Ka mbi 1000 lloje të ndryshme bananesh në mbarë botën (1).

Bananet e kuqe janë një nëngrup i bananeve nga Azia Juglindore me lëkurë të kuqe.

Ata janë të butë dhe kanë një aromë të ëmbël kur piqen. Disa njerëz thonë se kanë shije si një banane e zakonshme – por me një nuancë ëmbëlsie mjedër.

Ato përdoren shpesh në ëmbëlsira, por shoqërohen mirë edhe me pjata të shijshme.

Bananet e kuqe ofrojnë shumë lëndë ushqyese thelbësore dhe mund të përfitojnë sistemin tuaj imunitar, shëndetin e zemrës dhe tretjen.

Këtu janë 7 përfitimet e bananeve të kuqe – dhe si ndryshojnë ato nga ato të verdha.

1. Përmbajnë shumë lëndë ushqyese të rëndësishme

Ashtu si bananet e verdha, bananet e kuqe ofrojnë lëndë ushqyese thelbësore.

Ato janë veçanërisht të pasura me kalium, vitaminë C dhe vitaminë B6 dhe përmbajnë një sasi të mjaftueshme të fibrave.

Një banane e vogël e kuqe (3,5 ons ose 100 gram) ofron (2):

  • Kaloritë: 90 kalori
  • Karbohidratet: 21 gram
  • Proteina: 1.3 gram
  • Yndyra: 0.3 gram
  • Fibra: 3 gram
  • Kaliumi: 9% e
    Referenca e marrjes ditore (RDI)
  • Vitamina B6: 28% e RDI
  • Vitaminë C: 9% e RDI
  • Magnezi: 8% e RDI

Një banane e vogël e kuqe ka vetëm rreth 90 kalori dhe përbëhet kryesisht nga ujë dhe karbohidrate. Sasitë e larta të vitaminës B6, magnezit dhe vitaminës C e bëjnë këtë varietet bananesh veçanërisht lëndë ushqyese të dendura.

Përmbledhje Banania e kuqe ka një vlerë të madhe ushqyese.
Është i pasur me minerale esenciale, vitaminë B6 dhe fibra.

2. Mund të ulë presionin e gjakut

Kaliumi është një mineral thelbësor për shëndetin e zemrës për shkak të rolit të tij në rregullimin e presionit të gjakut.

Bananet e kuqe janë të pasura me kaliumi – me një frut të vogël që siguron 9% të RDI.

Hulumtimet tregojnë se ngrënia e më shumë ushqimeve të pasura me kalium mund të ndihmojë në uljen e presionit të gjakut (3, 4, 5).

Një përmbledhje e 22 studimeve të kontrolluara zbuloi se ngrënia e më shumë kaliumit uli presionin sistolik të gjakut (numri më i lartë i një leximi) me 7 mm Hg. Ky efekt ishte më i fortë tek njerëzit që kishin presion të lartë të gjakut në fillim të studimit (3).

Një tjetër mineral i rëndësishëm për kontrollin e presionit të gjakut është magnezi. Një banane e vogël e kuqe siguron rreth 8% të nevojave tuaja ditore për këtë mineral.

Një rishikim i 10 studimeve vuri në dukje se rritja e juaj magnezi marrja me 100 mg në ditë mund të ulë rrezikun e presionit të lartë të gjakut deri në 5% (6).

Për më tepër, rritja e marrjes së magnezit dhe kaliumit mund të jetë më efektive në uljen e presionit të gjakut sesa të hani më shumë vetëm një prej mineraleve.7).

Përmbledhje Bananet e kuqe janë të pasura me
kalium dhe magnez. Rritja e marrjes së këtyre dy mineraleve mund të ndihmojë
zvogëlojnë presionin e gjakut.

3. Mbështet shëndetin e syve

Bananet e kuqe përmbajnë karotenoide – pigmente që u japin frutave lëvozhgën e tyre të kuqërremtë.8).

Luteina dhe beta karoteni janë dy karotenoidë në bananet e kuqe që mbështesin shëndetin e syve.

Për shembull, luteina mund të ndihmojë në parandalimin e degjenerimit makular të lidhur me moshën (AMD), një sëmundje e pashërueshme e syrit dhe një shkak kryesor i verbërisë.9, 10).

Në fakt, një rishikim i 6 studimeve zbuloi se ngrënia e ushqimeve të pasura me luteinë mund të zvogëlojë rrezikun e degjenerimit makular të lidhur me moshën me 26%11).

