Përbërësit
500 gr mish
10 patate
2 domate
2 speca
3 copa bukë bajat
1 lugë kripë
1 qepë
1 vezë
Gjysme lugë të çajit biber i zi
1 lugë të çajit qimnon
1 lugë të çajit biber i kuq
Hapat
o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i
Patatet i qërrojmë dhe i vendosim në tenxhere për zierje rreth 5 minuta.
Domatet i premë në gjysme së bashku me specat dhe i vendosim në skarë për pjekje.
Mishin e vendosni në një enë ku përmbi i hedhni vezën, qepën e prerë, kripën, biber e zi, kimonin, biber e kuq, buken bajat të grimcuar, i përzieni të gjitha dhe formoni qoftet.
Patatet e ziera i vendosni në pijat, anash ia vendosni domatet dhe specat, qoftet e formuara i fërgoni pas fërgimin mund ta shërbeni këtë garniturë.
Ju bëftë mirë!
o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o
KuzhinaShqiptare.com është platformë online për dashamirët e kuzhinës dhe ushqimit të shijshëm. Çdo ditë, stafi jonë ju sjellë receta të reja nga Kuzhina Shqiptare dhe ajo e huaj, receta këto të cilat ju mund t’i përgatitni lehtë në ambientin tuaj shtëpiak
