Pula pastrohet jasht dhe mbrendadhe thahet me leter kuzhine.
Perzihen erezat me margarine te shkrire dhe me kete permbajtje lyejme pulen nga jatshte dhe mbrenda.
Nje pjese te margarine e fusim ne pule ne mes te lekures dhe mishit aty ku eshte e mundur pa e larguar lekuren shumenga mishi.
Njesoj veprojme edhe me kripen dhe piperin dhe e vendosim ne tave te mbuluar me folie alumini .Qesim pulen ne mes te taves dhe e mbeshtjellim folien prerreth pules por jo shume afer saj dmdth te kete hapsire ne mes pules dhe folies.
Pjekim pulen ne furre te nxehte per nje ore ose me shume .
Duhet pasur kujdes qe derisa e vertetojem a eshte pjekur mjaftueshme te kemi kujdes nga avulli te mos digjemi.
Pas pjekjes duhet qe pulen ta leme te qendroj edhe 15 minuta e mbuluar ne menyre qe mishit e jete me i bute dhe i lengshem .
Lengu qe ka leshuar pula gjate pjekjes nuk duhet te hudhet sepse me pak ajke te kuzhines qe i shtojme mund ta perdorim per salce per perimet me te cilet do ta sherbejme .
Pra festat po afrohen dhe ne qe tani duhet te dime se me qka do ti gostisim familjaret ose miqet .
