7 Përfitimet Shëndetësore të Kumbullës Kakadu

Kumbullat Kakadu janë të ulëta në kalori dhe të pasura me lëndë ushqyese, duke ofruar një cilësi burim i fibrave, vitamina dhe minerale.

Këtu është ndarja ushqyese e 3,5 ons (100 gram) të pjesës së ngrënshme të frutave (1):

• Kaloritë: 59
• Proteina: 0,8 gram
• Karbohidratet: 17.2 gram
• Fibër diete: 7.1 gram
• Yndyra: 0,5 gram
• Natriumi: 13 mg
• Vitaminë C: 3,230% e vlerës ditore (DV)
• Bakri: 100% e DV
• Hekuri: 13.3% e DV

Është veçanërisht i lartë në vitaminë C, një antioksidant i fuqishëm që mbron trupin tuaj nga dëmtimi i shkaktuar nga molekulat reaktive të njohura si radikalet e lira.2).

Për më tepër, është një i shkëlqyer burim i bakrit, i cili përdoret për të formuar qelizat e kuqe të gjakut, kockat, indin lidhor dhe enzimat e rëndësishme, si dhe për të mbështetur funksionin e duhur të sistemit imunitar dhe zhvillimin e fetusit (3).

Kumbullat Kakadu janë gjithashtu të pasura me hekur, i cili është thelbësor për transportin e oksigjenit në të gjithë trupin tuaj dhe prodhimin e qelizave të kuqe të gjakut.4).

Përveç kësaj, ato janë një burim i mirë i fibrave dietike, e cila mbron nga kapsllëku, kanceri i zorrës së trashë dhe sindroma e zorrës së irrituar (IBS) dhe promovon shëndetin e zorrëve dhe kontrollin e sheqerit në gjak.5, 6, 7, 8).

Së fundi, kumbullat Kakadu ofrojnë sasi më të vogla të tiaminës, riboflavinës, magnezit, zinkut dhe kalciumit, të cilat të gjitha janë mikronutrientë thelbësorë për një shëndet të mirë.1).

PËRMBLEDHJE

Kumbullat Kakadu janë të ulëta në kalori dhe të larta në fibra dietike, vitaminë C, bakër dhe hekur. Ato përmbajnë gjithashtu sasi më të vogla të tiaminës, riboflavinës, magnezit, zinkut dhe kalciumit.

Kumbullat Kakadu kanë sasinë më të lartë të regjistruar natyrore të vitaminës C nga çdo ushqim në botë. Në fakt, 3,5 ons (100 gram) fruta ofrojnë mbi 3000% të nevojave tuaja ditore (1).

Për referencë, i njëjti servim i portokalleve përmban 59.1% të DV-së, ndërsa e njëjta sasi e boronicës siguron vetëm 10.8% të DV (9, 10).

Vitamina C është një antioksidant i fuqishëm që forcon sistemin imunitar, redukton stresi oksidativdhe mund të luajë një rol në sintezën e kolagjenit, thithjen e hekurit, shëndetin e zemrës, kujtesën dhe njohjen (11, 12, 13, 14, 15).

Për shembull, te të rriturit me presion të lartë të gjakut, një dozë 500 mg vitaminë C uli presionin sistolik të gjakut (numri i lartë) me 4,85 mm Hg dhe presioni diastolik i gjakut (numri i poshtëm) me 1,67 mm Hg (11).

Përveç kësaj, një analizë e 15 studimeve vuri në dukje se njerëzit me dietë të lartë në vitaminë C kishin një rrezik 16% më të ulët të sëmundjeve të zemrës sesa njerëzit me konsum të ulët të vitaminës C.12).

Duke ngrënë ushqime të larta në vitaminë C mund të ndihmojë gjithashtu përthithjen e burimeve bimore të hekurit.

Në fakt, shtimi i 100 mg vitaminë C në një vakt mund të përmirësojë përthithjen e hekurit me 67%. Kjo mund të jetë veçanërisht e dobishme për vegjetarianët, veganët dhe njerëzit me mungesë hekuri (16).

Përmbajtja e vitaminës C në kumbullat Kakadu bie me shpejtësi pas vjeljes, kështu që frutat zakonisht ngrihen për transport dhe shitje (17).

Për më tepër, përmbajtja e vitaminës C e këtyre frutave zvogëlohet gjithashtu kur ato gatuhen. Një eksperiment zbuloi se një salcë kumbulle Kakadu jepte 16.9% më pak vitaminë C sesa frutat e papërpunuara (18).

Megjithatë, kumbullat Kakadu mbeten një burim i shkëlqyer i vitaminës C – të freskëta ose të gatuara.

Përmbledhje

Kumbullat Kakadu janë burimi më i lartë natyror i vitaminës C në botë. Vitamina C është një antioksidant i fuqishëm që mbështet sistemin imunitar, njohjen, sintezën e kolagjenit, thithjen e hekurit dhe shëndetin e zemrës.

Kumbullat Kakadu janë të pasura me një lloj acidi organik të njohur si acidi ellagik.

