[ad_1]
Pulë me piper të zi me sallatë të përzier oriz dhe rrepkë
Përbërësit
- 4 fileto kofshë pule, të prera në gjysmë
- ¼ filxhan salcë me piper të zi
- 2 pako 250 g përzierje orizi kafe, të kuqe dhe të egër (ne kemi përdorur markën e Uncle Ben’s), të ngrohura
- 1 filxhan karotë të grirë
- 1 tufë rrepka të kuqe, të prera, të fërkuara, të prera në feta
- ½ filxhan koriandër degëza
- 2 qepe, të prera në feta
- ¼ filxhan salcë soje susami
- 1 kastravec libanez, i grirë imët
- 2 lugë gjelle xhenxhefil turshi të kulluar
- 1 lugë fara susami të zi
Udhëzimet
1 Vendosni kofshët e pulës në një enë të madhe të cekët. Shtoni salcën; hedh për të kombinuar. Ngrohni një skarë të pjekur ose një skarë për Barbecue mbi nxehtësinë mesatare-të lartë. Spërkateni pulën me vaj. Shtoni në skarë; gatuajeni për 4 minuta nga secila anë, ose derisa të skuqet dhe të gatuhet. Transferoni në një pjatë. Mbulojeni me fletë metalike; pushoni për 5 minuta.
2 Ndërkohë, bashkoni orizin, karrotën, rrepkën, korianderin dhe qepujt në një tas të madh. Shtoni veshjen dhe hidheni për t’u kombinuar. I rregullojmë me piper të grirë.
3 lugë sallatë me oriz në një pjatë të madhe servirjeje. Sipër pule, kastravec dhe xhenxhefil. Spërkateni me farat e susamit për ta shërbyer.
Informacioni i të ushqyerit (për shërbim)
-
Kaloritë 478 kalori
-
Kiloxhaule 2009 kJ
-
Proteina 29.3 g
-
Yndyrë totale 16.0 g
-
– Yndyrna të ngopura 2.9 g
-
Karbohidratet 50,9 g
-
– Sheqernat 9.9 g
-
Fibra dietike 6.0 g
-
Natriumi 1102 mg
-
Kalciumi 90 mg
-
Hekuri 4.1 mg
[ad_2]
Source link
