Përbërësit

  • 1 pulë
  • 1 limon
  • 4 lugë vaj ulliri
  • 1 thelbinjë hudhër
  • 1 lugë e vogël piper i zi
  • 1 lugë e vogël kripë
  • 1 lugë e vogël piper i kuq
  • 1 lugë e vogël vegete

Hapat

  1. Pulen e pastrojme mire nga jasht dhe mbrenda.
  2. Pulen e kriposim krejt siperfaqen, kurse hudhren e grijme imet dhe fusim nen lekuren e pules ne disa vende.
  3. Perziejme erezat me vajin e ullirit dhe lyejme krejt pulen nga jasht dhe mbrenda.
  4. Limoni e pastrojme, shpjme ne disa vende me pirun dhe fusim mbrenda pule.
  5. Pulen e leme te qendroj per 1 ore ne frigorifer.
  6. Pastaj ne nje tave te thelle e qesim pulen dhe pjekin ne njeren ane per 20 minuta,rrotullojme ne anen tjeter edhe per 20 minuta, kthejm anash edhe per 20 minuta, krejt kete ne temp. 200 grade.
  7. Gjate pjekjes pulen e sterpikim me lengun qe ajo leshon gjate pjekjes.
  8. Ne fund largojme limonin nga mbrendia dhe servojme duke prere ne pjese sipas deshires.