(Molla është frut që kemi tërë vitin por ja që në vjeshtë është paksa edhe më prezentë, pra nje ide që të mos i hargjojmë kotë se koti por ti perdorim në mënyra të ndryshme)
Përbërsit:
- 500 gr pete te gatshme per pite
- 6 molle
- 200 gr margarine e shkrire
- 100 gr arra te bluara
- 4 luge sheqer
- 4 luge prezle(therrime buke)
- 1 luge kanelle(cimet)
- Rrush te thare
o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i
Sherbeti:
- 700 gr sheqer
- 1 l uje
- ½ limon
Udhezimet:
Mollet i qerojme dhe grijme ne rende.
Qesim mollet ne tigan(pa vaj) dhe zbusim per 3-4 minuta.
Shtojme shqerin dhe kanellen.
Perzijme,shtojme dhe arrat e bluara, dhe rrushin e thare.
Petet i shtrojm ene tavolinen e punes nga 3-4 dhe secilen e lagim me margarine te shkrire duke pershkuar tere siperfaqen me brushe keshtu nuk merr shume yndyre.
Pastaj qesim nga mbushja me arrat dhe rrushin dhe mbeshtjellim ne fore roleje.
Rolete e pergaditura i qesim ne tepsi katrora te lyer me pak vaj.
Rolete e pergaditura i lyejme edhe persiper me margarine te shkrire,dhe presim ne rrathe te vegjel 2cm gjeresi.
Pjekim ne 200 grade per 15 minuta pastaj ulim temp ne 150 grade edhe per 15 minuta tjere.
Dersi pjeket pitja me molle zijme sherbetin sikurse per bakllava.
Sherbeti i nxehte dhe piteja e e nxehte.
Servojme te nesermen sipas deshires
——–
o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o
KuzhinaShqiptare.com është platformë online për dashamirët e kuzhinës dhe ushqimit të shijshëm. Çdo ditë, stafi jonë ju sjellë receta të reja nga Kuzhina Shqiptare dhe ajo e huaj, receta këto të cilat ju mund t’i përgatitni lehtë në ambientin tuaj shtëpiak
