6 opsione vegane në Burger King

Burger King ishte ndër zinxhirët e parë të njohur të ushqimit të shpejtë që adoptoi veganin Burger i pamundur patty si pjesë e menusë së tyre të përditshme.

Peta e Burgerit Impossible është bërë tërësisht nga bimët. Konkretisht, ai përmban proteina soje dhe patate dhe vaj kokosi dhe luledielli. Për të marrë aromën e tij të ngjashme me mishin, ai përdor hekur heme që rrjedh nga fermentimi i ekstraktit të majave të modifikuar gjenetikisht (1).

I shitur si Impossible Whopper në Burger King, është i mbushur me domate, marule, majonezë, ketchup, turshi dhe qepë. Për t’u siguruar që është vegan, mos kërkoni majonezë ose majonezë vegane.

Pas kritikave publike për gatimin e brumit Impossible në të njëjtën skarë me brumin e viçit, faqja e internetit e Burger King përmend tani se mund të kërkoni një “metodë gatimi jo-broiler” për të siguruar që Whopper juaj të jetë plotësisht pa mish.

The Impossible Whopper ofron profilin e mëposhtëm ushqyes (2):

• Kaloritë: 630
• Proteina: 25 gram
• Yndyra totale: 34 gram
• Yndyra e ngopur: 11 gram
• Karbohidratet totale: 58 gram
• Fibra: 4 gram
• Kolesteroli: 18 mg
• Natriumi: 1080 mg
• Sheqer: 12 gram

Vini re se për shkak se kolesteroli gjendet vetëm në produktet me origjinë shtazore, porositja e këtij Whopper pa majonezë do të largojë kolesterolin.

Ky hamburger është i pasur me natrium, duke siguruar gati gjysmën e Marrjes Ditore Referenciale (RDI), e cila është caktuar jo më shumë se 2,300 mg për të rriturit. Konsumimi i rregullt i shumë natriumit mund të rrisë presionin e gjakut, nivelet e larta të të cilit janë një faktor rreziku për sëmundjet e zemrës (3, 4).

Për më tepër, ndërsa është një burim i mirë i proteinave, ai përmban një sasi të madhe yndyre, një e treta e së cilës vjen nga yndyra e ngopur në vaj kokosi.

Efektet e yndyrave të ngopura në shëndetin e zemrës debatohen dhe vaji i kokosit duket se rrit kolesterolin HDL (të mirë) (5).

Megjithatë, përpjekjet për të ulur rrezikun e sëmundjeve të zemrës duke rritur kolesterolin HDL kanë qenë të pasuksesshme dhe kufizimi i marrjes së vajit të kokosit për shkak të përmbajtjes së lartë të yndyrës së ngopur është i garantuar.6).

PËRMBLEDHJE

Burger King Impossible Whopper i porositur pa majonezë është tërësisht me bazë bimore. Sidoqoftë, vini re se është i pasur me natrium dhe yndyrë, të cilat mund të dëshironi t’i kufizoni në dietën tuaj.

Një opsion i thjeshtë mëngjesi, këto gështenjë në formë copëza janë bërë me patate të skuqura në vaj perimesh.

Një porosi e vogël e kafe ngjyrë kafe të Burger King ka përbërjen e mëposhtme ushqyese (2):

• Kaloritë: 250
• Proteina: 2 gram
• Yndyra totale: 16 gram
• Yndyra e ngopur: 3.5 gram
• Karbohidratet totale: 24 gram
• Fibra: 3.5 gram
• Kolesteroli: 0 mg
• Natriumi: 580 mg
• Sheqeri: 0 gram

Ndërsa veganet, ka pak gjasa vetëm për t’ju mbajtur të ngopur për një kohë të gjatë, kështu që mund të dëshironi t’i kombinoni ato me diçka tjetër. Dhe megjithëse janë një burim i mirë fibrash, ato përmbajnë proteina minimale për të rritur ngopjen tuaj, si dhe gati një të katërtën e kufirit tuaj ditor të natriumit (3).

