5 Obesogens: Kimikatet artificiale që ju bëjnë të shëndoshë
Të ushqyerit
5 Obesogens: Kimikatet artificiale që ju bëjnë të shëndoshë
Obesogjenët janë kimikate artificiale që besohet se kontribuojnë në mbipeshë.
Ato gjenden në enë të ndryshme ushqimore, shishe për fëmijë, lodra, plastikë, enë gatimi dhe kozmetikë.
Kur këto kimikate hyjnë në trupin tuaj, ato mund të prishin funksionin e tij normal dhe të nxisin shtimin e yndyrës (
Mbi 20 kimikate janë identifikuar si obezogjene dhe ky artikull mbulon disa nga më të rëndësishmet.
Obesogjenët janë një kategori e ndërprerësve endokrinë – kimikate që mund të ndërhyjnë hormonet tuaja (
Disa përçarës endokrine ushtrojnë efektet e tyre duke aktivizuar receptorët e estrogjenit, të cilët mund të shkaktojnë efekte të dëmshme si te femrat ashtu edhe te meshkujt.
Receptorët e estrogjenit mendohet se janë “të shthurur”, që do të thotë se ata do të lidhen me çdo gjë që duket edhe nga distanca si një estrogjen.
Disa obezogjenë nuk kanë qenë të lidhur vetëm me obezitetin, por edhe me defektet e lindjes, pubertetin e parakohshëm tek vajzat, demaskulinizimin tek meshkujt, kancerin e gjirit dhe çrregullime të tjera.
Fatkeqësisht, shumë nga këto efekte ndodhin në mitër. Për shembull, kur gratë shtatzëna janë të ekspozuara ndaj këtyre kimikateve, rreziku i fëmijës së tyre për t’u bërë obez më vonë në jetë mund të rritet (
Më poshtë është një diskutim i 5 kimikateve obezogjene që mund të jenë të pranishme në shtëpinë tuaj pikërisht në këtë moment.
Bisfenol-A (BPA) është një përbërës sintetik që gjendet në shumë lloje produktesh, duke përfshirë shishet e bebeve, enë plastike për ushqim dhe pije, si dhe kanaçe metalike ushqimore.
Ka qenë në përdorim komercial për shumë dekada, por studimet e fundit kanë treguar se nivelet e larta mund të shkaktojnë dëm si për kafshët laboratorike ashtu edhe për njerëzit (4).
Struktura e BPA i ngjan estradiolit, i cili është forma më e rëndësishme e estrogjenit të hormonit seksual femëror. Si rezultat, BPA lidhet me receptorët e estrogjenit brenda trupit (
Duket se koha e ndjeshmërisë më të madhe ndaj BPA është në mitër. Është interesante se 96% e grave shtatzëna në SHBA testojnë pozitive për BPA në urinën e tyre (
Studime të shumta kanë lidhur ekspozimin e BPA me shtimin në peshë dhe obezitetin, si te kafshët laboratorike ashtu edhe te njerëzit.7,
Ekspozimi i BPA ka qenë gjithashtu i lidhur me rezistencën ndaj insulinës, sëmundjet e zemrës, diabetin, çrregullimet neurologjike, mosfunksionimin e tiroides, kancerin, keqformimet gjenitale dhe më shumë.11, 12,
Ndërsa të gjithë shkencëtarët pajtohen se BPA shkakton dëm në nivele të larta, ka ende disa debate nëse është e dëmshme në nivelet e ulëta që gjenden në ushqim.
Autoritetet rregullatore të Shteteve të Bashkuara dhe Bashkimit Evropian vlerësojnë se nivelet e BPA në ushqim janë shumë të ulëta për të shkaktuar dëm te njerëzit. Të paktën, ekspozimi i ushqimit ndaj BPA nuk është provuar të shkaktojë dëm (15,
Megjithatë, është ende e paqartë nëse nivelet e ulëta të BPA mund të ndikojnë në zhvillimin njerëzor në mitër. Nevojiten më shumë studime përpara se të dihet me siguri.
Megjithatë, vende të tilla si Kanadaja dhe Danimarka gjejnë prova mjaft të rëndësishme që ata kanë vendosur ligje për të reduktuar sasinë e BPA në produktet e konsumit.
Unë kam renditur disa metoda për të minimizuar ekspozimin tuaj ndaj BPA (dhe kimikateve të tjera obezogjene) në fund të artikullit.
