Trupi juaj përmban triliona baktere.

Shumica e këtyre baktereve janë të vendosura në zorrët tuaja.

Bakteret e zorrëve luajnë disa role të rëndësishme në shëndetin tuaj, të tilla si komunikimi me sistemin tuaj imunitar dhe prodhimi i vitaminave të caktuara.

Bakteret tuaja të zorrëve gjithashtu mund të ndikojnë në mënyrën se si treten ushqimet e ndryshme dhe prodhojnë kimikate që ju ndihmojnë të ndiheni të ngopur. Si rezultat, ato mund të ndikojnë në peshën tuaj.

Ky artikull shpjegon se si bakteret e zorrëve tuaja ndikojnë në peshën tuaj dhe cilat ushqime nxisin rritjen e shëndetshme të baktereve të zorrëve.

Cilat janë bakteret e zorrëve?

Triliona baktere dhe mikroorganizma jetojnë në lëkurë dhe në trupin tuaj (1, 2).

Në fakt, ka më shumë qeliza bakteriale në trupin tuaj sesa qelizat njerëzore.

Është vlerësuar se në një burrë 154 paund (70 kg), ka rreth 40 trilion qeliza bakteriale dhe vetëm 30 trilion qeliza njerëzore.3).

Shumica e këtyre baktereve jetojnë në një pjesë të zorrëve të trashë të quajtur cecum.

Ka qindra lloje të ndryshme bakteresh në zorrët tuaja. Ndërsa disa mund të shkaktojnë sëmundje, shumica e tyre kryejnë detyra thelbësore për të të mbajë të shëndetshëm (4).

Për shembull, bakteret e zorrëve tuaja prodhojnë disa vitamina, duke përfshirë vitaminën K, dhe komunikojnë me sistemin tuaj imunitar për të ndihmuar trupin tuaj të luftojë infeksionin (5, 6).

Ato gjithashtu ndikojnë në mënyrën se si ju tresni ushqime të caktuara dhe prodhojnë kimikate që ju ndihmojnë të ndiheni të ngopur. Prandaj, bakteret e zorrëve tuaja mund të ndikojnë në peshën tuaj (7, 8).

Përmbledhje Trupi juaj përmban më shumë qeliza bakteriale sesa qeliza njerëzore. Këto baktere janë të vendosura kryesisht në zorrët tuaja dhe kryejnë detyra thelbësore për t’ju mbajtur të shëndetshëm.

Ato ndikojnë në mënyrën se si tretet ushqimi juaj

Meqenëse bakteret e zorrëve rreshtojnë zorrët, ato vijnë në kontakt me ushqimin që hani. Kjo mund të ndikojë në lëndët ushqyese që thithni dhe se si energjia ruhet në trupin tuaj.

Një studim ekzaminoi bakteret e zorrëve në 77 çifte binjakësh, njëri prej të cilëve ishte i trashë dhe një jo.

Studimi zbuloi se ata që ishin obezë kishin baktere të ndryshme të zorrëve sesa binjakët e tyre jo obezë. Në veçanti, obeziteti u shoqërua me diversitetin e baktereve më të ulëta të zorrëve, që do të thotë se kishte më pak lloje bakteresh në zorrë (9).

Studime të tjera kanë treguar se nëse bakteret e zorrëve nga njerëzit obezë vendosen te minjtë, minjtë shtojnë peshë. Kjo sugjeron që bakteret e zorrëve mund të ndikojnë në peshë (10, 11).

Kjo mund të jetë për shkak të efektit të baktereve në tretjen e ushqimeve të ndryshme.

Për shembull, njerëzit nuk mund të tresin fibrat, por disa baktere të zorrëve munden. Duke tretur fibrat, këto baktere të zorrëve prodhojnë një sërë kimikatesh që përfitojnë shëndetin e zorrëve dhe ndoshta nxisin humbjen e peshës.12).

Për shembull, një numër studimesh kanë treguar se njerëzit me të lartë marrja e fibrave kanë një peshë më të ulët, e cila mund të jetë për shkak të rolit që luajnë bakteret e zorrëve në tretjen e fibrave (13, 14, 15).

Një studim i kohëve të fundit zbuloi se raporti i dy llojeve të baktereve në zorrët tuaja mund të përcaktojë se sa peshë humbni kur ju jepet një dietë e caktuar.

Këto dy baktere janë Prevotella, i cili tret fibrat dhe karbohidratet, dhe Bakteroidet, të cilat njerëzit që hanë më shumë proteina dhe yndyra shtazore kanë më shumë (16).

Në këtë studim, 62 njerëzve iu dha një dietë e pasur me fibra me drithëra të plota për 26 javë. Ata që kishin më shumë Prevotella në zorrët e tyre humbën 5.1 paund (2.3 kg) më shumë yndyrë trupore sesa ato me më shumë Bakteroidet në zorrët e tyre (17).

