Përbërësit

  • 450 gr bizele
  • 6 thelbinjë hudhër
  • 5 gota ujë
  • 1 kubë supë
  • Piper te zi
  • Krip
  • magdanoz

Hapat

  1. Bizelet i patrojmë me ujë, pastaj i vendosim në tenxhere, në të shtojmë thelbinjtë e hudhrës të pa prerë,magdanozin, ujin, krypen dhe piperin e zi.
  2. Bizelet i ziejmë për 10 minuta jo të mbuluara me kapak, pasatj vazhdojmë t’i ziejmë për 35 minuta ne tenxhere me kapak të mbyllur.
  3. Tenxheren e largojmë nga zjarri pastaj fillojmë t’i shtypim derisa të krijojmë masë pureje nga to.
  4. Sipër i shtojmë magdanoz të prerë imët.
  5. Puret mundë t’i servojmë me llojin e mishit tonë të preferuar, ose t’i hamë ashtu, për këtë rast kemi vendosur për virshlle të tymosur.