Bok choy mund të jetë mjaft i aromatizuar dhe, në disa raste, pothuajse i holluar me ujë. Prandaj, nëse do ta bëni atë të shijojë sa më shumë të jetë e mundur, do t’ju duhet ta kombinoni me përbërës të tjerë që i japin pak më shumë peshë dhe strukturë.
Kjo është pikërisht ajo që do të merrni kur të përgatisni këtë recetë për Bok Choy të skuqur me krem Tofu. Kremi tofu, një element kryesor vegan, është mjaft i lehtë për të plotësuar zarzavatet, por mjaft kremoz për të shtuar një element interesant në pjatë.
Receta: Bok Choy i skuqur me krem Tofu
