Për të krijuar një salcë të shijshme dhe të shpejtë, gjithmonë përdorini lëngjet që ka lëshuar mishi në tavë gjatë pjekjes ose fërgimit.
Atij lëngu shtojani një gotë verë, lëng pule ose perimesh, por bën edhe ujë të ftohtë.
Kjo është një teknikë tradicionale franceze, që njihet me termin “déglacer”.
Do të përfitoni një salcë fantastike e jashtëzakonisht të shijshme.
(Visited 3,843 times, 1 visits today)