6 Rreziqet pak të njohura nga kufizimi i tepërt i natriumit

Disa studime kanë lidhur dietat e ulëta të natriumit me rritjen e rezistencës ndaj insulinës (5, 6, 7).

Rezistenca ndaj insulinës është kur qelizat e trupit tuaj nuk reagojnë mirë ndaj sinjaleve nga hormoni i insulinës, duke çuar në nivele më të larta të insulinës dhe sheqerit në gjak.

Rezistenca ndaj insulinës besohet të jetë një nxitës kryesor i shumë sëmundjeve serioze, duke përfshirë diabetin e tipit 2 dhe sëmundjet e zemrës (8, 9).

Një studim që përfshinte 152 njerëz të shëndetshëm zbuloi se rezistenca ndaj insulinës u rrit pas vetëm 7 ditësh në një dietë me pak natrium (5).

Megjithatë, jo të gjitha studimet pajtohen. Disa nuk kanë gjetur asnjë efekt, apo edhe ulje të rezistencës ndaj insulinës (10, 11, 12).

Megjithatë, këto studime ndryshonin në gjatësi, popullsi të studimit dhe shkallë të kufizimit të kripës, gjë që mund të shpjegojë rezultatet jokonsistente.

përmbledhje

Dietat me pak natrium janë shoqëruar me rritjen e rezistencës ndaj insulinës, një gjendje që shkakton nivele më të larta të sheqerit në gjak dhe insulinës. Kjo mund të çojë në diabetin e tipit 2 dhe sëmundje të tjera serioze.

Është e vërtetë që ulja e marrjes së natriumit mund të zvogëlojë presionin e gjakut.

Megjithatë, presioni i gjakut është vetëm një faktor rreziku për sëmundje. Ajo që është me të vërtetë domethënëse janë pikat përfundimtare të vështira si sulmet në zemër ose vdekja.

Disa studime vëzhguese kanë shqyrtuar efektet e dietave të ulëta të natriumit në sulmet në zemër, goditjet në tru dhe rrezikun e vdekjes (13, 14, 15).

Një studim zbuloi se më pak se 3000 mg natrium në ditë lidhet me një rrezik të shtuar të vdekjes nga. sëmundjet e zemrës, duke përfshirë sulmet në zemër dhe goditjet në tru (14).

Në mënyrë shqetësuese, një studim tjetër raportoi një rrezik më të lartë të vdekjes nga sëmundjet e zemrës në nivelet më të ulëta të natriumit që rekomandojnë shumë udhëzime aktualisht (15).

Megjithatë, studime të tjera kanë raportuar rezultate kontradiktore, kështu që kjo çështje është larg zgjidhjes (16, 17, 18).

Në një rishikim të vitit 2011, ulja e natriumit nuk uli rrezikun e vdekjes nga sulmet në zemër ose goditjet në tru, dhe rrit rrezikun e vdekjes nga dështimi i zemrës (19).

përmbledhje

Megjithëse provat janë të përziera, disa studime vëzhguese tregojnë se dietat me pak kripë janë të lidhura me një rrezik të shtuar të vdekjes nga sulmet në zemër ose goditjet në tru. Provat e kontrolluara nuk tregojnë ndonjë përfitim të qartë.

Infrakt është kur zemra nuk është në gjendje të pompojë mjaftueshëm gjak nëpër trup për të plotësuar nevojat e saj për gjak dhe oksigjen.

Kjo nuk do të thotë që zemra juaj ndalon së punuari plotësisht, por është ende një çështje shumë serioze shëndetësore.

Është interesante se dietat e ulëta të natriumit janë lidhur me një rrezik të shtuar të vdekjes tek njerëzit me dështim të zemrës.

Një rishikim zbuloi se për njerëzit me dështim të zemrës, kufizimi i marrjes së natriumit rrit rrezikun e vdekjes (19).

Në fakt, efekti ishte i fortë – njerëzit që kufizuan marrjen e natriumit kishin një rrezik 160% më të lartë të vdekjes. Kjo është shqetësuese, pasi njerëzve me dështim të zemrës shpesh u thuhet të kufizojnë marrjen e natriumit.

Megjithatë, rezultatet u ndikuan fuqishëm nga vetëm një studim, kështu që nevojiten më shumë kërkime.

përmbledhje

Ka disa prova që njerëzit me dështim të zemrës mund të kenë një rrezik më të lartë për të vdekur në një dietë të ulët të natriumit. Megjithatë, nevojiten më shumë studime për ta konfirmuar këtë.

Shumë faktorë mund të rrisin rrezikun e sëmundjeve të zemrës, duke përfshirë rritjen Kolesteroli LDL (i keq). dhe triglicerideve.

Disa studime kanë zbuluar se dietat me pak natrium mund të rrisin si nivelet e kolesterolit LDL (të keq) dhe triglicerideve.

Në një rishikim të vitit 2003 të studimeve në njerëz të shëndetshëm, dietat me pak natrium shkaktuan një rritje prej 4.6% të kolesterolit LDL (të keq) dhe një rritje prej 5.9% të triglicerideve.20).