Beta karoteni është një tjetër karotenoid që mbështet shëndetin e syve dhe bananet e kuqe ofrojnë më shumë se varietetet e tjera të bananeve (8).

Beta karoteni mund të shndërrohet në vitaminë A në trupin tuaj – një nga më të rëndësishmet vitamina për shëndetin e syve (12).

Përmbledhje Bananet e kuqe përmbajnë
karotenoidet si luteina dhe beta karotina që promovojnë shëndetin e syve dhe mund
zvogëloni rrezikun e degjenerimit makular.

4. I pasur me Antioksidantë

Ashtu si shumica e frutave dhe perimeve të tjera, bananet e kuqe përmbajnë antioksidantë të fuqishëm. Në fakt, ato ofrojnë sasi më të larta të disa antioksidantëve sesa bananet e verdha (8).

Antioksidantët janë përbërës që parandalojnë dëmtimin qelizor të shkaktuar nga molekulat e quajtura radikale të lira. Radikalet e lira të tepërta në trupin tuaj mund të çojnë në një çekuilibër të njohur si stresi oksidativ, i cili lidhet me kushte si sëmundjet e zemrës, diabeti dhe kanceri (13, 14, 15).

Antioksidantët kryesorë në bananet e kuqe përfshijnë (8):

  • karotenoidet
  • antocianinet
  • vitaminë C
  • dopamine

Këta antioksidantë mund të ofrojnë përfitime mbrojtëse shëndetësore. Për shembull, një rishikim sistematik zbuloi se marrja me dietë e antocianineve reduktonte rrezikun e sëmundjeve koronare të zemrës me 9% (16).

Ngrënia e frutave të pasura me antioksidantë – si bananet e kuqe – mund të ulë rrezikun e disa sëmundjeve kronike.17, 18).

Përmbledhje Bananet e kuqe janë të pasura me
shumë antioksidantë që mund të parandalojnë dëmtimin e qelizave të shkaktuara nga radikalet e lira dhe
ulni rrezikun e sëmundjeve të caktuara.

5. Mund të mbështesë sistemin tuaj imunitar

Bananet e kuqe janë të pasura me vitamina C dhe B6. Këto lëndë ushqyese janë thelbësore për një sistem të shëndetshëm imunitar (19).

Një banane e vogël e kuqe siguron përkatësisht 9% dhe 28% të RDI-ve për vitaminat C dhe B6.

Vitaminë C rrit imunitetin duke forcuar qelizat e sistemit tuaj imunitar. Prandaj, disa kërkime sugjerojnë se edhe një mungesë margjinale e vitaminës C mund të shoqërohet me një rrezik të shtuar të infeksionit (20, 21).

Megjithëse mungesa e vitaminës C është relativisht e rrallë në Shtetet e Bashkuara – duke prekur rreth 7% të të rriturve – është e rëndësishme të sigurohet marrja adekuate.22).

Të vitaminë B6 në bananet e kuqe gjithashtu luan një rol të rëndësishëm në mbështetjen e sistemit tuaj imunitar.

Në fakt, mungesa e vitaminës B6 mund të zvogëlojë prodhimin e qelizave të bardha të gjakut dhe antitrupave imunitarë nga trupi juaj – që të dyja luftojnë infeksionin.23).

Përmbledhje Bananet e kuqe janë të mira
burim i vitaminës C dhe vitaminës B6, të cilat janë vitamina që mbështesin një të fortë
sistemin imunitar dhe luftojnë infeksionet.

6. Mund të përmirësojë shëndetin e tretjes

Bananet e kuqe mbështesin sistemin tuaj të tretjes në shumë mënyra.

Përmbajnë prebiotikë

Prebiotikët janë një lloj fibrash që ushqen bakteret e dobishme të zorrëve. Ashtu si bananet e verdha, bananet e kuqe janë një burim i shkëlqyer i fibrave prebiotike.

Fruktooligosakaridet janë lloji kryesor i fibra prebiotike në banane, por ato gjithashtu përmbajnë një tjetër të quajtur inulin (24).

Prebiotikët në banane mund të reduktojnë fryrjen, të rrisin shumëllojshmërinë e baktereve miqësore të zorrëve dhe të zvogëlojnë kapsllëkun (25, 26).

