Ne përfshijmë produkte që mendojmë se janë të dobishme për lexuesit tanë. Nëse blini përmes lidhjeve në këtë faqe, ne mund të fitojmë një komision të vogël. Këtu është procesi ynë.

Farat e karamele janë farat e barit ajwain, ose Trachyspermum ammi. Janë të zakonshme në kuzhinën indiane.

Edhe pse të referuara si “fara”, farat e karamele janë fryt i barit ajwain.

Kanë ngjyrë pak të gjelbër në kafe dhe kanë një shije të athët dhe të hidhur. Duken të ngjashme me farat e qimnonit, por shija dhe aroma e tyre janë më afër asaj të trumzës.

Ato shpesh shiten si fara të plota, por gjithashtu mund të bluhen në pluhur dhe të përdoren si erëz gatimi.

Farat e karamele janë tepër ushqyese, duke qenë të pasura me fibra, antioksidantë dhe vitamina dhe minerale të tjera. Për shkak të kësaj, ato janë shoqëruar me përfitime shëndetësore dhe janë përdorur prej kohësh në praktikat tradicionale të mjekësisë indiane.

Këtu janë 6 përfitimet kryesore shëndetësore dhe përdorimet e farave të karomës.

Farat e karamele kanë veti të fuqishme antibakteriale dhe antifungale.

Kjo ka të ngjarë t’i atribuohet dy prej përbërjeve të tij aktive, timolit dhe karvakrolit, të cilat janë treguar se pengojnë rritjen e baktereve dhe kërpudhave.1, 2, 3).

Studimet e tubave të provës tregojnë se këto komponime mund të luftojnë bakteret potencialisht të dëmshme si Escherichia coli (E. coli) dhe Salmonela – fajtorët e helmim nga ushqimi dhe kushte të tjera shëndetësore (2, 3, 4).

Një studim me epruvetë vuri re se farat e karamele ishin më efektive kundër shtameve të baktereve dhe kërpudhave rezistente ndaj shumë ilaçeve, duke përfshirë Candida albicans, Candida krusei, dhe Streptococcus mutans krahasuar me tretës të tjerë (5).

Megjithatë, nevojiten kërkime të mëtejshme për të ekzaminuar se si farat mund të ndikojnë në rritjen e baktereve dhe kërpudhave tek njerëzit.

përmbledhje

Studimet e tubave të provës tregojnë se farat e karromës dhe përbërjet e saj mund të pengojnë rritjen e disa llojeve të baktereve dhe kërpudhave, duke përfshirë E. coli, Salmonela, dhe Candida albicans.

Hulumtimet e kafshëve tregojnë se farat e karamele mund ulin kolesterolin dhe nivelet e triglicerideve. Nivelet e larta të kolesterolit dhe triglicerideve janë faktorë rreziku për sëmundjet e zemrës.

Në një studim me lepurin, pluhuri i farës së karaminës uli kolesterolin total, kolesterolin LDL (të keq) dhe nivelet e triglicerideve (6).

Në mënyrë të ngjashme, një studim në minjtë zbuloi se ekstrakti i farës së karomës ishte efektiv në uljen e kolesterolit total. trigliceridetdhe nivelet e kolesterolit LDL (të keq) duke rritur gjithashtu nivelet e kolesterolit HDL (të mirë) që mbron zemrën (7).

Megjithatë, në të dy studimet, pluhuri i farës së karomës u tregua efektiv në trajtimin e niveleve të larta të kolesterolit kur përdoret në doza të larta që nuk do t’i merrni nga ngrënia e farave përmes një diete normale.

Nevojiten më shumë studime për të vlerësuar se si farat mund të ndikojnë në nivelin e kolesterolit tek njerëzit.

përmbledhje

Studimet e kafshëve tregojnë se pluhuri dhe ekstrakti i farës së karomës në doza të larta mund të zvogëlojnë nivelet e ngritura të kolesterolit dhe triglicerideve – që të dyja janë faktorë rreziku për sëmundjet e zemrës.

