Përbërësit

  • 2 gote makarona te vegjel
  • 2 luge kos i trashe ose pavllake,shmant
  • 1 gote miser i zier
  • 2 luge gjelle miell
  • 2 luge gjelle lëng limoni
  • 2 luge te vagla melmesa (nane,borzilok etj)
  • kripë
  • vegete

Hapat

  1. Ne nje ene qesim 7 gota uje dhe ne te ziejme makaronat.
  2. Ne nje ene tjeter qesim miellin,lengun e limonit,kosin(pavllaken,shmantin), dhe perziejme mire.
  3. Pastaj marin me luge te madhe pak uje nga i cili jane zier makaronat dhe perziejme mire qe mos te na behen kokerrza.
  4. Tanim masen e perzier me miellin e qesim te ena ku zihen makaronat dhe perziejme qe te trashet lengu.
  5. Shojme edhe misrin e zier dhe te kulluar (ose dhe te konzervuar dhe te kulluar),
  6. Kete supe e ziejme edhe per 10 minuta ne temperature te ulet.
  7. Shtojme kripen dhe vegeten sipas shijes.
  8. Ne nje ene tjeter qesim vajin e ullirit dhe shtojme gjethet e grira te nanes ose mentes dhe fergojme per pak duke pasur kujdes qe mos te digjet.
  9. Edhe kete perzierje me vajin dhe menten e shtojme tek makaronat e ziera dhe ziejme edhe per disa minuta dhe supa tanim eshte e gatshme.