[
Kokosi i copëtuar ose i rruar i shton një shije të këndshme pjatave të shijshme. Struktura dhe aroma e tij e mishit funksionojnë mirë në kerri, zierje peshku, oriz apo edhe në karkaleca me bukë.
Kini parasysh se disa marka përmbajnë sheqer të shtuar, të cilat mund të mos i dëshironi për pjatat e shijshme. Sigurohuni që të kontrolloni etiketën e përbërësve.
Kokosi i grirë është i shkëlqyeshëm për pjekje dhe u shton ëmbëlsi dhe lagështi biskotave, kifleve dhe bukës së shpejtë.
Një spërkatje e kokosit të papërpunuar i shton pak cilësi dhe aromë tropikale bollgurit. I përzier në puding ose kos, është gjithashtu një përforcues i shijshëm i kalorive për dikë që dëshiron të shtojë peshë.
miell kokosi përdoret në pjekje si zëvendësues i miellit të grurit. Është pa gluten, pa arra dhe një opsion popullor për këdo që numëron karbohidratet.
Për shkak se është pa drithëra, mielli është gjithashtu i mirë për ata që janë në dietë paleo, e cila nuk lejon produkte drithërash si mielli i zakonshëm i grurit.
Megjithatë, mielli i kokosit përdoret më së miri në recetat që janë testuar, pasi nuk do të rritet si mielli i grurit dhe thith më shumë lëngje se llojet e tjera të miellit.
Për më tepër, vaji i kokosit është një yndyrë e shijshme e qëndrueshme ndaj nxehtësisë që mund të përdoret në pjekje, skuqje ose pjekje.
Përmbledhje Kokosi është i gjithanshëm në kuzhinë dhe funksionon mirë në ushqimet e ëmbla dhe të shijshme. Është një zgjedhje e shkëlqyer për ata që ndjekin dieta me pak karbohidrate, paleo, pa gluten ose pa arra.