PËRMBLEDHJE

Burger King’s hash browns janë patate të skuqura në vaj vegjetal dhe një opsion mëngjesi i përshtatshëm për veganët. Ato janë një burim i mirë i fibrave dhe përmbajnë shumë natrium.

Ofruar si një opsion për mëngjes, shkopinjtë e dolli francez vijnë në një paketë prej tre ose pesë shkopinjsh me një anë të shurupit të mëngjesit që është verifikuar si miqësore me veganët.

Dhe, ndryshe nga recetat tipike të dolli franceze, këto shkopinj nuk bëhen me vezë, qumësht ose gjalpë.

Një porosi me tre shkopinj të thekur francezë nga Burger King ofron ushqimin e mëposhtëm (2):

• Kaloritë: 230
• Proteina: 3 gram
• Yndyra totale: 11 gram
• Yndyra e ngopur: 2 gram
• Karbohidratet totale: 29 gram
• Fibra: 1.5 gram
• Kolesteroli: 0 mg
• Natriumi: 260 mg
• Sheqeri: 8 gram

Ndërsa ky opsion i mëngjesit është vegan, ai është gjithashtu i lartë sheqer të shtuar.

Një porosi përmban afërsisht 32 kalori nga sheqeri i shtuar. Kjo është afër një e treta e RDI për gratë e rritura, e vendosur nga Shoqata Amerikane e Zemrës në 100 kalori në ditë, ose një e pesta e kufirit të caktuar prej 150 kalorish për burrat (7).

PËRMBLEDHJE

Shkopinjtë e bukës franceze përmbajnë një sasi të konsiderueshme sheqeri të shtuar, por janë një opsion vegan në menunë e mëngjesit të Burger King.

Patatet klasike të Burger King janë bërë duke përdorur vaj vegjetal dhe i përshtaten një diete vegane. Kjo mund të jetë një surprizë e këndshme për konsumatorët vegan, pasi patatet e skuqura McDonalds përmbajnë aromë natyrale viçi dhe qumësht (8).

Kërkoni ketchup ose mustardë për një zhytje miqësore me veganët.

Rendi mesatar i patateve të skuqura klasike nga Burger King ofron përbërjen e mëposhtme ushqyese (2):

• Kaloritë: 385
• Proteina: 5 gram
• Yndyra totale: 17 gram
• Yndyra e ngopur: 3 gram
• Karbohidratet totale: 53 gram
• Fibra: 4 gram
• Kolesteroli: 0 mg
• Natriumi: 570 mg
• Sheqer: 0,4 gram

Ky porcion i patate të skuqura përmban një sasi të konsiderueshme natriumi, duke përmbushur gati një të katërtën e RDI (3).

Është gjithashtu një burim i rëndësishëm i kalorive dhe yndyrës totale, pa ofruar shumë lëndë ushqyese të tjera të dobishme. Prandaj, nga një këndvështrim shëndetësor, është më mirë të çiftohet me një artikull tjetër.

PËRMBLEDHJE

Ndryshe nga patatet e skuqura nga shumë zinxhirë të tjerë të ushqimit të shpejtë, patatet e skuqura klasike nga Burger King janë vegane. Vini re se nga pikëpamja shëndetësore, vetëm një racion kontribuon me shumë natrium, yndyrë dhe kalori.

Edhe pse kjo sallatë ka të ngjarë të mos kënaqë një oreks të madh më vete, ajo mund të bëhet vegane duke u kërkuar atyre të heqin djathin e grirë.

Sallata e kopshtit anësore të Burger King ofron përbërjen e mëposhtme ushqyese (2):

• Kaloritë: 322
• Proteina: 5 gram
• Yndyra totale: 32 gram
• Yndyra e ngopur: 6.5 gram
• Karbohidratet totale: 5 gram
• Fibra: 1 gram
• Kolesteroli: 22 mg
• Natriumi: 340 mg
• Sheqer: 4 gram

Mbani në mend se heqja e djathit të grirë do të reduktojë përmbajtjen e yndyrës, kalorive dhe proteinave, si dhe eliminon kolesterolit.