Përmbledhje Bisphenol-A (BPA) ka qenë i lidhur me obezitetin dhe shumë sëmundje të tjera te njerëzit, megjithëse jo të gjithë shkencëtarët pajtohen se nivelet e ulëta të gjetura në ushqim shkaktojnë dëm. Gjendet kryesisht në plastikë dhe ushqime të konservuara.
Ftalatet janë kimikate që përdoren për ta bërë plastikën të butë dhe fleksibël.
Ato gjenden në produkte të ndryshme, duke përfshirë enë ushqimore, lodra, produkte bukurie, farmaceutike, perde dushi dhe bojë.
Këto kimikate mund të rrjedhin lehtësisht nga plastika dhe të kontaminojnë ushqimet, furnizimin me ujë dhe madje edhe ajrin që thithim (
Një studim suedez zbuloi se fëmijët mund të thithin ftalate në ajër nga materiali plastik i dyshemesë përmes lëkurës dhe traktit respirator.
Në një studim nga CDC, shumica e amerikanëve rezultuan pozitivë për metabolitët e ftalateve në urinën e tyre (
Ashtu si BPA, ftalatet janë përçarës endokrine, duke ndikuar në ekuilibrin hormonal në trupin tuaj (
Ftalatet mund të kontribuojnë në rritjen e ndjeshmërisë ndaj shtimit në peshë duke ndikuar në receptorët hormonalë të quajtur PPAR, të cilët janë të përfshirë në metabolizëm.
Studimet tek njerëzit kanë treguar se nivelet e ftalateve në trup janë të lidhura me obezitetin, rritjen e perimetrit të belit dhe rezistencën ndaj insulinës.
Duket se meshkujt janë veçanërisht të ndjeshëm. Studimet tregojnë se ekspozimi i ftalateve në mitër çon në keqformime gjenitale, testikuj të pazbritur dhe nivele të ulëta të testosteronit.
Një studim zbuloi se metabolitët e ftalateve në gjak lidhen me diabetin e tipit 2 (
Shumë autoritete qeveritare dhe shëndetësore kanë filluar të marrin masa kundër ftalateve, me gjendjen e Kaliforni miratimin e ligjeve që udhëzojnë prodhuesit e lodrave të ndalojnë përdorimin e ftalateve në produktet e tyre.
Përmbledhje Ftalatet janë kimikate që gjenden në shumë produkte plastike. Disa studime tregojnë një lidhje midis ekspozimit të ftalateve dhe obezitetit, diabetit të tipit 2 dhe keqformimeve gjenitale tek djemtë.
Atrazina është një nga herbicidet më të përdorura në SHBA.
Është e ndaluar në Evropë për më shumë se një dekadë për shkak të ndotjes së ujërave nëntokësore (
Atrazina është gjithashtu një përçarës endokrin dhe disa studime tregojnë se ekspozimi lidhet me defektet e lindjes tek njerëzit (
Në SHBA, ka një mbivendosje midis zonave që përdorin më shumë atrazinë dhe prevalencës së obezitetit.
Është treguar se dëmton mitokondritë tek minjtë, duke ulur shkallën metabolike dhe duke rritur obezitetin abdominal (37).
Sigurisht, korrelacioni nuk është i barabartë me shkakësinë dhe studimet janë ende shumë larg për të provuar se atrazina është një kontribues i rëndësishëm në obezitetin tek njerëzit.
Përmbledhje Atrazina është një herbicid i përdorur zakonisht. Disa studime kanë lidhur ekspozimin ndaj atrazinës me një rrezik të shtuar të obezitetit dhe nivelet e larta mund të nxisin shtimin e peshës tek minjtë.
Organotinat janë një klasë e kimikateve artificiale që përdoren për qëllime të ndryshme industriale.
Njëri prej tyre quhet tributyltin (TBT). Përdoret si fungicid dhe aplikohet në anije dhe anije për të parandaluar rritjen e organizmave detarë në byk. Përdoret gjithashtu në konservues druri dhe në disa sisteme industriale të ujit.
Shumë liqene dhe ujëra bregdetare janë të ndotura me tributyltin (
Tributiltin është i dëmshëm për organizmat detarë dhe është ndaluar nga autoritete të ndryshme rregullatore (40).
Disa shkencëtarë besojnë se tributiltina dhe komponimet e tjera organotina mund të funksionojnë si përçarës endokrine dhe të kontribuojnë në obezitetin tek njerëzit duke rritur numrin e qelizave yndyrore.
