrën dhe zarzavatet me gjethe.

përmbledhje

Për shkak të kufizimeve të karbohidrateve, dieta keto shpesh është e ulët në fibra. Kjo mund të shkaktojë kapsllëk dhe efekte negative në shëndetin e zorrëve.

Meqenëse dieta keto kufizon disa ushqime, veçanërisht frutat me lëndë ushqyese, drithërat dhe bishtajoret, ajo mund të dështojë të sigurojë sasitë e rekomanduara të vitaminave dhe mineraleve.

Në veçanti, disa studime sugjerojnë se dieta keto nuk siguron mjaftueshëm kalcium, vitaminë D, magnez dhe fosfor.9).

Një studim që vlerësoi përbërjen e lëndëve ushqyese të dietave të zakonshme zbuloi se modelet e ngrënies së karbohidrateve shumë të ulëta si Atkins, e cila është e ngjashme me keto, ka siguruar sasi të mjaftueshme për vetëm 12 nga 27 vitaminat dhe mineralet që trupi juaj ka nevojë për të marrë nga ushqimi (10).

Me kalimin e kohës, kjo mund të çojë në mungesa e lëndëve ushqyese.

Veçanërisht, udhëzimet për klinikët që menaxhojnë njerëzit në një dietë keto shumë të ulët kalori për humbje peshe rekomandojnë plotësimin me kalium, natrium, magnez, kalcium, acide yndyrore omega-3, fibra psilium dhe vitamina B, C dhe E (11).

Mbani në mend se përshtatshmëria ushqyese e kësaj diete varet nga ushqimet specifike që hani. Një dietë e pasur me ushqime të shëndetshme me pak karbohidrate, të tilla si avokado, arrat dhe perimet pa niseshte, ofron më shumë lëndë ushqyese sesa mishi i përpunuar dhe keto.

përmbledhje

Disa studime sugjerojnë se keto siguron vitamina dhe minerale të pamjaftueshme, duke përfshirë kaliumin dhe magnezin. Me kalimin e kohës, kjo mund të çojë në mangësi të lëndëve ushqyese.

Dietat me pak karbohidrate si keto janë treguar se ndihmojnë në menaxhimin e niveleve të sheqerit në gjak tek njerëzit me diabet.

Në veçanti, disa studime sugjerojnë se keto mund të ndihmojë në uljen e niveleve të hemoglobinës A1c, një masë e niveleve mesatare të sheqerit në gjak.12, 13, 14).

Megjithatë, individët me diabet të tipit 1 mund të jenë në rrezik të lartë për më shumë episode të sheqerit të ulët në gjak (hipoglicemia), e cila karakterizohet nga konfuzion, dridhje, lodhje, dhe djersitje. Hipoglicemia mund të çojë në koma dhe vdekje nëse nuk trajtohet.

Një studim në 11 të rritur me diabet të tipit 1, të cilët ndoqën një dietë ketogjenike për më shumë se 2 vjet, zbuloi se numri mesatar i ngjarjeve të ulëta të sheqerit në gjak ishte afër 1 në ditë.15).

Individët me diabet tip 1 zakonisht përjetojnë sheqer të ulët në gjak nëse marrin shumë insulinë dhe nuk konsumojnë mjaftueshëm karbohidrate. Kështu, një dietë keto me pak karbohidrate mund të rrisë rrezikun.

Teorikisht, kjo mund të ndodhë edhe me individët me diabeti i tipit 2 të cilët marrin ilaçe me insulinë.

Përmbledhje

Edhe pse dietat me pak karbohidrate kanë treguar se përmirësojnë kontrollin e sheqerit në gjak tek njerëzit me diabet, ato gjithashtu mund të rrisin rrezikun e ngjarjeve të ulëta të sheqerit në gjak – veçanërisht nëse keni diabet të tipit 1.

Dieta keto shoqërohet gjithashtu me dëmtime shëndetin e kockave.

Disa studime te kafshët e lidhin dietën keto me uljen e forcës së kockave, me gjasë për shkak të humbjes së densitetit mineral kockor, që mund të ndodhë kur trupi juaj përshtatet me ketozën.16, 17).

Në fakt, një studim 6-mujor në 29 fëmijë me epilepsi në dietë keto zbuloi se 68% kishin një rezultat më të ulët të densitetit mineral kockor pasi kishin ndjekur dietë.18).

Një studim tjetër në 30 elitarë përshkroi se ata që ndoqën keto për 3.5 javë kishin nivele dukshëm më të larta të shënuesve të gjakut për ndarjen e kockave, krahasuar me ata që ushqeheshin me dietë. më të larta në karbohidrate (19).

Gjithsesi, kërkohen kërkime më të gjera.

përmbledhje

Dieta keto mund të zvogëlojë densitetin mineral të kockave dhe të shkaktojë prishjen e kockave me kalimin e kohës, megjithëse nevojiten studime të mëtejshme.

Efekti i dietës ketogjenike në rrezikun e sëmundjeve kronike, të tilla si sëmundjet e zemrës ose kanceri, është debatuar shumë dhe nuk kuptohet plotësisht.

Disa prova sugjerojnë se dietat me yndyrë të lartë dhe me pak karbohidrate që fokusohen në ushqimet shtazore mund të çojnë në rezultate të dobëta shëndetësore, ndërsa dietat që theksojnë burimet bimore të yndyrave dhe proteinave jepni përfitime (20, 21).

Një studim vëzhgues afatgjatë në mbi 130,000 të rritur lidhi dietat me bazë kafshësh me pak karbohidrate me shkallë më të lartë të vdekjeve nga sëmundjet e zemrës. kanceridhe të gjitha shkaqet (21).

Nga ana tjetër, dietat me bazë perimesh të ulëta në karbohidrate u shoqëruan me një shkallë më të ulët të vdekjeve nga sëmundjet e zemrës dhe të gjitha shkaqet.21).

Një studim tjetër në mbi 15,000 të rritur gjeti rezultate të ngjashme, por lidhi si dietat e ulëta ashtu edhe ato të pasura me karbohidrate me një shkallë më të madhe të vdekjeve nga të gjitha shkaqet, krahasuar me dietat e moderuara me karbohidrate në të cilat karbohidratet përbënin 50-55% të totalit të kalorive ditore.22).

Megjithatë, nevojiten studime më thelbësore.

Përmbledhje

Ndërsa kërkimet janë të përziera, disa prova sugjerojnë se dietat me pak karbohidrate që fokusohen në ushqimet shtazore mund të çojnë në norma më të larta të vdekjeve nga sëmundjet e zemrës, kanceri dhe të gjitha shkaqet.

Ndërsa dieta keto është e lidhur me humbjen e peshës dhe përfitime të tjera shëndetësore në afat të shkurtër, mund të çojë në mangësi të lëndëve ushqyese, probleme të tretjes, shëndet të dobët të kockave dhe probleme të tjera me kalimin e kohës.

Për shkak të këtyre rreziqeve, individët me sëmundje të veshkave, diabet, sëmundje të zemrës ose kockave ose kushte të tjera mjekësore duhet të flasin me ofruesin e tyre të kujdesit shëndetësor përpara se të provojnë dietën keto.

Ju gjithashtu mund të dëshironi të konsultoheni me një dietolog për të planifikuar vakte të balancuara dhe monitoroni nivelet tuaja të lëndëve ushqyese gjatë kësaj diete për të ndihmuar në minimizimin e rreziqeve të komplikimeve dhe mungesës së lëndëve ushqyese.