7 përfitime befasuese të çajit të majdanozit (dhe si ta bëni atë)
Të ushqyerit
7 përfitime befasuese të çajit të majdanozit (dhe si ta bëni atë)
Çaji i majdanozit është i lidhur me shumë përfitime mbresëlënëse shëndetësore.
I bërë duke zhytur majdanoz të freskët ose të tharë në një filxhan me ujë të nxehtë, ai mund të furnizojë disa lëndë ushqyese dhe antioksidantë që janë thelbësorë për shëndetin.
Plus, është e lehtë për t’u përgatitur, me kosto efektive dhe e shijshme, duke e bërë atë një shtesë të shkëlqyer për një dietë të shëndetshme.
Këtu janë 7 përfitimet befasuese të çajit të majdanozit.
Majdanozi është një i shkëlqyer burim i antioksidantëve — Komponime të fuqishme që ndihmojnë në mbrojtjen e qelizave tuaja kundër dëmtimit nga molekulat potencialisht të dëmshme të njohura si radikalet e lira.
Antioksidantët mendohet se luajnë një rol qendror në shëndet dhe sëmundje, me disa kërkime që tregojnë se ata mund të mbrojnë kundër kushteve kronike si sëmundjet e zemrës, diabeti dhe kanceri.
Sipas një studimi në epruvetë, ekstrakti i majdanozit ishte në gjendje të parandalonte dëmtimin e ADN-së dhe të bllokonte përhapjen e qelizave kancerogjene – kryesisht për shkak të përmbajtjes së tij antioksiduese.
Një studim tjetër tregoi se trajtimi i minjve me sasi të koncentruar majdanozi rriti statusin total të antioksidantëve dhe uli disa shënues të stresit oksidativ (
Në veçanti, majdanozi është një burim i mirë i flavonoideve, karotenoideve, acidit askorbik dhe tokoferolit.
Përmbledhje Majdanozi ofron disa antioksidantë, të cilët mund të ndihmojnë në parandalimin e dëmtimit të qelizave të shkaktuara nga radikalet e lira dhe të mbrojnë kundër sëmundjeve kronike.
Gurët në veshka janë depozita të forta minerale që krijohen në veshkat tuaja dhe shkaktojnë dhimbje të forta dhe të mprehta në shpinë, anash dhe stomak.
Disa studime sugjerojnë se majdanozi mund të ndihmojë në parandalimin e gurëve në veshka.
Një studim zbuloi se trajtimi i minjve me majdanoz ndihmoi në rritjen e vëllimit të urinës, uljen e sekretimit të kalciumit urinar dhe rritjen e aciditetit të urinës.
Majdanozi është treguar gjithashtu se vepron si natyral diuretik, e cila mund të rrisë urinimin dhe të parandalojë formimin e gurëve në veshka (
Megjithatë, studimet mbi efektet e çajit të majdanozit te njerëzit janë të kufizuara dhe disa kërkime kanë zbuluar se ai mund të ketë ndikim minimal në faktorët e rrezikut të gurëve në veshka (
Prandaj, nevojiten studime të mëtejshme.
Përmbledhje Majdanozi mund të ndihmojë në rritjen e urinimit, uljen e sekretimit të kalciumit dhe rritjen e aciditetit të urinës për të ndihmuar në trajtimin e gurëve në veshka. Megjithatë, hulumtimi te njerëzit është i kufizuar.
Majdanozi është i pasur me vitaminë C.
Në fakt, një porcion 1/4 filxhan (15 gram) siguron gati 20 mg vitaminë C – rreth 22% e vlerës së rekomanduar ditore (
Vitamina C është një vitaminë e rëndësishme e tretshme në ujë që gjithashtu vepron si një antioksidant dhe luan një rol integral në parandalimin e sëmundjeve (
Disa kërkime sugjerojnë se mbron nga infeksionet, të tilla si pneumonia dhe ftohja e zakonshme (
Është gjithashtu i përfshirë në sintezën e kolagjenit – një proteinë që gjendet në lëkurën, kockat, muskujt, kyçet, tendinat dhe pjesë të tjera të trupit tuaj (
Vitamina C është e nevojshme për shërimin e plagëve, përthithjen e lëndëve ushqyese dhe formimin e kockave gjithashtu.
Kështu, shtimi i çajit të majdanozit ose majdanozit në dietën tuaj mund t’ju ndihmojë të arrini nevojat tuaja për vitaminë C, duke ju mbajtur të shëndetshëm.
Përmbledhje Çaji i majdanozit është i pasur me vitaminë C, e cila është e nevojshme për funksionin imunitar, sintezën e kolagjenit, shërimin e plagëve, përthithjen e lëndëve ushqyese dhe formimin e kockave.
Çaji i majdanozit është i mbushur me antioksidantë dhe komponimet që luftojnë kancerin.
Për shembull, apigenina, një flavonoid në majdanoz, është treguar se bllokon rritjen dhe përhapjen e qelizave kancerogjene në studimet e epruvetës.
Luteolina është një tjetër flavonoid në majdanoz që mund të frenojë rritjen e tumorit, duke ndihmuar kështu parandalimin e kancerit, sipas disa studimeve me epruveta.
Për më tepër, një studim me epruvetë zbuloi se ekstrakti i majdanozit ishte në gjendje të parandalonte dëmtimin e ADN-së dhe të ulte përhapjen e qelizave të kancerit të gjirit me 41% (
Mbani në mend se shumica e hulumtimit aktual fokusohet në mënyrën se si përbërësit specifikë në majdanoz mund të ndikojnë në zhvillimin e kancerit në një laborator.
Nevojiten kërkime shtesë për të kuptuar se si çaji i majdanozit mund të ndikojë në rritjen e qelizave kancerogjene te njerëzit.