Në një studim me epruvetë, tributyltin u zbulua se shkakton rritjen e shpejtë të qelizave yndyrore dhe redukton prodhimin e tyre të leptin (
Në një studim tjetër në minj, ekspozimi i tributiltinës për 45 ditë shkaktoi shtim në peshë dhe sëmundje të mëlçisë yndyrore (
Ekzistojnë gjithashtu prova që ekspozimi ndaj tributiltinit në mitër mund të rrisë numrin e qelizave yndyrore, të cilat mund të nxisin shtimin e yndyrës (44).
Përmbledhje Organotinat, duke përfshirë tributiltinin, janë përbërës që janë treguar se shkaktojnë shtim në peshë dhe sëmundje të mëlçisë yndyrore te minjtë. Ato mund t’u sinjalizojnë qelizave burimore që të kthehen në qeliza yndyrore.
Acidi perfluoroktanoik (PFOA) është një përbërës sintetik që përdoret për qëllime të ndryshme.
Është një përbërës i enë gatimi jo ngjitëse bërë me Teflon dhe gjithashtu gjendet në kokoshkat me mikrovalë (
PFOA është gjetur në gjakun e më shumë se 98% të amerikanëve (
Ajo është shoqëruar me sëmundje të ndryshme te njerëzit, duke përfshirë çrregullimet e tiroides, peshën e ulët të lindjes dhe sëmundjet kronike të veshkave (47,
Në një studim në minj, ekspozimi ndaj PFOA-ve gjatë zhvillimit çoi në rritje të insulinës, leptinës dhe peshës trupore gjatë moshës së mesme (
Sidoqoftë, nëse PFOA-të vërtet kontribuojnë në obezitetin tek njerëzit, mbetet për t’u parë.
Përmbledhje Acidi perfluoroktanoik gjendet në enët e gatimit që nuk ngjiten dhe në produkte të tjera. Ajo lidhet gjithashtu me sëmundje të ndryshme te njerëzit dhe një studim i minjve tregon se ekspozimi para lindjes çon në shtim në peshë në mes të jetës.
Ka shumë kimikate që prishin sistemin endokrin dhe mbulimi i të gjitha tyre është përtej qëllimit të këtij neni.
Është krejtësisht e pamundur t’i shmangësh ato plotësisht, sepse ato janë fjalë për fjalë kudo.
Megjithatë, ka disa gjëra të thjeshta që mund të bëni për të reduktuar në mënyrë dramatike ekspozimin tuaj dhe për të minimizuar rrezikun e komplikimeve të mëvonshme.
- Shmangni ushqimet dhe pijet që janë ruajtur në enë plastike.
- Përdorni shishe uji prej çeliku inox ose alumini cilësor në vend të plastikës.
- Mos i ushqeni foshnjat tuaja me shishe plastike. Në vend të tyre përdorni shishe qelqi.
- Në vend të enëve të gatimit që nuk ngjiten, përdorni gize ose çelik inox.
- Përdorni kozmetikë organike, natyrale.
Sigurisht, duke ngrënë shëndetshëm, stërvitja, gjumë cilësor dhe shmangia e stresit janë ende faktorët më të rëndësishëm kur bëhet fjalë për shëndetin tuaj.
Vetëm ju mund të vendosni nëse ia vlen të kaloni nëpër vështirësi ekstreme për të shmangur kimikatet për shqetësimin dhe koston shtesë.
Por nëse jeni një grua shtatzënë ose planifikoni të mbeteni shtatzënë, mendoni të shmangni ekspozimin ndaj këtyre kimikateve. Mund të ketë një efekt në shëndetin e ardhshëm të fëmijës suaj.
Përmbledhje Shmangia plotësisht e obezogjenëve është e pamundur, por ju mund të zvogëloni ekspozimin tuaj duke shmangur ushqimin ose pijet e ruajtura në enë plastike. Gjithashtu merrni parasysh përdorimin e enëve të gatimit prej çeliku inox ose gize.
Është e rëndësishme të kihet parasysh se efektet e këtyre kimikateve janë larg të qenit të provuara. Shumica e të dhënave janë vëzhguese dhe bazohen në studime në kafshë laboratorike
Nuk e di nëse këto kimikate do të provohen ndonjëherë se shkaktojnë dëm, por personalisht nuk do të pres që kjo të ndodhë.
Është më mirë të jesh i sigurt sesa të vjen keq.