Ingredients
For 4 Person(s)
Pllaqi
- 1 kg Pllaqi
- 4 cope Qepe te njoma
- 300 gr Domate salce
- 1 kokerr Qepe e thate
- 1 kub Koncentrate Pule
- 1 tufe Koper, Majdanoz
- 1 aq sa duhet Piker, Kripe
Pllaqi me domate e qepe te njoma Directions
-
Vendosim ne tenxhere me presion Pllaqite per 10 min ne uje te ftohte(ketu hidhet nje luge e vogel sode buke).
-
Pas 10 min derdhim ujin fillestar dhe i shplajme me uje te vaket. Rimbushim tenxheren me presion me uje te vluar, shtojme pllaqite e shplara tashme.
-
Hidhet nje kub MAGI/KNOR (e mira do ishte te kishim leng kockash vici).Pasi ka zier per 20 min ne presion i heqim dhe i shtrojme ne tave. Nderkohe qe pllaqite ziejne, ju do prisni holle qepet e njoma e do skuqen ne vaj ulliri.
-
Shtojme hudhren e grire gjate skuqjes se qepes,kollaundrisim vashdimisht pasi qepa e njome ze fund shpejt.Shtojme domaten e grire dhe nje luge gjelle salce.
-
Shtojme 2 luge te vogla Veget. Shtojme kopren dhe majdanozin. Duke i kollaundrisur vazhdimisht ne tigan, tani eshte krijuar nje mase e cila do hidhet ne tepsi e perzihet me pllaqite.
-
NUK duhet ta derdhni te tere lengun e pllaqive sepse tava duhet te jete e mbuluar me ate lenge i cili do beje mpiksjen gjate pjekjes ne furre.
-
Nqs furra gradohet ne maximum per 15 min Tava do jete e gatshme per tu servirur.
