Ingredients
For 4 Person(s)
Qofte
- 500 gr mish i grire
- 0.5 qepe e grire holle
- 2 luge galete
- 1 veze
- 1 luge miell
- arre moskat
- piper i zi
- 100 gr thelpinj arra
Qofte me arra dhe mish Directions
-
Ne fillim të recetës përziejmë mishin e grirë me qepën, vezën, galetën, kripën, piperin dhe pak arrë moskat. Me brumin e përftuar formojmë zare të vegjel dhe mes tyre vendosim nga një copëz arrë.
Qoftet i lyejmë me miell dhe galetë të përzier së bashku dhe i skuqim në tenxhere me shumë vaj dhe me zjarr jo shumë të fortë. Qoftet lihen deri në momentin kur marrin një ngjyrë të artë e më pas i nxjerrim nga tigani. -
Ju befte mire !
