Përbërësit
600 gr salmon
2 speca djegës
1 qepë mesatare
3 lugë vaj vegjetal
2 lugë uthull balsam
75 gr miell
2 lugë majdanoz
Kripë
Hapat
o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i
Përvëloni specat në ujë për 2 minuta dhe kulloni, vendosni qepën në një pjatë dhe lëreni në ujë të ftohtë për 10 minuta.
Ndërkohë trazoni vajin vegjetal me uthull në një tas dhe hidhni kripë.
Lyeni mirë me miell salmonin, ngroheni vajin vegjetal në një tenxhere të madhe në zjarr mesatar.
Fërgoni salmonin për 3-4 minuta, derisa të marrë ngjyrë, pastaj spërkateni me majdanoz dhe me salcën e përgatitur më parë.
Fërgoni specat dhe qepët e kulluara në vaj të nxehtë për 3-4 minuta derisa të bëhen kërcitëse dhe vendoni në një letër kuzhin të thaehn.
Shtrojini specat e qepët e fërguara mbi salmon dhe shërbeni.
Ju bëftë mirë!
o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o
KuzhinaShqiptare.com është platformë online për dashamirët e kuzhinës dhe ushqimit të shijshëm. Çdo ditë, stafi jonë ju sjellë receta të reja nga Kuzhina Shqiptare dhe ajo e huaj, receta këto të cilat ju mund t’i përgatitni lehtë në ambientin tuaj shtëpiak
