Për brumin e tortës do t’ju duhet miell, pluhur për pjekje, sodë buke, kripë, gjalpë, sheqer, vezë, vanilje, salcë kosi (Morone thotë të përdorni llojin me yndyrë të plotë), uiski dhe kafe. Për sipër, do t’ju duhet gjithashtu kanellë dhe sheqer kaf (ose i lehtë ose i errët), ndërsa karameli kërkon gjithashtu krem të trashë dhe sheqer pluhur.