Përmbledhje Çaji i majdanozit përmban komponime që janë treguar se zvogëlojnë rritjen e qelizave kancerogjene në studimet e epruvetës.
Çaji i majdanozit përdoret zakonisht si një ilaç natyral për të trajtuar çështjet që lidhen me menstruacionet dhe nivelet e hormoneve.
Në veçanti, ai përmban përbërësit myristicin dhe apiole, të cilat mund të ndikojnë në prodhimin e estrogjenit për të ndihmuar në balancimin e hormoneve.
Mendohet gjithashtu se vepron si një emenagog – një substancë që stimulon rrjedhën menstruale.
Për këtë arsye, çaji i majdanozit shpesh gjendet në formulime të krijuara për të mbështetur menstruacionet e shëndetshme dhe për të parandaluar mbiprodhimin e qumështit për nënat gjidhënëse.
Megjithatë, hulumtimi mbi efektet e çajit të majdanozit në menstruacionet dhe prodhimin e qumështit është aktualisht i kufizuar dhe kryesisht i bazuar në prova anekdotike.
Nevojiten studime të mëtejshme për të vlerësuar efektet e mundshme të çajit të majdanozit tek njerëzit.
Përmbledhje Çaji i majdanozit përmban përbërës që mund të ndikojnë në prodhimin e estrogjenit. Mund të ndihmojë gjithashtu në stimulimin e rrjedhës menstruale, por nevojiten më shumë kërkime.
Në shumë vende të botës, si në Turqi, majdanozi përdoret si një mënyrë natyrale për të ndihmuar në uljen e nivelit të sheqerit në gjak.
Është interesante se disa studime të fundit kanë konfirmuar se çaji i majdanozit mund të ketë veti antidiabetike dhe mund të ndihmojë në mbështetjen më të mirë kontrollin e sheqerit në gjak.
Për shembull, një studim tregoi se trajtimi i minjve me diabet me majdanoz ndihmoi në përmirësimin e shëndetit të mëlçisë duke ulur gjithashtu nivelet e sheqerit në gjak (
Në mënyrë të ngjashme, një studim tjetër në minjtë me diabet zbuloi se majdanozi çoi në ulje të konsiderueshme të niveleve të sheqerit në gjak dhe peshës trupore (
Megjithatë, nevojiten më shumë kërkime për të përcaktuar nëse vetitë e çajit të majdanozit për uljen e sheqerit në gjak vlejnë për njerëzit.
Përmbledhje Disa studime të kafshëve tregojnë se majdanozi mund të ndihmojë në uljen e niveleve të sheqerit në gjak për të mbështetur kontrollin e sheqerit në gjak, por hulumtimet njerëzore mungojnë.
Çaji i majdanozit është qetësues, i shijshëm dhe mund të bëhet vetëm me disa përbërës.
Filloni duke zier një filxhan (250 ml) ujë në një tenxhere ose tenxhere të vogël.
Më pas, përgatisni majdanozin duke shpëlarë 1/4 e filxhanit (15 gramë) majdanoz të freskët dhe duke e copëtuar atë.
Përndryshe, mund të përdorni dy lugë (1 gram) majdanoz të thatë.
Shtoni majdanozin e tharë ose të freskët në fund të filxhanit tuaj dhe derdhni ujë mbi të, duke e lënë të ziejë për 5-10 minuta.
Në fund, përdorni një sitë rrjetë për të hequr dhe hedhur gjethet e majdanozit përpara se të shijoni pijen tuaj të nxehtë.
Çaji i majdanozit mund të konsumohet siç është ose të aromatizohet me pak mjaltë, lëng limoni ose sheqer.
Përmbledhje Çaji i majdanozit është një pije qetësuese që mund të bëhet lehtësisht duke përdorur vetëm ujë të valë dhe majdanoz, qoftë në formë të freskët apo të tharë.
Edhe pse majdanozi dhe çaji i majdanozit janë të lidhur me disa përfitime, duhet të merrni parasysh edhe efektet anësore të mundshme.
Në veçanti, gratë shtatzëna këshillohen të shmangin konsumimin e sasive të mëdha të majdanozit, pasi ai mund të shkaktojë kontraktime të mitrës (
Është gjithashtu i pasur me vitaminë K, një vitaminë e rëndësishme e tretshme në yndyrë e përfshirë në koagulimin e gjakut (
Nëse jeni duke marrë një hollues gjaku si warfarin (Coumadin), mund të jetë më mirë të pini çaj majdanozi me moderim, pasi sasitë e larta të vitaminës K mund të ndërveprojnë me këto ilaçe.
Çaji i majdanozit gjithashtu nuk rekomandohet për ata që marrin diuretikë, pasi mund të shkaktojë humbje të tepërt të ujit.
Përmbledhje Konsumimi i sasive të larta të çajit të majdanozit nuk rekomandohet për ato që janë shtatzëna ose që marrin medikamente si hollues gjaku ose diuretikë.
Çaji i majdanozit është i pasur me lëndë ushqyese dhe antioksidantë të rëndësishëm dhe mund të jetë një shtesë e shkëlqyer për një ekuilibër të mirë, diete e shendetshme.
Megjithëse shumica e kërkimeve janë të kufizuara në studimet e epruvetës dhe kafshëve, çaji i majdanozit është shoqëruar me disa përfitime. Për shembull, mund të ndihmojë në rregullimin e menstruacioneve, të luftojë formimin e gurëve në veshka dhe të përmirësojë kontrollin e sheqerit në gjak.
Më e mira nga të gjitha, është qetësues, i shijshëm dhe i lehtë për t’u përgatitur duke përdorur vetëm disa përbërës të thjeshtë që mund t’i keni tashmë në kuzhinën tuaj.