Arrat Macadamia janë arra pemësh që kanë një aromë delikate, të ngjashme me gjalpin dhe strukturë kremoze.

Me origjinë në Australi, pemët makadamia tani rriten në vende të ndryshme anembanë botës, si Brazili, Kosta Rika, Havai dhe Zelanda e Re.

Ashtu si shumica e arrave të tjera, arrat makadamia janë të pasura me lëndë ushqyese dhe komponime të dobishme bimore. Ato janë gjithashtu të lidhura me disa përfitime, duke përfshirë përmirësimin e tretjes, shëndetin e zemrës, menaxhimin e peshës dhe kontrollin e sheqerit në gjak.

Këtu janë 10 përfitimet shëndetësore dhe ushqyese të arrave makadamia.

Shpërndaje në Pinterest

Ne përfshijmë produkte që mendojmë se janë të dobishme për lexuesit tanë. Nëse blini përmes lidhjeve në këtë faqe, ne mund të fitojmë një komision të vogël. Këtu është procesi ynë.

Arrat Macadamia janë arra të pasura me kalori që janë të larta në yndyrna të shëndetshme, vitamina dhe minerale. Një ons (28 gram) ofron (1):

• Kaloritë: 204
• Yndyra: 23 gram
• Proteina: 2 gram
• Karbohidratet: 4 gram
• Sheqeri: 1 gram
• Fibra: 3 gram
• Mangani: 58% e vlerës ditore (DV)
• Tiaminë: 22% e DV
• Bakri: 11% e DV
• Magnezi: 9% e DV
• Hekuri: 6% e DV
• Vitamina B6: 5% e DV

Arrat makadamia janë gjithashtu të pasura me yndyrna të pangopura, një lloj yndyre që mund të përmirësojë shëndetin e zemrës duke ulur nivelin e kolesterolit total dhe LDL (të keq)2).

Këto arra janë të ulëta në karbohidrate dhe sheqer dhe kanë një përmbajtje të moderuar të fibrave. Ky kombinim i bën ata të pamundur rrisin nivelet e sheqerit në gjak, e cila mund të jetë veçanërisht e dobishme për njerëzit me diabet (3).

Përmbledhje Arrat Macadamia janë të pasura me vitamina, minerale dhe fibra, por të ulëta në karbohidrate dhe sheqer. Për më tepër, ata mburren me yndyrna të shëndetshme të pangopura.

Ashtu si shumica e arrave, arrat makadamia janë një burim i madh antioksidantësh.

Antioksidantë neutralizon radikalet e lira, të cilat janë molekula të paqëndrueshme që mund të shkaktojnë dëme qelizore dhe të rrisin rrezikun e kushteve si diabeti, sëmundja e Alzheimerit dhe sëmundjet e zemrës (4, 5).

Për më tepër, arrat makadamia mburren me disa nga nivelet më të larta të flavonoideve nga të gjitha arrat e pemëve. Ky antioksidant lufton inflamacionin dhe ndihmon në uljen e kolesterolit (4).

Për më tepër, kjo arrë është e pasur me tokotrienole, një formë e vitaminë E me veti antioksiduese që mund të ndihmojnë në uljen e niveleve të kolesterolit. Këto komponime madje mund të mbrojnë kundër kancerit dhe sëmundjeve të trurit (6, 7, 8, 9).

Përmbledhje Arrat Macadamia janë të ngarkuara me flavonoide dhe tokotrienole, antioksidantë që mbrojnë trupin tuaj kundër dëmtimeve dhe sëmundjeve qelizore.

Arrat makadamia mund të ulin rrezikun e sëmundjeve të zemrës.

Studime të ndryshme sugjerojnë se ngrënia e 0,3-1,5 ons (8-42 gram) e këtyre arrave në ditë mund të ulë nivelet e kolesterolit total dhe LDL (të keq) deri në 10% (2, 10, 11, 12).

Është interesante se një studim i vogël te njerëzit me kolesterol të lartë vuri në dukje se një dietë e pasur me arra makadamia uli nivelet e këtij shënuesi të gjakut po aq sa një dietë e shëndetshme për zemrën dhe me pak yndyrë e rekomanduar nga Shoqata Amerikane e Zemrës.13).

Për më tepër, ngrënia e 1,5–3 ons (42–84 gram) arra makadamia çdo ditë mund të zvogëlojë ndjeshëm shënuesit e inflamacionit, siç është leukotrieni B4. Inflamacion është një faktor rreziku për sëmundjet e zemrës (9).