Presioni i lartë i gjakut, ose hipertensioni, është një gjendje e zakonshme që rrit rrezikun tuaj sëmundjet e zemrës dhe goditje (8, 9).

Trajtimi tradicional përfshin përdorimin e medikamenteve si bllokuesit e kanalit të kalciumit. Këta bllokues parandalojnë hyrjen e kalciumit në qelizat e zemrës suaj dhe relaksojnë dhe zgjerojnë enët e gjakut, duke rezultuar në uljen e presionit të gjakut.10).

Disa kërkime tregojnë se timoli – një përbërës kryesor i farave të karomës – mund të ketë efekte bllokuese të kanalit të kalciumit dhe mund të ndihmojë në uljen e niveleve të presionit të gjakut.

Për shembull, studimet tregojnë se ekstrakti i farës së karromës redukton nivelet e presionit të gjakut tek minjtë (11, 12).

Megjithatë, hulumtimi mbi efektivitetin e farës së karamele në uljen e niveleve të presionit të gjakut është ende i kufizuar. Studime të mëtejshme nevojiten për të kuptuar se si farat mund të ndikojnë në presionin e gjakut tek njerëzit.

përmbledhje

Farat e karamele mund të veprojnë si një bllokues i kanalit të kalciumit dhe ndihmojnë në uljen e niveleve të presionit të gjakut, megjithëse kërkimet aktuale janë të kufizuara në studimet e kafshëve.

Farat e karamit përdoren zakonisht si një ilaç shtëpiak për problemet e tretjes në mjekësinë Ayurvedike (13).

Disa studime tregojnë se ekstrakti i farës së karromës mund të luftojë peptikën ulcerattë cilat janë plagë të ezofagut, stomakut ose zorrëve të vogla (1, 13).

Për shembull, një studim dy-javor me minjtë vërejti se trajtimi me ekstrakt të farës së karomës përmirësoi ulcerat e stomakut të shkaktuara nga ibuprofen (14).

Studimi zbuloi se efekti i ekstraktit ishte i krahasueshëm me atë të një medikamenti të zakonshëm që përdoret për të trajtuar ulcerat peptike (14).

Ekstrakti i farës së karromës mund të ndihmojë gjithashtu në parandalimin dhe trajtimin e gazrave dhe dispepsit kronik. Dispepsia kategorizohet si dhimbje dhe parehati e vazhdueshme në pjesën e sipërme të stomakut. Zbrazja e vonuar e stomakut është një nga shkaqet e perceptuara të dispepsisë (15).

Është interesante se erëza e farës së karomës ka treguar se përshpejton procesin e kalimit të ushqimit përmes stomakut te minjtë, gjë që mund të ndihmojë në përmirësimin e dispepsit. Megjithatë, kjo nuk është vërtetuar në studimet njerëzore (16).

përmbledhje

Ka disa prova që farat e karamele mund të ndihmojnë në luftimin e ulcerave peptike dhe në përmirësimin e dispepsisë, por hulumtimi është i kufizuar në studimet e kafshëve.

Disa prova sugjerojnë se farat e karamele mund të ofrojnë lehtësim nga kollitjes.

Megjithëse hulumtimi është i pakët, një studim në derrat gini zbuloi se farat e karaminës prodhonin një efekt antikollës më të madh se ai i kodeinës, një ilaç i zakonshëm që përdoret për të trajtuar kollën.17).

Farat e karamele gjithashtu mund të përmirësojnë rrjedhën e ajrit në mushkëri.

Në një studim te njerëzit me astmë, trajtimi me 0,057-0,113 ml për paund (0,125-0,25 ml për kg) të peshës trupore të ekstraktit të farës së karomës rriti rrjedhën e ajrit në mushkëri 30-180 minuta pas administrimit.18).