Bakteret e zorrëve tuaja tresin gjithashtu disa antioksidantë që gjenden në bimë të njohura si flavonoidë, të cilët mund të ndihmojnë në parandalimin e shtimit të peshës.18).

Së fundi, bakteret e zorrëve tuaja mund të ndikojnë në mënyrën se si yndyrat dietike përthithen në zorrë, gjë që mund të ndikojë në mënyrën se si yndyra ruhet në trup (19).

Përmbledhje Bakteret e zorrëve tuaja mund të ndikojnë në peshën tuaj duke ndikuar në mënyrën se si ushqimet e ndryshme treten në trupin tuaj. Fibrat dietike treten nga disa lloje të baktereve të zorrëve, të cilat mund të ndihmojnë në humbjen e peshës.

Ato ndikojnë në inflamacion

Inflamacioni ndodh kur trupi juaj aktivizon sistemin tuaj imunitar për të luftuar infeksionin.

Mund të shkaktohet edhe nga një dietë jo të shëndetshme. Për shembull, një dietë që përmban shumë yndyrë, sheqer ose kalori mund të çojë në rritjen e kimikateve inflamatore në qarkullimin e gjakut dhe në indet dhjamore, të cilat mund të kontribuojnë në shtimin e peshës.20, 21).

Bakteret e zorrëve tuaja luajnë një rol të rëndësishëm në inflamacion. Disa lloje prodhojnë kimikate si lipopolisakaridi (LPS), të cilat shkaktojnë inflamacion kur kalojnë në gjak.

Kur minjve u jepet LPS, ata fitojnë po aq peshë dhe kanë rritje të ngjashme të sheqerit në gjak dhe insulinës si minjtë që ushqehen me një dietë me yndyrë të lartë (22).

Prandaj, disa baktere të zorrëve që prodhojnë LPS dhe shkaktojnë inflamacion mund të kontribuojnë në shtimin e peshës dhe rezistenca ndaj insulinës.

Një studim në 292 njerëz zbuloi se ata që ishin mbipeshë kishin diversitet më të ulët të baktereve të zorrëve dhe nivele më të larta të proteinës C-reaktive, një shënues inflamator në gjak.23).

Megjithatë, disa lloje të baktereve të zorrëve mund të zvogëlojnë inflamacionin dhe të parandalojnë shtimin në peshë.

Bifidobakteretdhe Akkermansia janë lloje të dobishme bakteresh që ndihmojnë në ruajtjen e një pengese të shëndetshme të zorrëve dhe parandalojnë kalimin e kimikateve inflamatore nga zorrët në qarkullimin e gjakut (24).

Studimet në minj kanë gjetur se Akkermansia mund të zvogëlojë shtimin në peshë dhe rezistencën ndaj insulinës duke reduktuar inflamacionin (25).

Në mënyrë të ngjashme, kur minjtë u ushqyen me fibra prebiotike për të ndihmuar në rritjen Bifidobakteret në zorrë, shtimi në peshë dhe rezistenca ndaj insulinës u ulën pa ndikuar në marrjen e energjisë (26).

Kjo është një fushë relativisht e re e kërkimit. Prandaj, ende nuk është e qartë se si bakteret e zorrëve ndikojnë në inflamacion dhe peshë tek njerëzit.

Përmbledhje Disa lloje të baktereve të zorrëve janë thelbësore për mbajtjen e një pengese të shëndetshme të zorrëve dhe parandalimin e inflamacionit, i cili mund të kontribuojë në shtimin e peshës.

Ata prodhojnë kimikate që ju ndihmojnë të ndiheni të uritur ose të ngopur

Trupi juaj prodhon një sërë hormonesh të ndryshme që ndikojnë në oreksin tuaj, duke përfshirë leptin, grelin, peptid YY (PYY).

Disa studime kanë treguar se bakteret e ndryshme në zorrë mund të ndikojnë në sasinë e këtyre hormoneve dhe nëse ndiheni të uritur apo të ngopur (27, 28).

Acidet yndyrore me zinxhir të shkurtër janë kimikate që prodhohen kur lloje të caktuara të baktereve të zorrëve shpërbëjnë fibrat. Një prej tyre njihet si propionat.

Një studim në 60 të rritur mbipeshë zbuloi se marrja e propionatit për 24 javë rriti ndjeshëm nivelet e hormoneve PYY dhe GLP-1, të cilat të dyja ndikojnë në urinë.

Njerëzit që morën propionate gjithashtu kishin reduktuar marrjen e ushqimit dhe reduktuar shtimin në peshë (29).