Studiuesit besojnë se përfitimet e zemrës së arrave makadamia mund të vijnë nga përmbajtja e tyre e lartë e yndyrave të pangopura.

Kjo yndyrë është e lidhur vazhdimisht me më mirë shëndetin e zemrës dhe një rrezik më të ulët për goditje në tru dhe sulme fatale në zemër (10, 14).

Përmbledhje Arrat Macadamia janë të pasura me yndyrna të pangopura të shëndetshme për zemrën. Ngrënia e sasive të vogla çdo ditë mund të ndihmojë në reduktimin e faktorëve të rrezikut të sëmundjeve të zemrës, të tilla si kolesteroli i lartë dhe inflamacioni.

Sindroma metabolike është një grup faktorësh rreziku, duke përfshirë nivelet e larta të sheqerit në gjak dhe kolesterolit, që rrisin rrezikun e goditjes në tru, sëmundjeve të zemrës dhe diabetit të tipit 2.15).

Hulumtimet tregojnë se arrat makadamia mund të mbrojnë kundër sindromës metabolike dhe diabeti i tipit 2.

Për shembull, një rishikim i kohëve të fundit lidhi dietat e pasura me arrat e pemëve, duke përfshirë arrat makadamia, me reduktimin e niveleve të sheqerit në gjak të agjërimit.

Dietat e përfshira në këtë përmbledhje i detyronin njerëzit të hanin 1–3 ons (28–84 gram) arra pemësh në ditë. Ata përjetuan nivele të përmirësuara të konsiderueshme të hemoglobinës A1c, një shënues i kontrollit afatgjatë të sheqerit në gjak (3).

Për më tepër, dietat e pasura me yndyrna të pangopura – të cilat përbëjnë 80% të yndyrës në arrat makadamia – mund të ndihmojnë në reduktimin e faktorëve të rrezikut për sindromën metabolike, veçanërisht te njerëzit me diabet të tipit 2.10, 16).

Në përgjithësi, marrja e arrave është gjithashtu e lidhur me më pak sheqerit në gjak dhe peshën trupore te njerëzit me sindromë metabolike ose diabet të tipit 2 (17, 18, 19).

Përmbledhje Ngrënia e rregullt e arrave të pemëve, duke përfshirë arrat makadamia, mund të zvogëlojë rrezikun e sindromës metabolike dhe të kontribuojë në uljen e niveleve më të qëndrueshme të sheqerit në gjak.

Pavarësisht se janë të pasura me kalori, arrat makadamia mund t’ju ndihmojnë të humbni peshë.

Kjo mund të shpjegohet pjesërisht nga sasitë e tyre të proteinave dhe fibrave, dy lëndë ushqyese të njohura zvogëloni urinë dhe nxit ndjenjën e ngopjes (20, 21, 22).

Hulumtimet tregojnë më tej se një pjesë e yndyrave në arrat mund të mbetet në murin fijor të arrës gjatë tretjes. Kështu, makadamia dhe arrat e tjera mund të japin më pak kalori sesa mendohej më parë (23, 24, 25).

Në një studim 3-javor, 71 gra të reja japoneze hanin bukë çdo ditë me 10 gram arra makadamia, kokos ose. gjalpë. Ata në grupin e makadamisë humbën 0.9 paund (0.4 kg) deri në fund të studimit, ndërsa ata në grupet e tjera mbetën në të njëjtën peshë (10).

Arrat Macadamia janë gjithashtu të pasura me yndyrna të pangopura, veçanërisht acidin palmitoleik me yndyrë omega-7, i cili mund të mbrojë kundër shtimit të padëshiruar të peshës.

Në një studim 12-javor, minjtë obezë të ushqyer me dieta me yndyrë të lartë me sasi të mëdha vaji makadamia – i pasur me acid palmitoleik – kishin qeliza yndyrore dukshëm më të vogla se ata që nuk iu dha asnjë nga ky produkt.26).

Megjithatë, është e paqartë nëse arrat makadamia ofrojnë të njëjtat përfitime te njerëzit.

Përmbledhje Arrat makadamia mund të zvogëlojnë urinë dhe të nxisin ndjenjën e ngopjes, gjë që mund të përfitojë nga humbja e peshës. Ato gjithashtu mund të japin më pak kalori sesa besohej më parë.

Arrat Macadamia përmbajnë fibra, të cilat mund të përfitojnë tretjen tuaj dhe në përgjithësi shëndetin e zorrëve.

Siç është rasti me shumicën e arrave, fibra e tretshme në arrat makadamia mund të veprojë si një prebiotik, që do të thotë se ndihmon në ushqyerjen e baktereve të dobishme të zorrëve.27, 28).