Acidi elagjik është një polifenol i njohur për të qenë një antioksidant i fortë. Gjendet gjithashtu zakonisht në luleshtrydhet, manaferrat, arrat dhe bajamet (19, 20).

Ajo ka qenë e lidhur me përfitime të shumta shëndetësore, duke përfshirë efektet antikancerogjene, anti-inflamatore, antimikrobike dhe prebiotike.20).

Për shembull, studimet me epruveta dhe kafshët e kanë treguar këtë acidi elagjik mund të bllokojë rritjen e tumorit dhe të shkaktojë vdekjen e qelizave tumorale në një sërë kanceresh (21).

Megjithatë, nevojiten më shumë kërkime te njerëzit për të kuptuar efektet shëndetësore të acidit elagjik dietik.

Aktualisht, nuk ka rekomandime në lidhje me marrjen e përditshme të acidit elagjik. Disa raporte vlerësojnë se marrja mesatare ditore është afërsisht 4.9-12 mg (20).

Kumbullat Kakadu përmbajnë afërsisht 228-14,020 mg acid ellagic për 3,5 ons (100 gram) fruta të thata. Sasia e saktë përcaktohet nga pema, klima, kushtet e tokës, pjekuria dhe kushtet e ruajtjes (19).

Përmbledhje

Kumbullat Kakadu janë të pasura me polifenolin e njohur si acidi ellagjik. Ka efekte antikancerogjene, anti-inflamatore, antimikrobike dhe prebiotike. Megjithatë, nevojiten më shumë kërkime mbi efektet e tij.

Kumbullat Kakadu janë të shkëlqyera burim i antioksidantëve. Ato përmbajnë 6 herë më shumë polifenole dhe 13.3 herë më shumë aktivitet antioksidues se boronicat.22, 23).

Antioksidantët ndihmojnë në neutralizimin e molekulave të paqëndrueshme të quajtura radikale të lira. Numri i tepërt i këtyre molekulave mund të dëmtojë trupin tuaj dhe të shkaktojë stres oksidativ (24).

Radikalët e lirë zhvillohen natyrshëm, por dieta e varfër, si dhe toksinat mjedisore si ndotja e ajrit dhe tymi i cigares, mund të rrisin numrin e tyre (24).

Përveç kësaj, hulumtimi ka zbuluar se radikalet e lira janë të lidhura me probleme shëndetësore si kanceri, degjenerimi i trurit, diabeti, kushtet autoimune dhe sëmundjet e zemrës dhe veshkave.25, 26).

Antioksidantë mund të lidhet me radikalet e lira të tepërta, duke mbrojtur qelizat tuaja kundër efekteve të tyre toksike (26).

Përveç vitaminës C dhe acidit ellagjik, kumbullat përmbajnë shumë antioksidantë të tjerë, duke përfshirë.27):

• Flavonolet. Këto janë të lidhura me shëndetin e zemrës dhe mund të kenë efekte reduktuese, kundër kancerit dhe antivirale. Llojet kryesore të kumbullave Kakadu janë kaempferoli dhe kuercetina (26, 28, 29).
• Acidet aromatike. Në kumbullat Kakadu, llojet kryesore janë acidi elagjik dhe galik. Acidi galik është i lidhur me parandalimin e sëmundjeve neurodegjenerative (30).
• Antocianinet. Ato janë pigmente me ngjyrë në fruta dhe shoqërohen me shëndet të mirë të traktit urinar, një rrezik më të ulët të disa llojeve të kancerit, plakje të shëndetshme dhe përmirësim të kujtesës dhe shëndetit të syve.31).
• Luteina. Ky antioksidant është një karotenoid që lidhet me shëndetin e syve dhe mund të mbrojë kundër degjenerimit makular dhe sëmundjeve të zemrës.32).

Përmbajtja e lartë e antioksidantëve dhe aktiviteti i kumbullave Kakadu do të thotë se ato mund të ndihmojnë në parandalimin dhe luftimin e sëmundjeve. Megjithatë, nevojiten më shumë kërkime për të përcaktuar efektet e vetë frutave.

Përmbledhje

Kumbullat Kakadu përmbajnë shumë antioksidantë, duke përfshirë flavonolet, acidet aromatike, antocianinat dhe luteinën. Këto mund të mbrojnë kundër dëmtimeve dhe sëmundjeve kronike të shkaktuara nga radikalet e lira.

Kumbullat Kakadu gjithashtu janë lidhur me disa përfitime të tjera shëndetësore, duke përfshirë vetitë antikancerogjene, anti-inflamatore dhe antibakteriale.

5. Mund të ketë veti kundër kancerit

Ushqyesit e kumbullës Kakadu mund të ndihmojnë parandalojnë dhe luftojnë kancerin.

Studimet me epruveta kanë treguar se ekstraktet nga frutat kanë veti anti-inflamatore që mund të ndihmojnë në parandalimin e disa llojeve të kancerit.27, 33).

Këto ekstrakte gjithashtu nxisin vdekjen e qelizave kancerogjene në studimet e epruvetës, e cila është një mbrojtje e rëndësishme imune kundër kancerit dhe mutacioneve qelizore.33, 34).