Efekti ishte i krahasueshëm me atë të teofilinës, një medikament i zakonshëm i astmës (18).

Në fund të fundit, nevojiten më shumë kërkime për të kuptuar më mirë efektin e farave të karamele në kollë dhe simptoma të tjera të frymëmarrjes tek njerëzit.

përmbledhje

Ka studime të kufizuara që sugjerojnë se farat e karomës mund të kenë efekte kundër kollës dhe mund të ndihmojnë në rritjen e rrjedhës së ajrit në mushkëri.

Inflamacioni mund të jetë i mirë ose i keq. Inflamacioni afatshkurtër është mënyra natyrale e trupit tuaj për të mbrojtur kundër sëmundjeve ose lëndimeve.

Nga ana tjetër, inflamacioni kronik mund të ketë efekte negative në trupin tuaj dhe të rrisë rrezikun e sëmundjeve të caktuara (19).

Farat e karamele janë treguar të kenë efekte anti-inflamatore dhe mund të zvogëlojë inflamacionin në trupin tuaj.

Një studim me minjtë zbuloi se plotësimi me ekstraktin e farës së karamele kishte efekte të rëndësishme anti-inflamatore (20).

Në mënyrë të ngjashme, një studim i kohëve të fundit zbuloi se minjtë e induktuar nga artriti, të cilëve iu dha ekstrakt i farës së karromës për 21 ditë, kishin përmirësuar shënuesit inflamatorë, siç janë nivelet e ulura të elastazës, e cila është një enzimë e lidhur me inflamacionin.21).

Ndërsa nevojiten më shumë kërkime, shkencëtarët arritën në përfundimin se ekstrakti i farës së karomës mund të ketë potencial si një trajtim për sëmundjet inflamatore.21).

përmbledhje

Disa prova sugjerojnë që ekstrakti i farës së karomës mund të ketë veti anti-inflamatore. Megjithatë, hulumtimi është i kufizuar në studimet e kafshëve.

Për shumicën e njerëzve, farat e karamele janë të sigurta për t’u konsumuar.

Megjithatë, shtatzënë ose ushqyerja me gji gratë duhet t’i shmangin ato për shkak të efekteve potencialisht të rrezikshme në shëndetin e fetusit, duke përfshirë defektet e mundshme të lindjes apo edhe abortin (1).

Nëse jeni shtatzënë, është e rëndësishme të konsultoheni me ofruesin tuaj të kujdesit shëndetësor përpara se të merrni farat e karaminës në formë farë, ekstrakt ose pluhur.

Për më tepër, janë vërejtur raporte anekdotike për të përzier pas gëlltitjes së dozave të larta të farave të karamele. Për këtë arsye, farat duhet të hahen në sasi të vogla.

përmbledhje

Farat e karamele janë të sigurta për t’u konsumuar për shumicën e njerëzve. Gratë që janë shtatzënë ose që ushqejnë fëmijën me gji duhet të shmangin marrjen e farave të karomit, pasi ato kanë treguar se kanë efekte toksike tek fetuset.

Farat e karamele janë përdorur prej kohësh në kuzhinën tradicionale indiane dhe mjekësinë Ayurvedic.

Ata janë treguar të kenë efekte antibakteriale dhe anti-inflamatore dhe mund të jenë efektive në trajtimin e ulcerave peptike dhe uljen e presionit të gjakut dhe niveleve të kolesterolit.

Megjithatë, shumica e provave janë nga studimet e kafshëve dhe epruvetëve dhe nevojiten kërkime të mëtejshme për të kuptuar më mirë përfitimet e farave të karamele në shëndetin e njeriut.

Farat e karamele konsiderohen të sigurta për shumicën e njerëzve. Megjithatë, farat janë të pasigurta për gratë shtatzëna pasi janë shoqëruar me efekte të dëmshme tek fetuset.

Nëse dëshironi të shtoni farat e karaminës në dietën tuaj, mund t’i gjeni në dyqane dhe online.