Nga ana tjetër, këto baktere miqësore prodhojnë acidet yndyrore me zinxhir të shkurtër (SCFAs), të tilla si acetati, butirati dhe propionati, të cilat mund të reduktojnë inflamacionin dhe të mbrojnë kundër kushteve si sindroma e zorrës së irrituar (IBS), sëmundja e Crohn dhe koliti ulceroz.29, 30, 31).

Disa prova sugjerojnë se SCFA-të madje mund të zvogëlojnë rrezikun e diabetit dhe obezitetit (32, 33, 34).

Përmbledhje Fibra e tretshme në arrat makadamia ndihmon tretjen tuaj duke ushqyer bakteret tuaja të dobishme të zorrëve. Nga ana tjetër, kjo mund të përmirësojë shëndetin tuaj të zorrëve.

Hulumtimet e reja sugjerojnë se arrat makadamia mund të ofrojnë disa përfitime shtesë shëndetësore, duke përfshirë (7, 8, 35, 36, 37):

7. Ofron veti antikancerogjene. Arrat makadamia përmbajnë flavonoide dhe tokotrienole, komponime bimore që studimet e epruvetës tregojnë se mund të ndihmojnë luftojnë ose vrasin qelizat e kancerit. Megjithatë, nevojiten më shumë kërkime.
8. Rritja e shëndetit të trurit. Hulumtimet në epruveta dhe kafshët tregojnë se tokotrienolet gjithashtu mund të mbrojnë qelizat e trurit nga sëmundje si Alzheimer dhe Parkinson. Megjithatë, nevojiten kërkime njerëzore.
9. Duke rritur jetëgjatësinë tuaj. Marrja e rregullt e arrave, duke përfshirë arrat makadamia, mund të ndihmojë në uljen e rrezikut të vdekjes së parakohshme me rreth një të tretën.

Mbani në mend se këto atribute të mundshme nuk janë vërtetuar. Nevojiten më shumë studime njerëzore.

Përmbledhje Ngrënia e rregullt e arrave makadamia mund të zvogëlojë rrezikun e vdekjes së parakohshme dhe të ndihmojë në mbrojtjen kundër kancerit dhe sëmundjeve të trurit. Është e rëndësishme të theksohet se nevojiten më shumë kërkime përpara se të bëhen përfundime të forta.

Arrat Macadamia gjenden në shumicën e supermarketeve, por gjithashtu mund të porositen online. Ato janë të gjithanshme dhe të lehta për t’u përfshirë në shumicën e dietave.

Në përgjithësi, të papërpunuara arrat makadamia janë forma më e shëndetshme. Ato të pjekura të thata ofrojnë një alternativë të mirë nëse nuk keni kohë për t’i pjekur vetë, por përpiquni të qëndroni larg versioneve të pjekura në vaj, të cilat përmbajnë yndyrna të panevojshme të shtuara.

Mund të hani arra makadamia të plota, t’i grini dhe spërkatni mbi supa dhe pjata të ngrohta, ose t’i ndërroni me krutone në sallata.

Gjalpi Macadamia është një mënyrë tjetër për të shijuar këtë arrë. Ashtu si gjalpi i kikirikut, ai mund të përhapet në bukë, krakera dhe feta frutash, ose mund të shtohet në tërshërë ose kos.

Së fundi, këto arra mund të ngjyhen dhe bluhen në një pastë për t’u bërë djathë ose qumësht pa qumësht. Kjo pastë mund të sigurojë edhe një bazë për ëmbëlsira të ndryshme.

Arrat Macadamia mund të ruhen në temperaturën e dhomës për një deri në pesë muaj, në mënyrë ideale në një enë hermetike. Ruajtja e tyre në frigorifer do t’i mbajë të freskëta edhe më gjatë – deri në një vit (38).

Përmbledhje Arrat Macadamia janë një shtesë e gjithanshme për shumicën e dietave. Ato mund të hahen të plota, të bluara, të papërpunuara, të pjekura ose si gjalpë arrash dhe të jenë një shtesë interesante për pjatat kryesore, ushqimet dhe ëmbëlsirat.

Arrat makadamia janë të pasura me vitamina, minerale, fibra, antioksidantë dhe yndyrna të shëndetshme.

Përfitimet e tyre të mundshme përfshijnë humbjen e peshës, përmirësimin e shëndetit të zorrëve dhe mbrojtjen kundër diabetit, sindromës metabolike dhe sëmundjeve të zemrës.

Nëse jeni kurioz për këtë arrë, provoni ta shtoni në dietën tuaj sot.