Bërxollat e derrit nuk janë të panjohura për shijet e ëmbla, siç mund ta dëshmojë çifti i nderuar i derrit dhe mollës, por kjo recetë i ndryshon gjërat paksa me një përbërës që mund të jetë i papritur: shurupi i panjeve.
Sidoqoftë, këtu nuk duhet të hezitoni, pasi aroma e arrave dhe karamelit të shurupit është tërheqëse pasi të përzihet në një marinadë me uthull balsamike, hudhër dhe rozmarinë. Është një kombinim i mprehtë dhe me sheqer, i krijuar për mish derri. Dhe gatimi i bërxollave në një tigan me ajër ju jep saktësinë për t’u siguruar që ato të dalin të lëngshme çdo herë.
Receta: Fryer ajri Copat e derrit
