Pёrbёrёsit
250 gr makarona
100 gr pёrshutё
3 tranguj turshi
1 kokёr qepё
Kripё
Piper
Vaj vegjetal
majdanoz
Hapat
Makaronat e imta zihen nё ujё tё kriposur duke i hedhur fijet nё mёnyrё graduale
Makaronat kullohen nga uji i nxehtё dhe pastrohen nё ujё tё ftohtё, pastaj kriposen, pipersosen dhe erёzohen
Kokrrёn e mollёs jeshile, pёrshutёn, trangujt turshi dhe qepёn i presim nё kubёza tё vogla dhe i kriposim, piperosim dhe erёzojmё me fije majdanozi
Po kёshtu, mё pas, pёrshutёn, trangujt turshi dhe qepёn i presim nё kubёza tё vogёl, i kriposim e pipersom dhe erёzojmё me majdanoz
Kjo sallatё e makaronave nё fund njomet me vaj dhe uthull
Ju bёftё mirё!
