[
Kushdo që ka provuar ndonjëherë të planifikojë (dhe të shërbejë) vaktet për një familje të tërë e di se mund të jetë sfiduese. Është e vështirë të gjesh ushqime që kënaqin të gjithë.
Çdo ngrënës në familjen tuaj vjen në tryezë me preferenca unike për kuzhinat, shijet dhe teksturat. Por kjo nuk do të thotë që ju duhet të pranoni humbjen në darkë.
Hyni në darkën e dekonspiruar. Darkat e dekonstruktuara marrin receta me shumë përbërës si tacos, tavë dhe sallata dhe i shërbejnë përbërësit e tyre individualisht, duke i lejuar çdo personi të krijojë krijimin e tij të nënshkrimit.
Ndarja e një vakti në pjesë të veçanta ka disa përfitime befasuese.
Jo vetëm që ka të ngjarë të shpenzoni më pak kohë duke u përgatitur, por gjithashtu do të promovoni pavarësinë ngrënës të zgjedhur. Fëmijët me një shije të vështirë për t’u kënaqur mund të ndihen mirë kur zgjedhin vetë ushqimin e tyre, ndërsa janë ende të ekspozuar ndaj përbërësve të panjohur – dhe, shpresojmë, të marrin mostra.
Ndërkohë, të gjithë në familje mund t’i shijojnë këto pjata si një rrotullim argëtues me tradicionalen. Gati për t’u zhytur në botën e mrekullueshme (dhe të thjeshtuar në mënyrë të lumtur) të darkave të dekonstruktuara? Këtu janë 12 ide për të filluar.
1. Taco të dekonstruktuara
Të gjithëve u pëlqen një bar taco, ku mbushjet e shumta ju lejojnë të bëni kryeveprën tuaj. Ky version i panës së fletës së taco të dekonstruktuara përfshin pjekjen e gjysmave të guaskës së takos nën një përzierje mishi të bluar, fasule të zeza dhe djathë.
Pasi e gjithë gjëja të dalë nga furra, le të veshë të gjithë pjesën e tyre me marule, domate, salcë kosi, avokado, dhe me shume. Përfshini fëmijët tuaj duke i lënë të spërkasin me mbushje mbi lëvozhgat e takos para dhe pasi të jenë pjekur.
2. Skefat e sallatës Cobb
Në përmendjen e sallatë për darkë, jo të gjithë në familjen tuaj mund të kërcejnë nga gëzimi. Por sallata në një shkop mund të sigurojë risi të mjaftueshme për të rritur eksitimin për zarzavatet me të gjitha mbushjet.
Këto unike hell sallatë cobb nga Clean Food Crush fije pule të pjekur në skarë, tranguj, domate, marule, djathë dhe vezë thëllëzash të ziera fort në një shkop. Nuk i gjeni dot vezët e thëllëzës? Thjesht prisni vezët e pulës të ziera fort në katër pjesë.
3. Rrotullat e vezëve të dekonstruktuara
Rrotullat e vezëve të blera në dyqan mund të jenë mjaft të larta natriumi. Por për darkën mesatare të natës të javës, kush ka kohë për të rrokullisur të parën nga e para? Rrotullat e vezëve të dekonstruktuara ofrojnë kompromisin e përsosur të shijes dhe komoditetit.
Këto lojë me birila të shijshme të frymëzuara nga Azia përmbajnë një bazë orizi të shtresuar me mish derri të bluar, salcë lajthi dhe një salcë të zymtë. Për të lejuar personalizim shtesë, shërbejini ekstra si farat e susamit dhe qepët anash dhe lërini të gjithë të marrin kupat e tyre.
Përfundoni gjërat me shirita krokantë opsionalë DIY (ose blini ato për një shkurtore).
4. Pjatë mesdhetare
Dëshironi emocione festash një natë jave? Provoni dorën tuaj në një pamje të zbukuruar (por fshehurazi të thjeshtë) Pjatë meze mesdhetare nga Pjata Mesdhetare. Kjo grumbull ushqimesh më të vogla dhe të përshtatshme për rostiçeri është arti i ngrënshëm në maksimum.
Zgjidhni pjatën tuaj të krisurve, humus, ose zhytje të tjera, fruta, perime dhe djathra mesdhetare. Me të gjitha opsionet e ofruara, të gjithë kanë një shans për të shijuar të preferuarat e tyre dhe për të ndërtuar pjatën e tyre.