Studime të tjera kanë treguar se suplementet e prebiotikëve, të cilët përmbajnë komponime që fermentohen nga bakteret e zorrëve, mund të kenë një efekt të ngjashëm në oreksin.30).

Njerëzit që hanin 16 gram prebiotikë në ditë për dy javë, kishin nivele më të larta të hidrogjenit në frymëmarrje. Kjo tregon fermentimin bakterial të zorrëve, më pak uri dhe nivele më të larta të hormoneve GLP-1 dhe PYY, të cilat ju bëjnë të ndiheni të ngopur (31).

Përmbledhje Bakteret e zorrëve tuaja mund të prodhojnë kimikate që mund t’ju ndihmojnë të ndiheni të ngopur. Duke ndikuar në oreksin tuaj, bakteret e zorrëve tuaja mund të luajnë një rol në peshën tuaj.

Ushqimet më të mira dhe më të këqija për bakteret e zorrëve tuaja

Një sërë ushqimesh të ndryshme janë të mira për bakteret e zorrëve, duke përfshirë:

  • Drithërat e plota: Drithërat e plota janë kokrra që nuk janë rafinuar. Ato janë të pasura me fibra, të cilat treten nga bakteret e shëndetshme të zorrëve si Bifidobakteret dhe mund të ndihmojë në humbjen e peshës (.32).
  • Fruta dhe perime: Frutat dhe perimet përmbajnë shumë fibra të ndryshme që janë të mira për bakteret e zorrëve. Ngrënia e një shumëllojshmërie ushqimesh me bazë bimore mund të përmirësojë diversitetin e baktereve të zorrëve, gjë që lidhet me një peshë të shëndetshme (33).
  • Arrat dhe farat: Arra dhe farat përmbajnë gjithashtu shumë fibra dhe yndyrna të shëndetshme, të cilat ndihmojnë në rritjen e baktereve të shëndetshme në zorrë (34).
  • Ushqimet e pasura me polifenol: Këto përfshijnë çokollatën e zezë, çajin jeshil dhe verën e kuqe. Të polifenolet në këto ushqime nuk mund të treten vetëm, por shpërbëhen nga bakteret e dobishme të zorrëve, duke nxitur rritjen e baktereve të mira (35).
  • Ushqimet e fermentuara: Ushqimet e fermentuara përfshijnë kos, kombucha, kefir dhe lakër turshi. Ato përmbajnë baktere të dobishme si laktobacilet dhe mund të minimizojnë bakteret e tjera që shkaktojnë sëmundje në zorrë (36).
  • Probiotikët: Probiotikët nuk janë të nevojshme gjatë gjithë kohës, por ato mund të ndihmojnë në rivendosjen e baktereve të shëndetshme të zorrëve pas një sëmundjeje ose kursi të antibiotikëve dhe madje mund të ndihmojnë në humbjen e peshës (37).

Nga ana tjetër, ngrënia e tepërt e disa ushqimeve mund dëmtoni bakteret tuaja në zorrë, duke përfshirë:

  • Ushqimet me sheqer: Një dietë e lartë në sheqer mund të stimulojë rritjen e disa baktereve të pashëndetshme në zorrë, të cilat mund të kontribuojnë në shtimin e peshës dhe çrregullime të tjera kronike shëndetësore (38).
  • Ëmbëlsues artificialë: Ëmbëlsues artificialë të tilla si aspartami dhe sakarina reduktojnë bakteret e dobishme në zorrë, të cilat mund të kontribuojnë në sheqerin e lartë në gjak (39).
  • Ushqimet që përmbajnë yndyrna të pashëndetshme: Yndyrna të shëndetshme të tilla si omega-3 mbështesin bakteret e dobishme në zorrë, ndërsa shumë yndyrna të ngopura mund të kontribuojnë në rritjen e baktereve që shkaktojnë sëmundje (40, 41).

Përmbledhje Drithërat, frutat, perimet dhe ushqimet e fermentuara mbështesin të gjitha bakteret e shëndetshme të zorrëve, ndërsa shumë ushqime me sheqer, ëmbëlsues artificialë dhe yndyrna të pashëndetshme mund të jenë të dëmshme për bakteret e zorrëve tuaja.

Në fund të fundit

Trupi juaj përmban triliona baktere që ndikojnë në shëndetin tuaj në shumë mënyra.

Bakteret e zorrëve tuaja mund të ndikojnë në mënyrën se si tretet ushqimi juaj, se si ruhet yndyra dhe nëse ndiheni të uritur apo të ngopur.

Kështu, një bakter i shëndetshëm i zorrëve mund të jetë i rëndësishëm për të mbajtur një peshë të shëndetshme.

Ushqimet me fibra të larta si drithërat, frutat, perimet, arrat dhe farat mund të promovojnë të gjitha bakteret e shëndetshme të zorrëve.