Përveç kësaj, frutat janë të pasura me acide ellagjike dhe galike, të cilat janë treguar të jenë toksike për qelizat e kancerit në studimet e epruvetës.27).

6. Mund të mbrojë kundër sëmundjeve inflamatore

Kumbullat Kakadu mund të ndihmojnë në mbrojtjen kundër sëmundjeve inflamatore, si p.sh artrit rheumatoid.

Artriti reumatoid mund të shkaktohet nga disa infeksione. Studimet në epruvetë tregojnë se ekstrakti i frutave dhe gjetheve të Kakadu pengon bakteret që shkaktojnë këto infeksione (35, 36).

Ky efekt ka të ngjarë për shkak të përmbajtjes së lartë të taninës së këtij fruti, e cila vjen nga ellagitannins – një formë e acidit ellagic (35).

Megjithëse ky hulumtim është premtues, nevojiten më shumë prova.

7. Mund të ofrojë veti natyrale antibakteriale

Kumbullat Kakadu kanë veti natyrore antibakteriale që mund t’i bëjnë ato të dobishme për ruajtjen e ushqimeve dhe parandalimin sëmundjet e shkaktuara nga ushqimi.

Hulumtimet kanë treguar se ekstraktet, farat, lëvorja dhe gjethet e tyre pengojnë rritjen e patogjenëve të zakonshëm ushqimor, si p.sh. Listeria monocytogenes (37, 38).

Prandaj, zgjidhjet e ruajtjes së ushqimit duke përdorur ekstraktin e kumbullës Kakadu mund të jenë një alternativë natyrale dhe e sigurt për metodat sintetike.

Përveç kësaj, vetitë antibakteriale, antioksidante dhe anti-inflamatore të frutave kanë çuar në përdorimin e tij në disa kujdes për lëkurën dhe. produkte kundër akneve.

Megjithatë, ka pak prova shkencore për të mbështetur përfitimet e aplikimit aktual të ekstraktit të kumbullës Kakadu.

PËRMBLEDHJE

Ekstrakti i kumbullës Kakadu ka qenë i lidhur me vetitë antikancerogjene dhe anti-inflamatore. Për më tepër, efektet e tij natyrore antibakteriale e bëjnë atë potencialisht të dobishëm për parandalimin e prishjes së ushqimit.

Kumbullat Kakadu janë shumë të larta si në oksalate ashtu edhe në vitaminë C.

Ndërsa shumica e njerëzve mund të eliminojnë sasitë e tepërta të këtyre substancave, tek individët e ndjeshëm, marrja e lartë ka qenë e lidhur me formimin e gurët në veshka (19).

Faktorët e rrezikut përfshijnë gjenetikën dhe sëmundjet e veshkave dhe inflamatore (39).

Ata që janë në rrezik mund të kenë nevojë t’i kufizojnë ato oksalat dietik marrja në 40-50 mg në ditë. Kumbulla Kakadu përmban 2,717 mg oksalate për 3,5 ons (100 gram) fruta të thata, duke i tejkaluar shumë këto kufij.19, 39, 40).

Individët e ndjeshëm duhet gjithashtu të kufizojnë marrjen e vitaminës C në marrjen e referencës dietike prej 90 mg në ditë (39).

PËRMBLEDHJE

Kumbullat Kakadu janë të larta në oksalate dhe vitaminë C, të cilat të dyja mund të jenë faktorë rreziku për gurët në veshka te njerëzit në rrezik për t’i zhvilluar ato.

Kumbulla Kakadu mund të hahet e freskët, por për shkak se ato janë shumë fibroze dhe të tharta, ato përdoren më shpesh në reçel, konserva, salca dhe lëngje.

Për të ruajtur madhësinë dhe cilësinë e tyre, kumbullat Kakadu zakonisht janë i ngrirë direkt pas vjeljes. Shitës me pakicë të specializuar mund t’i shesin frutat e ngrira të plota ose të pure.

Për më tepër, frutat shpesh thahen në ngrirje dhe shndërrohen në pluhur.

Pluhuri mund të spërkatet mbi drithërat e mëngjesit dhe të shtohet në smoothie, lëngje, topa proteinash, salcë sallate dhe ëmbëlsira.

Disa kompani përdorin gjithashtu pluhurin në formulimet e tyre shtesë. Megjithatë, ka pak kërkime mbi përfitimet shëndetësore të kumbullës Kakadu në këtë formë.

Kumbullat Kakadu janë një frut vendas australian që krenohet me nivelin më të lartë të vitaminës C nga çdo ushqim në botë.

Frutat janë gjithashtu me pak kalori por të pasura me fibra, bakër, hekur dhe antioksidantë të ndryshëm.

Megjithëse kërkimet mbi përfitimet e tyre shëndetësore janë të kufizuara, vetitë e tyre antikancerogjene, anti-inflamatore dhe antibakteriale tregojnë premtime për menaxhimin ose parandalimin e një sërë kushtesh shëndetësore.