5. Speca të mbushura të zbërthyera
Specat e mbushur janë gjithmonë të shijshëm (dhe argëtues për t’u ngrënë, me lëvozhgën e tyre të ngrënshme dhe të pavarur). Megjithatë, hapat e shumëfishtë të mbushjes dhe pjekjes mund të jenë pak të pista.
Kurseni në kohë me një version të dekonstruktuar. Kjo vakt i shpejtë me tigan shërben speca zile të prera në një përzierje viçi dhe oriz, në vend të anasjelltas.
6. Ndërtoni vetë tasat me petë teriyaki
Vetëm për shkak se keni ngrënës të kujdesshëm nuk do të thotë që ju duhet të hiqni dorë nga ushqimet e të rriturve ose të cilësisë së restorantit!
Me këtë recetë për ndërtoni vetë tasat me petë teriyaki nga The Inspired Home, ju filloni me një grumbull petë të gatuara të hedhura në një salcë të shijshme teriyaki të bërë vetë.
Pastaj i takon secilit ngrënës të zgjedhë aventurën e tij të kuzhinës nga një sërë shtesash si p.sh. tofu, perime, avokado dhe sriracha.
7. Pica bar DIY
Ullinj, kërpudha, piper jeshil? Ndonjëherë duhet të biem dakord të mos pajtohemi për atë që e bën mbushjen më të mirë të picës. Për fat të mirë, kjo pica bar lejon të gjithë të bëjnë DIY fetën e tyre të mirësisë së ëmbël.
Filloni me individuale grurë i tëri bukë të sheshtë për fibra dhe lëndë ushqyese shtesë, atëherë bëhuni aq krijues sa të doni! Ftojeni familjen të spërkasë mbi të si perime, mish ose ananas. Ofroni opsione unike salce, të tilla si Barbecue ose pesto, për më shumë larmi.
8. Tas sushi i dekonstruktuar me salcë të ëmbël susami
Nëse fëmijët tuaj kanë ngritur ndonjëherë hundën në sushi, kjo tas sushi i dekonstruktuar mund t’i bëjë ata të vijnë përreth. Ndërtimi i tasit të tyre dhe zgjedhja e shtesave të tyre të preferuara mund t’i ndihmojë ata të shijojnë këtë darkë të lehtë.
Çfarë nuk ju pëlqen për shijet e buta të orizit dhe perimeve të shoqëruara me mango dhe një salcë lime të ëmbëlsuar me agave? (Bonusi: Nuk kërkohet rrotullim delikat i mbështjellësit të algave.)
9. kuti bento BLT
Darka nuk është koha e vetme kur vaktet e dekonspiruara mund të shkëlqejnë. A për drekë kuti bento me përbërës BLT i lejon fëmijët (ose të rriturit) të krijojnë një vakt argëtues në stilin sanduiç.
Mos ngurroni të mendoni jashtë kutisë duke shtuar perime si speca ose kastravec, një përhapje alternative si guacamole ose hummus, ose djathë.
10. Bar omëletë
Ju keni dëgjuar për bare taco dhe bare me patate të pjekura – por edhe adhuruesit e mëngjesit mund të argëtohen. Me këtë bar omëletë, do të vendosni mbushje të ndryshme si proshutë të prerë në kubikë, djathëra, zarzavate dhe perime të gatuara.
Secili person merr ramekin e tij për mbushje. Më pas, duke përdorur një filxhan të madh matës, derdhni të rrahur vezët rreth dy të tretat e rrugës deri në ramekin. Piqni për rreth 20 minuta dhe voilà– Mëngjesi për darkë!
11. Qebapët e darkës së falenderimeve
Po sikur të shijoni disa nga elementët e një darke të Falenderimeve në një recetë të thjeshtë dhe të përmbajtur? Ju mundeni, me Qebapët e darkës së falenderimeve!
Këto hellza të personalizueshme përmbajnë shumë nga përbërësit tuaj të preferuar të Ditës së Gjelit, nga patatet te kërpudhat e deri te mbushja (në formën e bukës së thartë me kore). Salca e boronicës anash bën për zhytje të shijshme.
Kjo recetë përdoret seitan, por mishngrënësit mund të shtojnë lehtësisht gjelin e detit në hell.
12. Fajita e pulës me fletë të shëndetshme
Fajitat janë një nga ato vaktet e rralla që tashmë janë dekonstruktuar, edhe në formën e tyre origjinale. Kjo recetë me fletë-tepsi siguron bazat e pulës së pjekur në skarë, specave dhe qepëve.
Pasi ato të jenë pjekur së bashku në një tigan të vetëm, shtoni fiksime si salcë kosi, guacamole, marule dhe domate.