Mund të jetë gjithashtu e dobishme të dini se përveç djathit, kjo sallatë duket se përmban vetëm domate dhe marule. Kështu, nëse dëshironi, mund ta mbuloni me veshjen tuaj vegane ose shtesa të tjera.

PËRMBLEDHJE

Heqja e djathit nga sallata anësore e kopshtit në Burger King e bën atë një opsion vegan, megjithëse do t’ju duhet ta kombinoni me një artikull tjetër për të bërë një vakt më të kënaqshëm.

Megjithëse nuk është e mjaftueshme për të bërë një vakt, salca e mollës mund të bëjë një anë të mirë vegane për një artikull më thelbësor.

Salca e mollës Mott nga Burger King ka përbërjen e mëposhtme ushqyese (2):

• Kaloritë: 50
• Proteina: 0 gram
• Yndyra totale: 0 gram
• Yndyra e ngopur: 0 gram
• Karbohidratet totale: 13 gram
• Fibra: 1 gram
• Kolesteroli: 0 mg
• Natriumi: 0 mg
• Sheqeri: 11 gram

Edhe pse molla e mollës është vegan, ajo nuk do të japë shumë në rrugën e ngopjes. Megjithatë, mund të jetë një çiftim i duhur me një artikull tjetër miqësor për veganët.

Dhe ndërsa përmban më shumë sheqer sesa shkopinjtë e bukës franceze, salca e mollës Mott nuk përmban sheqer të shtuar.

PËRMBLEDHJE

Mott’s Applesauce është një opsion anësor natyral vegan. Ky nuk është një vakt më vete, por mund të shoqërohet mirë me një artikull më thelbësor në Burger King.

Ndërsa ato nuk janë të listuara në menunë zyrtare të Burger King në SHBA, disa opsione të tjera vegane mund të jenë të disponueshme në këtë restorant të njohur të ushqimit të shpejtë.

Disa artikuj të mundshëm vegan për të kërkuar ose kërkuar në Burger King përfshijnë:

• bollgur i bërë me ujë ose qumësht jo qumështor
• PB&J Jamwich nga menyja e fëmijëve
• Whopper Jr minus mishin dhe majonezin, që barazohet me një sanduiç vegjetal me domate, marule, ketchup, turshi dhe qepë të prera në feta
• Veggie Bean Burger, që gjendet në menunë e Burger King në MB

Nëse pyesni veten nëse artikujt e tjerë të veçantë të menusë janë vegan ose mund të bëhen vegan, është më mirë të kontaktoni drejtpërdrejt vendndodhjen tuaj të zgjedhur të Burger King.

PËRMBLEDHJE

Opsione të tjera vegane mund të ekzistojnë në varësi të menusë lokale. Plus, Burger King në Mbretërinë e Bashkuar ofron një Burger Vegan Bean si një artikull të rregullt të menusë, por kjo nuk është e disponueshme në Shtetet e Bashkuara.

Pas një dietë vegane mund të kërkojë pak planifikim kur jeni duke ngrënë jashtë. Për fat të mirë, shumë zinxhirë të njohur të ushqimit të shpejtë, duke përfshirë Burger King, ofrojnë artikuj të menusë vegane.

Ndërsa edhe opsionet vegane në Burger King nuk janë saktësisht ushqime të shëndetshme, pasi ato mund të jenë të larta në natrium, yndyrë ose sheqer të shtuar, ata që ndjekin një dietë vegane mund ta kenë të dobishme që të kenë artikuj të menusë që përputhen me preferencat e tyre dietike.

Opsionet vegane në shumicën e lokacioneve të Burger King përfshijnë Impossible Whopper, hash browns, patate të skuqura klasike, shkopinj të thekur francezë, sallatë anësore të kopshtit dhe salcë mollësh Mott’s. Artikuj të tjerë vegan mund të jenë të disponueshëm në varësi të vendndodhjes.