Përbërësit

  • 5 vezë të ziera
  • lëng limoni
  • kripë
  • piper i zi
  • majdanoz
  • pak vaj ulliri
  • 1 domate

Hapat

  1. Vezet zihen dhe ndahen me kujdes pergjysem.
  2. Miret e verdha e vezes dhe ndrydhet me pirun dhe i shtohet disa pika leng limoni,krip,peper i zi dhe disa pika vaj ulliri.
  3. Pastaj marim magdanozin dhe e grijme shume imet dhe e perzejme dhe seciles gjysem te vezes nga te bardhat e mbushim serish me kete perzierje.
  4. Per dekorim mund te perdorim pak domate te grire ne copeza shume te vogla dhe magdanoz i grire.
  5. Kete lloj sallate mund ta servojme me mish te pjekur ose si paragjelle e ftohet.
  6. Keshille per vezet gjate zierjes(pas 5 minutave te vlimit vezet duhet te renditen ne ene ne forme vertikale qe e verdha gjate zierjes te pozicionohet ne mes e jo ne skaje sikur na ndodh zakonisht)