Një studim zbuloi se marrja e 8 gramë fruktooligosakaride në ditë për 2 javë rriti popullsinë e baktereve të dobishme të zorrëve me 10 herë.27).

Burim i mirë i fibrave

Një banane e vogël e kuqe siguron 3 gram fibra – rreth 10% të RDI për këtë lëndë ushqyese.

dietike fibra përfiton sistemin tuaj të tretjes duke (28, 29):

Për më tepër, një dietë me fibra të lartë mund të zvogëlojë rrezikun e sëmundjes inflamatore të zorrëve (IBD).

Një studim në 170,776 gra zbuloi se një dietë e pasur me fibra – krahasuar me një dietë të ulët në fibra – lidhej me një rrezik të reduktuar prej 40%. semundja Crohn (30).

Përmbledhje Bananet e kuqe janë të pasura me
prebiotikë dhe fibra, të cilat nxisin tretjen optimale dhe mund të zvogëlojnë rrezikun tuaj
të IBD.

7. E shijshme dhe e lehtë për t’u shtuar në dietën tuaj

Përveç përfitimeve të tyre shëndetësore, bananet e kuqe janë të shijshme dhe të lehta për t’u ngrënë.

Ata janë një rostiçeri jashtëzakonisht i përshtatshëm dhe i lëvizshëm. Për shkak të shijes së tyre të ëmbël, bananet e kuqe ofrojnë gjithashtu një mënyrë të shëndetshme për të ëmbëlsuar natyrshëm një recetë.

Këtu janë disa mënyra për të shtuar banane të kuqe në dietën tuaj:

  • Hidhini ato në një
    smoothie.
  • Pritini në feta dhe përdorni ato si majë
    për bollgur.
  • Ngrini dhe përzieni bananet e kuqe në
    akullore e bërë në shtëpi.
  • Çift me gjalp kikiriku për një meze të lehtë.

Bananet e kuqe janë gjithashtu një shtesë e shkëlqyer për recetat për kifle, petulla dhe bukë të bërë në shtëpi.

Përmbledhje Bananet e kuqe janë të shkëlqyera
rostiçeri portative. Shija e tyre e ëmbël gjithashtu i bën ata një shtesë të shkëlqyer për të ndryshme
receta.

Bananet e kuqe kundër të verdha

Bananet e kuqe janë mjaft të ngjashme me homologët e tyre të verdhë.

Ata janë të dy burime të mira të fibrave dietike dhe ofrojnë njësoj të lartë në kalori dhe karbohidrate.

Megjithatë, të dy varietetet kanë disa dallime. Për shembull, në krahasim me banane të verdha, banane e kuqe (8, 31) :

  • janë më të vogla dhe më të dendura
  • kanë një aromë pak më të ëmbël
  • përmbajnë më shumë vitaminë C
  • janë më të larta në disa antioksidantë
  • kanë një më të ulët
    Rezultati i indeksit glicemik (GI).

Megjithëse bananet e kuqe janë më të ëmbla, ato kanë një rezultat GI më të ulët se bananet e verdha. GI është një shkallë nga 0 në 100 e cila mat se sa shpejt ushqimet rrisin nivelet e sheqerit në gjak.

Rezultatet më të ulëta të GI tregojnë një përthithje më të ngadaltë në gjak. Bananet e verdha kanë një rezultat mesatar GI prej 51, ndërsa bananet e kuqe kanë një rezultat më të ulët në shkallë afërsisht 45.

Ndjekja e një diete me GI të ulët mund të mbështesë shëndetin kontrollin e sheqerit në gjak dhe ulin nivelin e kolesterolit (31, 32, 33, 34).

Përmbledhje Bananet e kuqe janë më të vogla
dhe më e ëmbël se bananet e verdha. Ato janë më të larta në disa lëndë ushqyese – si p.sh
antioksidantë dhe vitaminë C – por kanë një rezultat më të ulët GI.

Në fund të fundit

Bananet e kuqe janë një frut unik që ofron shumë përfitime shëndetësore.

Ato janë të pasura me antioksidantë, vitaminë C dhe vitaminë B6. Ato ofrojnë një kalori të ulët, por me fibra të lartë shtesë në vaktet, snacket dhe ëmbëlsirat ushqyese.

Ndër të tjera, lëndët ushqyese në bananet e kuqe mund të kontribuojnë në përmirësimin e shëndetit të zemrës dhe të tretjes kur hahen si pjesë e një ushqimi të përgjithshëm. diete e shendetshme.