Përbërësit
PËR 2 PERSONA
majdanoz
1 hudhër
2 domate të buta
2 porcione oriz
60 gr thjerreza të vogla
1 gjethe dafine
lëng zarzavatesh
Hapat
Grini bashkë një tufë majdanoz me një thelbi hudhër
Zieni 2 domate salce, hiqini lëkurën dhe farat dhe pritini me copa të vogla
Shpëlani mirë 2 porcione oriz integral dhe 60 gr thjerrëza të vogla
Në një tenxhere zieni thjerrëzat për 30 minuta duke i shtuar lëngun e zarzavateve dhe një gjethe dafine
Vini orizin në një tenxhere anti-ngjitëse bashkë me hudhrën e majdanozin e grirë, e domatet e përgatitura
Mbulojeni me lëng zarzavatesh dhe vloni orizin derisa të zihet mirë, pastaj i shtoni thjerrëzat e kulluara pasi t’i keni hequr gjethen e dafinës
Shërbejeni duke i shtuar një lugë vaj çdo pjatë
Burimi: Living
