Përbërësit
- 2 decilitra krem kosi
- 60 gr thërrime buke
- 1 qepë
- 30 gr margarinë
- 1 tugë majdanoz
- 4 vezë
- 500 gr mish i grirë
- Piper
- Kripë
- 500 gr petë për pite
- 200 gr djathë
Hapat
o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i
Krem kosi ngrohet pak dhe në këtë futen thërrimet e bukës për t’u zbutur.
Qepa e copëtuar imët kaurdiset në margarinë dhe shtohet majdanoz i copëtuar.
Lëreni të ftohet, pastaj përzieni 3 vezë, krem kosi, thërrimet e bukës dhe mishi.
Shtohet kripë dhe piper, kallpëi mbulohet me 2/3 e petëve të hapura, mbushet me mbushje dhe spërkatet me kaçkavall të grirë nerende.
Mbi të vëmë kapak nga pjesa tjetër e brumit, piqen 45-50 minuta në furrë në temperaturë 200 gradë celsius.
Ju bëftë mirë!
o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o
KuzhinaShqiptare.com është platformë online për dashamirët e kuzhinës dhe ushqimit të shijshëm. Çdo ditë, stafi jonë ju sjellë receta të reja nga Kuzhina Shqiptare dhe ajo e huaj, receta këto të cilat ju mund t’i përgatitni lehtë në ambientin tuaj shtëpiak.