Një rishikim më i fundit raportoi një rritje prej 2.5% të kolesterolit dhe një rritje prej 7% në trigliceridet (21).

Për më tepër, këto studime zbuluan se kufizimi i kripës shkaktoi vetëm ulje të vogla të presionit të gjakut, mesatarisht, me një efekt pak më të fortë te njerëzit me. presionin e lartë të gjakut.

Përmbledhje

Studimet kanë zbuluar se kufizimi i kripës mund të rrisë kolesterolin LDL (të keq) dhe trigliceridet, të cilat janë faktorë të zakonshëm rreziku për sëmundjet e zemrës.

Njerëzit me diabetit kanë një rrezik të shtuar të sulmit në zemër dhe goditje në tru (22).

Prandaj, rekomandohen shumë udhëzime për ata me diabet kufizimi i marrjes së kripës (23, 24).

Megjithatë, disa studime kanë gjetur një lidhje midis marrjes së ulët të natriumit dhe rritjes së rrezikut të vdekjes në mesin e atyre me diabet të tipit 1 dhe tipit 2.25, 26).

Megjithatë, këto ishin studime vëzhguese dhe rezultatet e tyre duhet të interpretohen me kujdes.

Përmbledhje

Njerëzit me diabet tip 1 dhe tip 2 mund të kenë një rrezik të shtuar të vdekjes në një dietë të ulët të natriumit. Megjithatë, kjo duhet të studiohet më tej.

Hiponatremia është një gjendje e karakterizuar nga nivele të ulëta të natriumit në gjak.

Simptomat e tij janë të ngjashme me ato të shkaktuara nga dehidratimi. Në raste të rënda, truri mund të fryhet, gjë që mund të çojë në dhimbje koke, konvulsione, koma dhe madje edhe vdekje.27).

Popullata të caktuara, si të rriturit e moshuar, kanë një rrezik më të lartë të hiponatremia (28).

Kjo për shkak se të moshuarit kanë më shumë gjasa të kenë një sëmundje ose të marrin ilaçe që mund të ulin nivelet e natriumit në gjak.

Atletët, veçanërisht ata që marrin pjesë në garat e qëndrueshmërisë në distanca të gjata, janë gjithashtu në një rrezik të lartë të zhvillimit të hiponatremisë së lidhur me ushtrimet.29, 30).

Në rastin e tyre, zakonisht shkaktohet nga pirja e tepërt ujë dhe dështimi për të zëvendësuar natriumin që humbet përmes djersës (31).

përmbledhje

Një gjendje e quajtur hiponatremia, ose nivele të ulëta të natriumit në gjak, mund të prekë disa njerëz si të rriturit e moshuar dhe disa atletë. Konsumimi i më pak kripës rrit rrezikun e kësaj gjendje.

Akademia Kombëtare e Mjekësisë (NAM) rekomandon marrjen e natriumit prej më pak se 2300 mg në ditë, që korrespondon me 5.8 gram kripë.

Studimet sugjerojnë se ka një kurbë në formë J kur bëhet fjalë për efektet e natriumit.

Shumë mund të jetë e dëmshme, por shumë pak mund të ketë gjithashtu pasoja të rënda.

Rreziku më i ulët i problemeve shëndetësore dhe vdekjes duket se është diku në mes.

Në mënyrë kontroverse, disa studiues kanë sugjeruar që një marrje prej 3,000-5,000 mg natriumi në ditë konsiderohet optimale.

Kjo tejkalon marrjen maksimale ditore të rekomanduar nga NAM, por është e ngjashme me atë që një person mesatar ha tashmë në Shtetet e Bashkuara (32, 33).

Kjo arrin në 7,5–12,5 gram kripë tryezë në ditë, që është e barabartë me 1,5–2,5 lugë çaji në ditë (kripa është vetëm 40% natrium, kështu që shumëzojeni natriumin me 2,5 për të gjetur sasinë e kripës).

Megjithatë, shumë njerëz mund të përfitojnë nga marrja e kufizuar e natriumit, të tilla si ata me presion të lartë të gjakut të ndjeshëm ndaj kripës (34).

Nëse keni një gjendje mjekësore që kërkon një dietë të ulët në natrium, ose nëse ofruesi juaj i kujdesit shëndetësor ju ka këshilluar të kufizoni marrjen tuaj, me çdo kusht, vazhdoni ta bëni këtë.

Sidoqoftë, nëse jeni një person i shëndetshëm që përpiqeni të qëndroni të shëndetshëm, nuk ka asnjë provë të mirë që ndjekja e një diete të ulët të natriumit do të përmirësojë shëndetin tuaj.

Shumica e natriumit të tepërt që hanë njerëzit vjen nga ushqimet e përpunuara dhe të paketuara – gjëra që gjithsesi nuk duhet të hani shumë.

Duke shtuar pak kripë në tuaj Ushqime te Shendetshme për të përmirësuar shijen e tyre është edhe e sigurt dhe e shëndetshme – dhe mund ta bëjë dietën tuaj shumë më të këndshme.