Përbërësit
- 300 gr miell
- 2 vezë
- 120 gr gjalpë
- ¼ lugë sodë bikarbonş
- ¼ lugë çaji kripë
- 200 gr djathë
- 100 gr mish të thatë
Hapat
o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i
Tunden vezët me gjalpë të zbutur dhe më pas shtohet mielli, kripa dhe soda e bikarbonit.
Brumi gatuhet derisa të bëhet elastic, më pas ndahet në dy pjesë t’hollohen të brumat në mes vendosim mishin e tharë, djathin dhe më pas vendosim petën tjetër përmbi.
I mbyllim mirë anash dhe e pjekim në temperaturë 200 gradë celsius për rreth 30 minuta.
Ju bëftë mirë!
o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o
KuzhinaShqiptare.com është platformë online për dashamirët e kuzhinës dhe ushqimit të shijshëm. Çdo ditë, stafi jonë ju sjellë receta të reja nga Kuzhina Shqiptare dhe ajo e huaj, receta këto të cilat ju mund t’i përgatitni lehtë në ambientin tuaj shtëpiak.
