Përbërësit
1 kg patate
120 gr djathe
20 gr gjalp
Arrë muskati
1 vezë
Kripë
Biber të zi
100 gr mish të thatë
100 ml salcë domateve
100 gr djathë mocarellë
Hapat
o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i
Ziejmë patatet me ujë të kripur, patatet e ziera i kalojmë nërende.
Shtojmë djathin, gjalpin, vezën dhe arrën e muskatit.
Gatuajmë brumin, marrim një letër për pjekje, e mbulojmë me miell misri, mbi miell shtojmë brumin nga patatet, duke ia dhënë formën me dimension 25-30cm.
E lyejmë brumin me salcën e domateve, shtojmë mishin dhe djathin përmbi.
Shtojmë rigon të tharë dhe më pas e rretullojmë brumin duke ia dhënë formën e rolladës.
Rolladën me patate e pjekëni në temperaturë 200 gradë celsius për 20-25 minuta.
Ju bëftë mirë!
o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o
KuzhinaShqiptare.com është platformë online për dashamirët e kuzhinës dhe ushqimit të shijshëm. Çdo ditë, stafi jonë ju sjellë receta të reja nga Kuzhina Shqiptare dhe ajo e huaj, receta këto të cilat ju mund t’i përgatitni lehtë në ambientin tuaj shtëpiak
