Përbersit për 4 persona :
-800 ml kos
-1 trangull
-4 thelpinj hudhër
-krip
Përgatitja:
Në një enë shtypet hudhra me pak kripë, pastaj trangulli me thikë copëtohet në kubëza shumë të vogla dhe hidhet mbi hudhra, mbi të qitet kosi dhe përzihet mirë. Mund të shërbehet sipas dëshirës, në pjata të vogla të dekorohet me kopër, spec far të kuq apo thjesht sipas imagjinatës.